Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Знайдено у інших БД:

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича (3)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=виноробство<.>

Загальна кількість знайдених документів : 26
Показані документи с 1 за 20

1-20 21-26

663.25
Ш78

Шольц-Куликов, Евгений Павлович.
Ода вину [] / Е. П. Шольц-Куликов. - Київ : Ред. журн. "Дім, сад, город", 1999. - 54 с. : рис. - 2.05 грн

УДК

663.25

ББК 36.874
Рубрики: Виноробство--Технологія--Рецепти--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
виноделие -- история виноделия -- історія виноробства -- виноградные вина -- виноградні вина -- пищевое назначение вина -- харчове призначення вина -- диетические свойства вина -- дієтичні властивості вина -- лечебные свойства вина -- лікувальні властивості вина -- молодое вино -- молоде вино -- сухие вина -- сухе вино -- десертне вино -- десертные вина -- вторичное виноделие -- вторинне виноробство -- пословицы о вине -- прислів'я про вина -- поговорки о вине -- приказки про вино
Анотація: [Тысячелетиями человек создавал Виноград и творил Вино - дополнение к пище, источник здоровья при умеренном потреблении, лечебное средство в руках древней и современной медицины.]

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

641.87:663.058.2
Д 66

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков (по старинным рецептам) [] / [сост. Н. Вишнякова]. - Москва : Восхождение, 1991. - 128 с. - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - Прил.: с. 111-125. - ISBN 5-85846-007-0 : 9.60 крб

УДК

641.87:663.058.2

ББК 36.991
Рубрики: Домашнє виноробство--Рецепти--Популярні видання
Пиво--Домашнє приготування--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
домашнее виноделие -- пиво -- фруктовые вина -- фруктові вина -- ягодные вина -- ягідні вина -- овощные вина -- овочеві вина -- ратифии -- ратифії -- домашнее шампанское -- домашнє шампанське -- домашнє пиво -- домашнее пиво
Анотація: Рецепты различных домашних вин, настоек, наливок, пива и других напитков.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Вишнякова, Н. \сост.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

641.87
И 90


    История винопития. Бахус [] : [сборник]. - Санкт-Петербург : БРАСК, 1994. - 400 с. : рис. - (История нравов). - ISBN 5-85089-030-0 : 200.00 крб
    Зміст:
Кропоткин, А. С. Очерк истории производства охмеляющих напитков / А. С. Кропоткин. - С .9-86 : рис.
Бородин, Д. Н. Кабак и его прошлое / Д. Н. Бородин. - С .87-188 : рис.
Тиандер, К. Ф. Культовое пьянство / К. Ф. Тиандер. - С .189-252 : рис.
Террингтон, В. Описание вин всех стран / В. Террингтон. - С .253-358 : рис.
Толстой, Л. Н. Для чего люди одурманиваются / Л. Н. Толстой. - С .369-399 : рис.

УДК

641.87

ББК 36.991
Рубрики: Виноробство--Історія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
виноделие -- история -- древнее виноделие -- стародавнє виноробство -- охмеляющие напитки -- захмеляючі напої -- дистилляция в древности -- стародавня дистиляція -- кабаки -- шинок -- кабак при откупах -- шинок при відкупах -- монопольный кабак -- монопольний шинок -- древние одурманивающие напитки -- стародавні одурманюючі напої -- история алкоголя -- історія алкоголю -- вина -- алкоголь -- сиропы -- сиропи -- ликеры -- лікери -- горькие напитки -- гіркі напої -- сидр -- банкетные напитки -- банкетні напої -- пунш
Анотація: [Эта книга неспроста названа латинским именем древнегреческого бога Вакха или Диониса. Со времен Петра I оно приобрело в России широкую известность и стало нарицательным, обозначающим один из самих тяжких недугов общества - пьянство.]

