Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=водки<.>

Загальна кількість знайдених документів : 14
Показані документи с 1 за 10

1-10 11-14

663.1(075)
М 21

Мальцев, Петр Михайлович.
Технология бродильных производств [] : учебник / П. М. Мальцев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 560 с. : рис., табл. - Лит.: с. 548-549. - Предм. указ.: с. 550-555. - 1.50 р.

УДК

663.1(075)

663.5
Б 32

Бачурин, Петр Яковлевич.
Оборудование для производства спирта и спиртопродуктов [] : учебник / П. Я. Бачурин, Б. А. Устинников. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 343 с. : рис. - Лит.: с. 339. - Предм. указ.: с. 340-341. - 0.90 р.

УДК

663.5

ББК 36.872-5я723
Рубрики: Спиртове виробництво--Обладнання--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
спиртовое производство -- солодовни -- солодовні -- бродильные чаны -- бродильні чани -- оборудование производства дрожжей -- обладнання виробництва дріжжів -- брагоперегонные аппараты -- брагоперегонні апарати -- ректификационные аппараты -- ректифікаційні апарати -- диоксид углерода -- диоксид вуглецю -- оборудование производства водки -- обладнання виробництва горілки -- оборудование производства ликеро-водочных изделий -- обладнання виробництва лікеро-горілчаних виробів -- бутылкомоечные машины -- бутилкомийні машини -- разливочные автоматы -- розливні автомати
Анотація: Рассмотрено оборудование для производства спирта, жидкого диоксида углерода, хлебопекарных и кормовых дрожжей, оборудование для производства напитков и их разлива.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Устинников, Борис Алексеевич
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

664.02(075.8)
Т38

Технология пищевых производств [] : учебник для сред. спец. учеб. заведений / [Л. П. Ковальская и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 286 с. : рис. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 5-10-000-195-X : 0.90 р.

УДК

664.02(075.8)

641.55(477)
Т35

Терлецька, Зеновія.
Українські страви [] = UKRAINIAN DISHES / Зеновія Терлецька. - Нью-Йорк : Союз Українок Америки, 1990. - 201, [5] с. : іл. - Покажч.: с. 195-201. - 20.00 грн

УДК

641.55(477)

ББК 36.997(4УКР)
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Україна--Популярні видання
Кл.слова (ненормовані):
українські страви -- украинские блюда -- закуски -- борщі -- борщи -- юшки -- ухи -- м'ясні страви -- мясные блюда -- яловичина -- говядина -- телятина -- баранина -- дичина -- дичь -- риба -- рыба -- раки -- городина -- овощи -- салати -- салаты -- підливи -- подливы -- страви з яєць -- блюда из яиц -- печиво -- печенье -- торти -- торты -- ягоди -- ягоды -- горілки -- водки
Анотація: Подаються приписи страв, що при кінці 19 ст. і в першій половині 20 ст. були вживані в цілій Україні, та в Галичині вони особливо вкорінилися, маючи можливість безперервного розвитку. В ті часи українське харчування на приходствах, хуторах і домах тодішньої інтелігенції по містах дійшло до найвищого розквіту і могло суперничати сміло з вибагливими стравами других народів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

641.87
П33

Пир на весь мир [] : почти все о напитках / [оформ. худож. Г. Ваншенкиной]. - Москва : Эрбо, 1994. - 288 с. : рис. - ISBN 5-7368-0008-X : 197000.00 крб

УДК

641.87

ББК 36.991
Рубрики: Напої--Приготування--Практичні посібники
Кл.слова (ненормовані):
напитки -- напої -- чай -- фиточай -- фіточай -- кофейные напитки -- кавові напої -- компоты -- компоти -- кисели -- киселі -- молочные напитки -- молочні напої -- пунши -- крюшоны -- крюшони -- пиво -- соки -- вина -- настойки -- настоянки -- водки -- горілка -- ликеры -- лікери -- наливки -- монастырские напитки -- монастирські напої -- сексуальные напитки -- сексуальні напої -- смешанные напитки -- змішані напої
Анотація: Сборник поведает почти все о напитках, научит их готовить, когда и как употреблять.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Ваншенкина, Галина \худож.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

