Про нас Електронний депозитарій LIBO Зведений каталог України
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
 Знайдено у інших БД:Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича (1)Андрушівська ЦРБ (1)Житомирська МЦБС (1)Народицька ЦРБ (1)Звягельська бібліотека ЗМР (4)Радомишльська ЦРБ (1)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>K=громадське<.>
Загальна кількість знайдених документів : 186
Показані документи с 1 за 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.


    Semianovskyi, V. М.
    Participation of the Public in State and Local Governance: Principles, Statistics and European Experience for Ukraine [] = Участь громадськості у державному та місцевому управлінні: принципи, статистика та європейський досвід для України / V. М. Semianovskyi // Статистика України. - 2019. - N 2. - С. 21-30 : табл.
Рубрики: Державне управління--Громади
Кл.слова (ненормовані):
органи державної влади -- органи місцевого самоврядування -- громадське суспільство -- партисипативне управління -- співпраця -- участь

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1)
Вільні: ПЧЗ (1)

Знайти схожі

2.
61(091)(477)(06)
І-90


    "Історія медичної науки, практики та освіти", матеріали науково-практичної конференції (2018 ; Київ).
    Збірка статей та тез науково-практичної конференції "Історія медичної науки, практики та освіти", 26-27 квітня 2018 р. [] / М-во охорони здоров'я України, Нац. акад. мед. наук України, Держ. установа "Ін-т громад. здоров'я ім. О. М. Марзєєва НАМН України" ; [редкол.: Сердюк А. М. (голов. ред.) та ін.]. - Київ : ДУ " ІГЗ НАМНУ" : "Реклам. агентство TR Studio", 2018. - 427, [3] с. : фот., мапи. - Текст: укр., англ. - Бібліогр. в кінці ст. - 148.00 грн
УДК
ББК 5г(4УКР)л0
Рубрики: Медицина--Історія--Україна--Наукові видання
Кл.слова (ненормовані):
історія становлення медичної науки -- громадське здоров'я -- медико-профілактичні дослідження -- заклади медичної освіти -- медичні школи
Анотація: Збірка статей та тез науково-практичної конференції "Історія медичної науки, практики та освіти", 26-27 квітня 2018 р.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Сердюк, А. М. \ред.\; Полька, Н. С. \ред.\; Савіна, Р. В. \ред.\; Рудницька, О. П. \ред.\; Міністерство охорони здоров'я України; Національна академія медичних наук України; Державна установа "Інститут громадського здоров'я ім. О. М. Марзєєва НАМН України"
Примірників всього: 1
ВСМЛ (1)
Свободны: ВСМЛ (1)
Знайти схожі

3.
Шифр: iszy/2007/3
   Журнал

Історичний журнал [Текст]. - К. : Вища школа, 2004 - . - Виходит раз на два місяця
2007р. N 3
Зміст:
Романько, О. ОУН і УПА в Другій світовій: боротьба за національне визволення чи громадське протистояння? / О. Романько. - С.3-11. - Бібліогр. в кінці ст.
Мотрук, С. Демократична опозиція в Чехії та Словаччині періоду "нормалізації": спільне та специфічне / С. Мотрук. - С.12-20. - Бібліогр. в кінці ст.
Михайлуца, М. Православна, лютеранська і католицька місії на теренах Трансністрії (1941-1944 рр.) / М. Михайлуца. - С.20-29. - Бібліогр. в кінці ст.
Зубко, А. Системи вагових мір Давньої Греції (класична доба) / А. Зубко. - С.30-44. - Бібліогр. в кінці ст.-Закінчення. Початок: №2, 2007.
Антонишин, А. Соціально- економічні перетворення на Поділлі за гетьманату П. Скоропадського / А. Антонишин. - С.46-53. - Бібліогр. в кінці ст.
Колесник, В. Програми українських ліберально-демократичних партій у Росії початку ХХ ст. / В. Колесник, Л. Могильний. - С.54-78. - Бібліогр. в кінці ст.
Сахно, І. Родинне листування В. Винниченка як історичне джерело / І. Сахно. - С.78-86. - Бібліогр. в кінці ст.
Кучер, В. Відкритий лист В. Вінниченка Й. Сталіну і членам Політбюро ВКП (б) / В. Кучер. - С.86-97. - Бібліогр. в кінці ст.
Мицик, Ю. Опис Московської держави у хроніці О. Гваньїні / Ю. Мицик. - С.98-103. - Бібліогр. в кінці ст. - Продовж. Початок: №6, 2005; №1-4, 2006; №1, 2007.
Михайлюк, М. Науково-методологічний семінар "Окупаційний режим на території України" / М. Михайлюк. - С.125-127. - Бібліогр. в кінці ст.
Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1)
Вільні: ПЧЗ (1)