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

663.2:663.5
К 21

Карагодин, Геннадий Михайлович.
Книга о водке и виноделии [] / Г. М. Карагодин. - Челябинск : Урал LTD, 2000. - 472 с. : рис., табл. - Лит.: с. 464-466. - ISBN 5-8029-0006-7 : 13.00 грн

УДК

663.2:663.5

ББК 36.87
Рубрики: Спиртове виробництво--Історія--Технологія--Популярні видання
Виноробство--Історія--Технологія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
виноделие -- спиртовое производство -- история виноделия -- історія виноробства -- история русской водки -- історія російської горілки -- вина -- ликеро-водочные изделия -- лікеро-горілчані вироби -- десертные напитки -- десертні напої -- технология спирта -- технологія спирта -- старорусские водки -- староросійська горілка -- современные русские водки -- сучасні російські горілки -- настойки -- настоянки -- фруктово-ягодные водки -- фруктово-ягідні горілки -- наливки -- ратафии -- ратофії -- ликеры -- лікери -- напитки специального назначения -- напої спеціального призначення -- спиртные напитки и застолье -- спиртні напої і застілля
Анотація: Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурения, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

663.3
М 55

Мехузла, Николай Апполонович.
Плодово-ягодные вина [] / Н. А. Мехузла, А. Л. Панасюк. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 240 с. : рис., табл. - (Современная технология). - Лит.: с. 233-235. - 1.10 р.

УДК

663.3

ББК 36.875
Рубрики: Виноробство--Сировина--Технологія--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
виноделие -- винное сырье -- винна сировина -- болезни плодово-ягодных вин -- хвороби плодово-ягідних вин -- столовые вина -- столові вина -- некрепленые вина -- неміцні вина -- крепленые вина -- міцні вина -- ароматизированные вина -- ароматизовані вина -- вина специальной технологии -- вина спеціальної технології -- медовые вина -- медові вина -- сидр -- шипучие вина -- шипучі вина -- кальвадос -- крепкие напитки -- міцні напої -- отходы виноделия -- відходи виноробства -- утилизация отходов виноделия -- утилізація відходів виноробства
Анотація: Характеристика сырья и производство плодово-ягодных вин, технологическая оценка плодово-ягодного сырья, технология его переработки, применяемое оборудование.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Панасюк, Александр Львович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

641.4+663.25
Л67

Лишенко, Іван Дмитрович.
Домашнє консервування і виноробство [] : основи технології, рецепти і секрети / І. Д. Лишенко. - Київ : Вища шк., 1994. - 159 с. : табл. - Літ.: с. 159. - ISBN 5-11-004392-2 : 80.000 крб

УДК

641.4+663.25

ББК 36.910
Рубрики: Домашнє консервування--Практичні посібники
Виноробство--Рецепти--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
овочеві консерви -- консерви з баклажанів -- консерви з капусти -- засолювання овочів -- квашення овочів -- мочіння овочів -- засолювання грибів -- фруктові консерви -- варення -- желе -- сушка плодів -- купажні домашні вина -- яблучне вино -- ароматизація вин -- плодово-ягідні вина
Анотація: Корисні властивості плодів, овочів, грибів, способи їх консервування, технологія приготування домашніх вин.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

Коваленко, Т. О.
Правове регулювання малого виробництва виноробної продукції в Україні [] / Т. О. Коваленко // Держава і право : збірник наукових праць : юридичні і політичні науки. - 2018. - N 80. - С. 125-140. - Бібліогр. в кінці ст. . - ISSN 1563-3349
Рубрики: Виноробство--Правовий захист
Кл.слова (ненормовані):
виноробна продукція

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1)
Вільні: ПЧЗ (1)

Знайти схожі

Килимник, Роман.
Вино та страви: туристична "фішка" Болграду [] / Роман Килимник // Укр. туризм = Український туризм : журнал для профессионалов. - 2019. - N 2. - С. 68-69 : фот. . - ISSN 1998-8044
Рубрики: Туристична індустрія--Цінності культури--Болград, місто (Одеська обл.), 21 ст.
Кл.слова (ненормовані):
культурні традиції -- виноробство -- українські страви -- фестивалі вина

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1)
Вільні: ПЧЗ (1)

Знайти схожі

    Власов, В. В.
    Научное обеспечение развития виноградарства и виноделия в Украине [] / В. В. Власов, И. В. Белоус // Економіка АПК. - 2016. - N 5. - С. 38-42. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Виноградарство
   Виноробство
Кл.слова (ненормовані):
виноделие -- научное сопровождение виноградарства -- науковий супровід виноградарства -- научное сопровождение виноделия -- науковий супровід виноробства

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Белоус, И. В.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

10.