663.2:663.5
К 21

Карагодин, Геннадий Михайлович.
Книга о водке и виноделии [] / Г. М. Карагодин. - Челябинск : Урал LTD, 2000. - 472 с. : рис., табл. - Лит.: с. 464-466. - ISBN 5-8029-0006-7 : 13.00 грн

УДК

663.2:663.5

ББК 36.87
Рубрики: Спиртове виробництво--Історія--Технологія--Популярні видання
Виноробство--Історія--Технологія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
виноделие -- спиртовое производство -- история виноделия -- історія виноробства -- история русской водки -- історія російської горілки -- вина -- ликеро-водочные изделия -- лікеро-горілчані вироби -- десертные напитки -- десертні напої -- технология спирта -- технологія спирта -- старорусские водки -- староросійська горілка -- современные русские водки -- сучасні російські горілки -- настойки -- настоянки -- фруктово-ягодные водки -- фруктово-ягідні горілки -- наливки -- ратафии -- ратофії -- ликеры -- лікери -- напитки специального назначения -- напої спеціального призначення -- спиртные напитки и застолье -- спиртні напої і застілля
Анотація: Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурения, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

663.5
Д66

Домашнее приготовление самогона и водки []. - Донецк : Донеччина, 2000. - 190, [2] с. : рис., табл. - (В помощь фермеру). - ISBN 966-556-088-3 : 3.00 грн

УДК

663.5

ББК 36.872
Рубрики: Алкогольні напої--Виробництво--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
алкогольные напитки -- очищення самогону -- очистка самогона -- ароматизация самогона -- араматизація самогону -- технология этилового спирта -- технологія етилового спирту -- технология солода -- технологія солоду -- изготовление дрожжей -- виготовлення дріжжів -- основной затор -- основний затор -- перегонные аппараты -- перегонні апарати -- очищення питного спирту -- очистка питьевого спирта -- якість спирту -- качество спирта -- російська горілка -- русская водка -- зарубіжна горілка -- иностранная водка -- спеціальні горілки -- специальная водки -- цілюща горілка -- целебная водка -- горілчані настоянки -- водочные настойки
Анотація: [Старинные и современные рецепты, приемы приготовления в домашних условиях вино-водочных напитков с высокими вкусовыми качествами.]

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

641.87:663.5
Л 87

Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона [] / [худож.-оформ. Л. Д. Киркач-Осипова]. - Харьков : Фолио, 2006. - 318 с. : рис. - (Хозяйке на заметку). - ISBN 966-03-3254-8 : 9.00 грн

УДК

641.87:663.5

ББК 36.991
Рубрики: Алкогольні напої--Домашнє приготування--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
алкогольные напитки -- домашнее приготовление -- домашние вина -- домашні вина -- домашний самогон -- домашній самогон -- водки -- горілки -- коньяки -- бальзамы -- бальзами -- наливки -- настойки -- настоянки -- ликеры -- лікери
Анотація: В книге собраны лучшие рецепты различных вин, настоек, наливок, водок, самогона, которые можно приготовить в домашних условиях.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Киркач - Осипова, Л. Д. \худож.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

Шифр: bdin/2009/1
Журнал

Бібліотекознавство. Документознавство. Інформологія. [Текст] : наук. журнал. - К. : Держ. академія керівних кадрів культури і мистецтва, 2004 - . - Виходить кожного кварталу
2009р. N 1