Утримувачі документа:
ЖОУНБ
Знайти схожі
Перейти до описів статей

4.
94(=131.1:477):008(450)
І-92


   
    Італійці та італійська культура в Україні [] = Gli italiani e la cultura italiana in Ucraina = The Italians and the Italian Culture in Ukraine / [авт. колектив: Леонід Новохатько [та ін.] ; пер.: Ольга Чернявська, Олена Круглікова, Семен Кумуржі ; фото: Михайло Андреєв [та ін.] ; худож. Олексій Хуторний]. - Київ : ТОВ "Д.В.К.", [2005]. - 160 с. : фот. цв. - 112.50 грн
УДК
ББК 63.3(4УКР-4ІТА) + 85.103(4УКР-4ІТА)
Рубрики: Міжнародні відносини--Історія--Україна--Італія--Ілюстровані видання
   Культурні зв'язки--Історія--Україна--Італія--Ілюстровані видання

Кл.слова (ненормовані):
культура -- освіта -- наука -- громадське життя -- незалежна Україна -- українсько-італійське співробітництво
Анотація: Діалог двох культур має свою історію. Він потребує грунтовного дослідження. Ми хочемо, щоб обмін думками тривав, щоб італійці знали якомога більше про Україну і про українців. Так ми зможемо краще розуміти одне одного, відчувати наше партнерство в європейському культурному процесі.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Новохатько, Леонід; Баллоні, Нікола Франко; Варварцев, Микола; Табачник, Дмитро; Чернявська, Ольга \пер.\; Круглікова, Олена \пер.\; Кумуржі, Семен \пер.\; Андреєв, Михайло \фотогр.\; Воронецький, Сергій \фотогр.\; Ландар, Валентин \фотогр.\; Мошенко, Андрій \фотогр.\; Хуторний, Олексій \худож.\
Примірників всього: 3
ЧЗ (1), ФОНД (2)
Свободны: ЧЗ (1), ФОНД (2)
Знайти схожі

5.
87.6
А80


    Арендт, Ханна.
    Vita activa, или О деятельности жизни [] = Vita activa oder vom tatigen leben / Ханна Арендт. - СПб. : Алетейя, 2000. - 437 с. - (в пер.) : Б. ц.
ББК 87.6
Рубрики: Філософія.--Наукові видання
Кл.слова (ненормовані):
человек -- деятельность -- общественное -- частное -- общество -- труд -- действие -- политика -- социум -- личность -- власть -- космос -- духовная жизнь -- мышление -- познание -- картина мира -- жизнь -- людина -- діяльність -- громадське -- приватне -- суспільство -- труд -- дія -- політика -- соціум -- особистість -- власть -- космос -- духовне життя -- мислення -- пізнання -- картина мира
Анотація: Широкому систематическому анализу в книге подвергнуты исходные нужды и условия человеческого существования, основные виды человеческой деятельности и прежде всего поворот человеческой истории, связанный с переносом центра тяжести на науку и вторжением человечества в космос.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Бибихин, В. В. \пер.\
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

6.
642.5(075.8)
А 87


    Архіпов, Віктор Віталійович.
    Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства [] : навч. посібник / В. В. Архіпов, В. А. Русавська. - К. : Центр учбов. л-ри, 2009. - 342 с. : рис. - ISBN 978-966-364-867-5 : 091.00 грн, 104.00 грн
УДК
ББК 36.995я73
Рубрики: Ресторани--Громадське харчування--Організація--Навчальні видання
   
Кл.слова (ненормовані):
ресторанні послуги -- ресторанные услуги -- торгівельні приміщення -- торговые помещения -- інтер'єр ресторану -- интерьер ресторана -- ресторанний буфет -- ресторанный буфет -- устаткування залів -- оборудование залов -- столовий посуд -- столовая посуда -- меню -- прейскурант -- підготовка до обслуговування -- подготовка к обслуживанию -- обслуговування в ресторанах -- обслуживание в ресторане -- подача страв і напоїв -- подача блюд и напитков -- банкет -- фуршет -- банкет-коктейль -- банкет чай -- буфет-фуршет-гірка -- банкет прийом "шведський стіл" -- банкет прием "шведский стол" -- спеціальне обслуговування -- специальное обслуживание -- харчування пасажирів -- питание пассажиров -- обслуговування весіль -- обслуживание свадеб -- прогресивні технології -- прогрессивные технологии -- обслуговування виробничих підприємств -- обслуживание производственных предприятий -- харчування учнів шкіл -- питание учеников школо -- питание студентов -- харчування студентів
Анотація: Процес, форми і методи обслуговування в закладах ресторонного господарства різних типів і класів, правила подання страв і напоїв, культури їх споживання.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Русавська, В.А.
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