36.91я2
Р93

Рибак, Галина Михайлівна.
Довідник по переробці плодів і ягід [] / Г. М. Рибак, О. А. Блашкіна, М. Г. Панасюк. - 2-ге вид., допов. і переробл. - Київ : Урожай, 1980. - 182 с. : рис., табл. - Літ.: с. 180. - 0.70 р.

ББК 36.91я2
Рубрики: Плоди (бот.)--Переробка--Довідкові видання
Ягоди--Переробка--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
плодопереробні підприємства -- консервування плодів -- консервування ягід -- сушіння фруктів -- виробництво соків -- плодове виноробство -- ягідне виноробство
Анотація: Організація плодопереробних підприємств, заготівля плодів і ягід для переробки.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Блашкіна, Олександра Антонівна; Панасюк, Михайло Гнатович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

11.

    Бойко, Вікторія Олександрівна.
    Виноградарсько-виноробна галузь України - перспективний напрям агробізнесу [] / В. О. Бойко, Н. О. Аверчева, Л. О. Бойко // Економіка АПК. - 2019. - N 3. - С. 61-70 : рис. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Виноградарство--Бізнес
   Виноробство--Бізнес
Кл.слова (ненормовані):
ефективність виноградарства -- ефективність виноробства -- споживання винограду -- споживання вина -- конкурентоспроможність виноградарства -- конкурентоспроможність виноробства

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Аверчева, Наталія Олександрівна; Бойко, Людмила Олександрівна

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

12.

Аверчева, Н. О.
Сімейні винарні як основа європейської інтеграції галузі виноробства України [] / Н. О. Аверчева, В. О. Бойко, Л. О. Бойко // Економіка АПК. - 2019. - N 12. - С. 61-69 : рис. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Виноробство--Виноградарство--Бізнес
Кл.слова (ненормовані):
малий сімейний бізнес -- споживання вина

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Бойко, В. О.; Бойко, Л. О.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

13.

Россоха, В. В.
Потенціал ринку вина в Україні [] / В. В. Россоха, О. А. Петриченко // Економіка АПК. - 2020. - N 9. - С. 17-29 : табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Виноробство--Ринок (екон.)
Кл.слова (ненормовані):
споживання вина -- попит на вино -- пропозиція вина -- ринок продукції виноробства

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Петриченко, О. А.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

14.

664.7(075)
З-41

Зберігання і технологія сільськогосподарських продуктів [] : навч. посібник для студ. вищ. с.-г. навч. закладів / Б. В. Лесик [та ін.] ; за ред. Б. В. Лесика. - 2-ге вид., перероб. й допов. - К. : Вища школа, 1980. - 415 с. : рис., табл. - Дод.: с. 406-410. - 0.90 руб.

УДК

664.7(075)

15.

Бревнов, О. О.
Проблеми виробництва і продажу ігристого вина [] / О. О. Бревнов, І. М. Агєєва // Формування ринкових відносин в Україні. - 2012. - N 11. - С. 165-169. - Л-ра в кінці ст.
Рубрики: Виноробство--Україна

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Агєєва, І. М.

Є примірники у відділах: всього 2 : ПЧЗ (1), ВВ (1)
Вільні: ПЧЗ (1), ВВ (1)

Знайти схожі

16.