Зміст:
Давидова, І. О. Моніторнинг бібліотечних публікацій у журналі "Бібліотекознавство. Документознавство. Інформологія" / І. О. Давидова. - С.8-14
Кл.слова: ІФОРМАТИЗАЦІЯ, БІБЛІОТЕКА, ЧАСОПИС, БІБЛІОТЕКОЗНАВСТВО
Швецова-Водка, Г. М. Проблеми документознавства на сторінках журналу "Бібліотекознавство. Документознавство. Інформологія" / Г. М. Швецова-Водка. - С.14-18 : табл.
Ашаренкова, Н. Г. Мережа публічних бібліотек України: проблеми оптимізації / Н. Г. Ашаренкова. - С.26-36. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: МЕРЕЖА, ПУБЛІЧНА БІБЛІОТЕКА, СІЛЬСЬКА КНИГОЗБІРНЯ, ОПТИМІЗАЦІЯ, СОЦІАЛЬНІ НОРМАТИВИ
Кобєлєв, О. М. Інформаційно-аналітичне забезпечення реструктурування бібліотек України / О. М. Кобєлєв. - С.45-51. - Л-ра в кінці ст. : табл.
Кл.слова: ІНФОРМАЦІЙНО-АНАЛІТИЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ, СТРАТЕГІЧНЕ РЕСТРУКТУРУВАННЯ, СТРАТЕГІЧНЕ УПРАВЛІННЯ, УПРАВЛІННЯ БІБЛІОТЕКОЮ, ІФНОРМАЦІЙНО-АНАЛІТИЧНІ ТЕХНОЛОГІЇ, ІНФОРМАЦІЙНІ ПОТРЕБИ
Бездрабко, В. В. Концепція документознавства Г. М. Швецової-Водки: генеза і зміст / В. В. Бездрабко. - С.52-72. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ДОКУМЕНТОЗНАВСТВО, ЛОКУМЕНТОЛОГІЯ, НАУКА, ІСТОРІОГРАФІЯ, Г.М. ШВЕЦОВА-ВОДКА
Шемаєва, Г. В. Система науково-галузевих комунікацій: теоретико-методологічне обгрунтування / Г. В. Шемаєва. - С.72-76. - Л-ра в кінці ст.
Кл.слова: СИСТЕМА НАУКОВОЇ КОМУНІКАЦІЇ, ГАЛУЗЕВИЙ ПРИНЦИП РОЗВИТКУ, БІБЛІОТЕКА В СИСТЕМІ НАУКОВОЇ КОМУНІКАЦІЇ, ЕВОЛЮЦІЯ НАУКОВОЇ ВЗАЄМОДІЇ
Хауер, Манфред. Представлення бібліотечного фонду в режимі онлайн: створення європейської мережі бібліотек / Манфред Хауер. - С.77-80
Кл.слова: БІБЛІОТЕЧНІ ЕЛЕКТРОННІ СИСТЕМИ, ЕЛЕКТРОННІ ІНФОРМАЦІЙНІ РЕСУРСИ, ІНФОРМАЦІЙНИЙ ПОШУК, DANDELON.COM, INTELLIGENTSEARCH
Дубова, С. В. Комунікативний простір наукової та професійної спільноти в мережі інтернет: проблеми та перспективи / С. В. Дубова. - С.81-86. - Л-ра в кінці ст.
Кл.слова: ІНФОРМАЦІЙНЕ СУСПІЛЬСТВО, ВАКУУМ НАУКОВОЇ КОМУНІКАЦІЇ, НАУКОВІ КОМУНІКАЦІ ЄВРОПЕЙСЬКОГО СОЮЗУ, ВІРТУАЛЬНІ КОЛЕКТИВИ
Силкова, С. В. Об имплементациях менеджмента знаний в современные библиотечные, архивные и музейные окружения / С. В. Силкова. - С.87-97. - Л-ра в кінці ст.
Кл.слова: МЕНЕДЖМЕНТ ЗНАНЬ, ОРГАНІЗАЦІЯ ЗНАНЬ, ІМПЛЕМЕНТАЦІЇ, БІБЛІОТЕКИ, АРХІВИ, МУЗЕЇ, КОНВЕРГЕНЦІЯ, БАЗА ЗНАНЬ, ІФНОРМАЦІЙНИЙ РЕСУРС
Є примірники у відділах: всього 1 : БГ (1)
Вільні: БГ (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

10.

Бездрабко, В. В.
Концепція документознавства Г. М. Швецової-Водки: генеза і зміст [] / В. В. Бездрабко // Бібліотекознавство. Документознавство. Інформологія. : наук. журнал. - 2009. - N 1. - С. 52-72. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Документознавство
Кл.слова (ненормовані):
документознавство, документологія, наука, історіографія, Г.М. Швецова-Водка

Є примірники у відділах: всього 1 : БГ (1)
Вільні: БГ (1)

Знайти схожі

1-10 11-14

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)