Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=блюда из дичи<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.8/Ф 27
Автор(и) : Фатов, Михаил Федорович, Холодков, Виктор Васильевич
Назва : 1000 блюд ресторанной кухни
Вихідні дані : Москва: Экономика, 1985
Кільк.характеристики :296 с.: рис.
Ціна : 1.20 р.
УДК : 641.8
ББК : 36.99
Предметні рубрики: Ресторанна справа-- Кулінарія-- Рецептура
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): ресторанное дело--кулинария--холодные блюда--холодні страви--супы--супи--блюда из овощей--страви з овочів--блюда из круп--страви з круп--блюда из рыбы--страви з риби--блюда из мяса--страви з м'яса--блюда из птицы--страви з птиці--блюда из дичи--страви з дичини--гарнири--гарниры--соусы--соуси--напитки--напої--мучные блюда--борошняні страви
Анотація: Книга обобщает опыт старейших кулинаров страны по приготовлению известных и многих забытых блюд.
Примірники : всього : ФОНД(1), ВВ(1)
Вільні : ФОНД(1), ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 47.1/О-92
Автор(и) : Гаврин, Василий Федорович, Иванов, Генрих Иванович, Кривенко, Виталий Григорьевич, Романов, Александр Николаевич
Назва : Охота на дичь (биологические основы промысла)
Вихідні дані : Москва: Лес. пром-сть, 1976
Кільк.характеристики :175 с.: рис., табл., фот.
Примітки : Лит.: с. 174. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
Ціна : 0.73 р.
ББК : 47.1
Предметні рубрики: Мисливство
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): охота--водоплавающие птицы--водоплавні птахи--боровая дичь--борова дичина--зайцы--зайці--биология дичи--біологія дичини--численность дичи--чисельність дичини--нормирование промысла--нормування промислу--способы охоты--способи полювання--блюда из дичи--блюда з дичини
Анотація: Образ жизни тетеревиных птиц и зайцев, сведения об их численности, о перелетах, семейных отношениях.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)