7.
642.5(075.8)
А87


    Архіпов, Віктор Віталійович.
    Організація ресторанного господарства [] : навч. посібник / В. В. Архіпов. - 2-ге вид. - К. : Центр учбов. л-ри, 2012. - 279, [1] с. : табл., рис. - Дод.: с. 205-279. - ISBN 978-611-01-0290-2 :
УДК
ББК 36.99я73
Рубрики: Громадське харчування--Ресторани--Навчальні видання для вищої школи
   
Кл.слова (ненормовані):
класифікація підприємств харчування -- классификация предприятий питания -- форми праці -- формы труда -- науково-технічний прогрес -- научно-технический прогресс -- постачання підприємств -- снабжение предприятий -- тарне господарство ресторанів -- тарное хозяйство ресторанов -- складське господарство -- складское хозяйство -- структура виробництва -- структура производства -- оперативне планування виробництва -- оперативное планирование производства -- організація праці -- организация труда
Анотація: Основні напрямки розвитку, організація виробництва, постачання та складські роботи в ресторанному господарстві.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Свободных экз. нет
Знайти схожі

8.
640.41(075.8)
А 87


    Архіпов, Віктор Віталійович.
    Організація ресторанного господарства [] : навч. посібник / В. В. Архіпов. - 2-ге вид., переробл. та допов. - К. : Центр учбов. л-ри, 2010. - 280 с. : рис., табл. - Дод.: с.205. - ISBN 978-611-01-0045-8 : 58.00 грн, 96.00 грн
УДК
ББК 65.424я73
Рубрики: Громадське харчування--Ресторани--Навчальні видання
   Ресторани--Навчальні видання

   
Кл.слова (ненормовані):
ресторанне господарство -- ресторанное хозяйство -- громадське харчування -- общественное питание -- ресторанне виробництво -- ресторанное производство -- ресторанне обслуговування -- ресторанное обслуживание -- бар -- кафе -- кафетерій -- кафетерий -- продовольчі товари -- продовольственные товары -- постачання ресторанів -- снабжение ресторанов -- складські приміщення -- складские помещения -- структура виробництва (ресторани) -- структура производства (рестораны) -- організація виробництва (ресторани) -- организация производства (рестораны) -- ресторанний посуд -- ресторанная посуда -- кондитерський цех -- технологічна документація -- технологическая документация -- технологічні карти -- технологические карты -- їдальні -- столовые -- зберігання харчових продуктів -- хранение продуктов питания -- кухар -- повар
Анотація: Охоплюе широке коло питань пов'язаних з основними напрямками розвитку ресторанного господарства. Висвітлені основні питання організації виробництва в ресторанному бізнесі.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 3
ФОНД (2), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (2), ВВ (1)
Знайти схожі

9.
640.43(075.8)
А87


    Архіпов, Віктор Віталійович.
    Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [] : навч. посіб. / В. В. Архіпов, Т. В. Іванникова, А. В. Архіпова. - 2-ге вид. - Київ : Центр учбов. л-ри : Інкос, 2008. - 384 с. - Дод.: с. 363-381. - ISBN 978-966-364-648-0 : 60.00 грн, 065.00 грн
УДК
ББК 36.99я73
Рубрики: Громадське харчування--Ресторани
   
Кл.слова (ненормовані):
продукція ресторану -- кейтеринг -- технологія супів -- якість продукції -- лабораторний аналіз проб -- теплова кулінарна обробка -- складання рецептур -- технологія соусів -- технологія страв з картоплі -- технологія страв з круп -- технологія страв з риби -- технологія кулінарної продукції -- технологія холодних страв -- технологія солодких страв -- технологія борошняних страв -- технологія кондитерських страв
Анотація: Характеристика та технологія приготування ресторанних страв, вимоги до якості та безпеки сировини та готової продукції.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Іванникова, Тетяна Вікторівна; Архіпова, Анастасія Вікторівна
Примірників всього: 3
ФОНД (2), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (2), ВВ (1)
Знайти схожі

10.
640.432
Б 11


    Бєляєва, Алла Михайлівна.
    Усе про ресторанний бізнес [] / А. М. Бєляєва. - Донецьк : БАО, 2009. - 544 с. : рис., табл. - ISBN 978-966-481-329-4 : 31.40 грн
УДК
ББК 36.99
Рубрики: Громадське харчування--Ресторан--Навчальні видання
   
