Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>II=mjab/2018/1<.>

Загальна кількість знайдених документів : 6
Показані документи с 1 за 6

Корж, А. П.
Биокулинарный инжиниринг в мясной отрасли [] / А. П. Корж, Р. Д. Денискин, Ю. Г. Базарнова // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2018. - N 1. - С. 26-28 : фот. цв.
Рубрики: М'ясні продукти--Споживання
Кл.слова (ненормовані):
адекватное питание -- адекватне харчування -- холистическое питание -- холістичне харчування -- пищевые биотехнологии -- харчові біотехнології -- здорове харчування -- здоровое питание

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Денискин, Р. Д.; Базарнова, Ю. Г.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

Итальянская салями [] // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2018. - N 1. - С. 33-35 : фот. цв.
Рубрики: Ковбаси--Італійська Республіка
Кл.слова (ненормовані):
тверда ковбаса із салом -- твердая колбаса с салом -- сорти італійських твердих ковбас -- сорты итальянских твердых колбас

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

Химия цвета мясных продуктов [] // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2018. - N 1. - С. 36-37 : рис.
Рубрики: М'ясні продукти--Інгредієнти
Кл.слова (ненормовані):
показники якості м'яса -- показатели качества мяса -- миоглобин мяса -- міоглобін м'яса

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

Материалы для производства вакуумных пакетов и их особенности [] // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2018. - N 1. - С. 42-44 : фот. цв.
Рубрики: Упаковування--Матеріали
Кл.слова (ненормовані):
вакуумні пакети -- вакуумные пакеты

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

Поєднання брендів [] // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2018. - N 1. - С. 46-48 : фот. цв.
Рубрики: Ковбасне виробництво--Обладнання
Кл.слова (ненормовані):
сардельки -- вакуумний наповнювач -- машини для перев'язки ковбас

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

Вербицкий, С. Б.
Климатическое оборудование [] / С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2018. - N 1. - С. 49-50 : фот. цв.
Рубрики: Ковбасне виробництво--Обладнання
Кл.слова (ненормовані):
климатические камеры -- кліматичні камери -- камеры сушки колбасы -- камери сушіння ковбаси

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)