Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>A=Бойко, Людмила Михайловна$<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 633/Б 77
Автор(и) : Бойко, Людмила Михайловна
Назва : Физико-химические методы контроля бродильных производств : справочник
Вихідні дані : Киев: Техніка, 1986
Кільк.характеристики :188 с.: ил., рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 187-188
Ціна : 0.95 р.
УДК : 633
ББК : 36.87я2
Предметні рубрики: Бродильні виробництва-- Якість-- контроль
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): бродильное производство--рефрактометрия--рефрактометрія--интерферометрия--інтерферометрія--поляриметрия--поляриметрія--фотоколориметрия--фотоколориметрія--спектрофотометрия--спектрофотометрія--потенциометрия--потенциометрія--газовая хроматография--газова хроматографія--хроматография на бумаге--хроматографія на папері--тонкослойная хроматография--тонкошарова хроматографія
Анотація: Физико-химические методы анализа в производстве спирта, хлебопекарных и кормовых дрожжей. солода и пива, безалкогольных напитков.
Примірники : всього : ФОНД(1), ВВ(1)
Вільні : ФОНД(1), ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 663.8/К60
Автор(и) : Колесникова, Ирина Алексеевна, Бойко, Людмила Михайловна, Ненахова, Светлана Михайловна
Назва : Контроль производства безалкогольных напитков
Вихідні дані : Киев: Урожай, 1989
Кільк.характеристики :216 с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 214
ISBN, Ціна 5-337-00408-5: 0.70 р.
УДК : 663.8
ББК : 36.88
Предметні рубрики: Безалкогольні напої-- Якість-- Контроль
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): безалкогольные напитки--рефрактометрия--рефрактометрія--фотоколориметрия--фотоколориметрія--качество сырья--якість сировини--сырье производства безалкогольных напитков--сировина виробництва безалкогольних напоїв
Анотація: Освещены методы химико-технологического контроля производства безалкогольных напитков, описаны приборы и способы определения качества сырья и готовой продукции.
Примірники : всього : АБ(1), ВВ(1)
Вільні : АБ(1), ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)