Кл.слова (ненормовані):
ресторанне господарство -- ресторанний бізнес -- приміщення ресторану -- столовий посуд -- столові прибори -- столова білизна -- сервірування столів -- культура обслуговування -- барна справа -- робота офіціанта -- меню ресторану -- меню бару -- меню кафе -- робота офіціанта -- подача страв -- обслуговування банкетів -- обслуговування прийомів -- обслуговування іноземних туристів -- охорона праці в репсторанних закладах -- пожежна безпека ресторану
Анотація: Теоретичні основи організації обслуговування гостей в ресторанах і барах: форми обслуговування гостей, підготовка до роботи залу, сервірування столів, способи подачі страв, основи роботи барів і кафе.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

11.


   
    Багатовимірність поняття «хвороба» в контексті громадського здоров'я (частина 1 – теоретичне дослідження) [] / О. В. Бердник [та ін.] // Довкілля та здоров'я = Enviroment & Health : наук. журнал. - 2022. - N 3. - С. 4-13
Рубрики: Здоров'я--Хвороби--Термінологія
Кл.слова (ненормовані):
громадське здоров'я -- об'єктивне та суб'єктивне здоров'я -- поняття хвороби -- захворюваність населення

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Бердник, О. В.; Скочко, Т. П.; Добрянська, О. В.; Рудницька, О. П.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВСМЛ (1)
Вільні: ВСМЛ (1)

Знайти схожі

12.


   
    Багатовимірність поняття "хвороба" у контексті громадського здоров'я (частина 2 - експериментальне дослідження) [] / С. Л. Пашинська [та ін.] // Довкілля та здоров'я = Enviroment & Health : наук. журнал. - 2023. - N 1. - С. 4-10
Рубрики: Хвороби--Здоров'я--Захворюваність населення
Кл.слова (ненормовані):
поняття хвороби -- громадське здоров'я -- об'єктивне та суб'єктивне здоров'я -- захворюваність населення

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Пашинська, С. Л.; Антомонов, М. Ю.; Бердник, О. В.; Скочко, Т. П.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВСМЛ (1)
Вільні: ВСМЛ (1)

Знайти схожі

13.
728.53(075.8)
Б 23


    Банько, Віктор Григорович.
    Будівлі, споруди та обладнання туристських комплексів [] : навч. посіб. / В. Г. Банько. - 2-ге вид., переробл. і допов. - Київ : Дакор, 2008. - 328 с. : рис., табл. - Літ.: с. 318-321. - ISBN 978-966-8379-32-1 : 78.50 грн
УДК
ББК 38.712.6я73
Рубрики: Громадське будівництво--Туристична індустрія--Навчальні видання для вищої школи
   
Кл.слова (ненормовані):
оздоблення туристичних комплексів -- санітарно-технічне обладнання -- торговельно-технологічне обладнання -- торговельні автомати -- тренажерні зали -- культурно-розважальні споруди -- спортивно-оздоровчі споруди
Анотація: В підручнику вивчаються питання складу і експлуатації будівель та спортивно-оздоровчих споруд і об'єктів культурно-розважального призначення туристських комплексів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

14.
32(075.8)
Б35


    Бебик, Валерій Михайлович.
    Політологія: наука і навчальна дисципліна [] : [підручник] / Валерій Бебик. - К. : Каравела, 2009. - 495, [1] с. : рис. - (Українська книга). - Бібліогр. в кінці розд. - ISBN 978-966-8019-93-7 : 070.00 грн
УДК
ББК 66.01я73
Рубрики: Політологія--Навчальні видання для вищої школи
   
Кл.слова (ненормовані):
історія політичної думки -- история политической мысли -- політика і політологія -- политика и политология -- політична сфера -- политическая сфера -- політичне життя суспільства -- политическая жизнь общества -- політична система суспільства -- политическая система общества -- держава -- государство -- громадське суспільство -- гражданское общество -- політичні відносини -- политические отношения -- політична діяльність -- политическая деятельность -- політичні технології -- политические технологии -- політична свідомість -- политическое сознание -- політична культура -- политическая культура -- політична комунікація -- политическая коммуникация -- політологія міжнародних відносин -- политология международних отношений -- політична праксеологія -- политическая праксеология -- політичний маркетинг -- политический маркетинг -- політичний менеджмент -- политический менеджмент
Анотація: В підручнику викладено основні засади політології як науки і навчальної дисципліни в контексті розвитку світової політичної думки та становлення політології в системі суспільних наук.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

