Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=варочные котлы<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.54-8/Д 69
Автор(и) : Дорохин, Виктор Александрович
Назва : Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебник для вузов
Вихідні дані : Киев: Вища шк. Голов. изд-во, 1987
Кільк.характеристики :407 с.: рис., табл.
Примітки : Прил.: с. 389-400. - Предм. указ.: с. 401-403. - Лит.: с. 404-405
Ціна : 1.30 р.
УДК : 641.54-8
ББК : 36.99-5я73
Предметні рубрики: Громадське харчування-- Харчове обладнання
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): общественное питание--пищевое оборудование--тепловые аппараты--теплогенерирующие устройства--теплогенеруючі пристрої--варочные котлы--варильні котли--пароварочные аппараты--пароварильні апарати--сковороды--пательні--фритюрницы--фритюрниці--жарочные шкафы--жарочні шафи--пекарные шкафы--пекарські шафи--электрические плиты--електричні плити--газовые плиты--газові плити--водонагреватели--водонагрівачі
Анотація: Рассмотрены основные способы нагрева пищевых продуктов, общие принципы устройства и классификация тепловых аппаратов.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 35.772.4/С 51
Автор(и) : Смоляницкий, Борис Залманович
Назва : Варка сульфатной целлюлозы . -3-е изд., перераб.
Вихідні дані : Москва: Лесн. пром-сть, 1983
Кільк.характеристики :200 с.: рис., табл.
Серія: Библиотечка бумажника
Примітки : Лит.: с. 198
Ціна : 0.80 р.
ББК : 35.772.4
Предметні рубрики: Сульфатна целюлоза-- Виробництво
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): сульфатная целлюлоза--виды сульфатной целлюлозы--види сульфатної целюлози--варочный щелок--варильний щолок--технология сульфатной варки--технологія сульфатного варіння--периодическая варка целлюлозы--періодичне варіння целюлози--варочные котлы--варильні котли--непрерывная варка целлюлозы--неперервне варіння целюлози--оборудование для варки целлюлозы--обладнання для варіння целюлози
Анотація: Способы получения целлюлозы, виды сульфатной целлюлозы и предъявляемые к ней требования.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)