657:663.2/.3*М
К64

Кондрич, Василь Іванович.
Бухгалтерський облік і аналіз виробництва продукції виноробства [] : монографія / В. І. Кондрич ; М-во освіти і науки України, Вінниц. фінанс.-економ. ун-т. - Житомир : Рута, 2013. - 361, [1] с. : табл., граф. - Літ.: с. 193-215. - Дод.: с. 216-361. - ISBN 978-617-581-200-6 : 40.00 грн

УДК

657:663.2/.3*М

ББК 65.052.2
Рубрики: Бухгалтерский облік--Наукові видання
Виноробство--Економічний аналіз--Наукові видання

Кл.слова (ненормовані):
місцеві видання -- местные издания -- продукція виноробства -- продукция виноделия -- облік витрат виробництва виноробства -- учет затрат производства виноделия -- заробітна плата -- заработная плата
Анотація: Монографію присвячено теоретичним та методологічним аспектам розвитку бухгалтерського обліку та аналізу виробництва пролукції виноробства. Значну увагу приділено впливу сталого розвитку на облік витрат, проблемам організації обліку на виноробних підприємствах.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Міністерство освіти і науки України; Вінницький фінансово-економічний університет
Примірників всього: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Знайти схожі

17.

663.25(075)
В15

Валуйко, Герман Георгійович.
Технологія вина [] : підручник / Г. Г. Валуйко, В. А. Домарецький, В. О. Загоруйко ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій. - Київ : Центр навч. л-ри, 2003. - 590 с. : рис., табл. - Літ.: с. 581-582 . - ISBN 966-8253-91-4 : 052.80 грн, 57.60 грн

УДК

663.25(075)

ББК 36.874я73
Рубрики: Виноробство--Історія--Технологія--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
класифікація вин -- виноградарство світу -- виноробство світу -- дегустація виноградних вин -- виноробство країн СНД -- столові виноградні вина -- виноробство України -- міцні вина -- десертні вина -- виноробство Криму -- шампанські вина -- екологічно чисте вино -- технологія коньяку -- економіка виноробства -- сировинна база виноробства -- виноградне сусло -- бродіння винограду -- ігристі вина -- проблеми виноробства
Анотація: Класифікація вин та їх біологічне значення в житті людини, а також основні поняття по дегустації, технології і стабілізації виноградних вин.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Домарецький, Віталій Афанасійович; Загоруйко, В. О.; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій
Примірників всього: 3
ФОНД (1), ВВ (2)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (2)
Знайти схожі

18.

663.2
К 56

Ковалев, Николай Николаевич.
Дисперсные минералы в виноделии [] / Н. Н. Ковалев. - Киев : [Преса України], 2006. - 142 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 133-139. - ISBN 966-8373-31-6 : 50.00 грн

УДК

663.2

ББК 36.87-1
Рубрики: Виноробство--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
виноделие -- глинні матеріали -- глинные материалы -- бентоніти -- бентониты -- колоїди -- коллоиды -- колоїдні вина -- коллоидные вина -- адсорбція -- адсорбция -- помутніння вина -- помутнение вина -- освітлення вина -- осветление вина -- обробка вина -- іммобілізація мікроорганізмів -- иммобилизация микроорганизмов -- купаж шампанського
Анотація: Современные представления о роли дисперсных минералов в виноделии.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

19.

   Україна. Верховна Рада. Закони.

    Про внесення змін до Закону України "Про виноград та виноградне вино" [] : закон... від 17 лют. 2011 р. № 3043-VI // Офіційний вісник України. - 2011. - N 20. - С. 17
Рубрики: Виноробство--Законодавство--Україна--Керівні й законодавчі матеріали

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : БГ (1)
Вільні: БГ (1)

Знайти схожі

20.

Герасименко, Б. О.
Оцінка типу розвитку КЗШВ "Столичний" [] / Б. О. Герасименко, Л. М. Закревська // Формування ринкових відносин в Україні. - 2014. - N 6. - С. 162-165. - Л-ра в кінці ст.
Рубрики: Виноробство--Підприємства--Україна

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Закревська, Л. М.

Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1)
Вільні: ПЧЗ (1)

Знайти схожі

1-20 21-26

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)