15.
641.53.06(075.8)
Б 43


    Белобородов, Владимир Витальевич.
    Тепловое оборудование предприятий общественного питания [] : учеб. пособие для технолог. фак. торг. вузов / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон. - М. : Экономика, 1983. - 304 с. : рис., табл. - Лит.: с. 293-294. - Предм. указ.: с. 295-299. - 1.00 р.
УДК
ББК 36.99-5я73
Рубрики: Громадське харчування--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи
   
Кл.слова (ненормовані):
нагрівання продуктів -- нагрев продуктов -- інфрачервоне нагрівання -- инфракрасный нагрев -- диелектричне нагрівання -- диэлектрический нагрев -- індукційне нагрівання -- индукционный нагрев -- теплова обробка продуктів -- тепловая обработка продуктов -- електронагрівачі -- электронагреватели -- автоклав -- пароварочні апарати -- пароварочные аппараты -- кавоварки -- кофеварки -- сковорідки -- сковороды -- жаровні -- жаровны -- фритюрниці -- фритюрницы -- кухарські плити -- плити -- кип'ятильники -- кипятильники -- водонагрівачі -- водонагреватели -- газові горілки -- газовые горелки -- допоміжні нагрівальні апарати
Анотація: Общие сведения о тепловых аппартах, используемых на предприятиях общественного питания.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Гордон, Лев Исидорович
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

16.
642.5
Б81


    Бондарь, К. Л.
    Бары и рестораны: организация обслуживания [] : [практ. пособие] / К. Л. Бондарь, Р. С. Коваленко. - Киев : СВАРОГ, 2017. - 319, [1] с. : рис. - Глоссарий: с. 291-315. - Библиогр.: с. 316. - ISBN 966-8970-82-9 : 174.00 грн
УДК
ББК 36.99
Рубрики: Громадське харчування--Ресторани--Практичні посібники
   Організація роботи--Ресторани--Практичні посібники

   
Кл.слова (ненормовані):
организация баров -- організація барів -- организация быстрых обедов -- організація швидких обідів -- торговые помещения ресторана -- торгові приміщення ресторану -- оборудование торговых помещений -- обладнання торгових приміщень -- обслуживание посетителей ресторана -- обслуговування відвідувачів ресторану -- обслуживающий персонал ресторана -- обслуговуючий персонал ресторану -- меню ресторанов -- меню ресторанів -- кулинарная характеристика блюд -- кулінарна характеристика блюд -- ликероводочные изделия -- лікеро-горілчані вироби -- формы обслуживания -- форми обслуговування -- приготовление коктейлей -- приготування коктейлів -- смешанные напитки -- змішані напої
Анотація: Классификация ресторанов и баров, организация их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, тебования к производственным и торговым помещениям.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Коваленко, Р. С.
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

17.
728.84
Б 84


    Боулер, Джон.
    Благоустройство вашего сада: садовая мебель, пергола, барбекю [] : практ. руководство / Д. Боулер, Ф. Гарднер. - Москва : Ниола-пресс, 2006. - 216 с. : рис., табл. - (Проекты для сада своими руками). - Предм. указ.: с. 213-215 . - ISBN 5-366-00040-8 : 57.00 грн
УДК
ББК 38.718
Рубрики: Громадське будівництво--Садово-паркове обладнання--Практичні посібники
   
Кл.слова (ненормовані):
гражданское строительство -- садово-парковое оборудование -- садовий стіл -- садовый стол -- кольцевая скамья -- кільцева лавка -- підвісна лавка -- лавка-альтанка -- лавка-беседка -- садовые настилы -- садовое кресло -- садове крісло -- садові настили -- пергола -- барбекю
Анотація: Проекты садовых сооружений для благоустройства сада.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ

Дод.точки доступу:
Гарднер, Френк
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

18.
664
Б87


    Брасько, Ю. М.
    Технология продуктов общественного питания [] : учеб.-практ. пособие / Ю. М. Брасько. - Киев : Центр учеб. лит., 2017. - 253, [3] с. : табл., рис. - Прил.: с. 67. - Лит.: с.255. - ISBN 978-611-01-0899-7 : 145.00 грн
УДК
ББК 36
Рубрики: Громадське харчування--Технологічні процеси--Розрахунки--Навчальні видання
   
Кл.слова (ненормовані):
механическая обработка продуктов -- механічна обробка продуктів -- тепловая кулинарная обработка продуктов -- теплова кулінарна обробка продуктів -- расчет расхода сырья -- розрахунок витрат сировини -- нормы взаимозаменяемости продуктов -- норми взаємозамінності продуктів -- рецептуры блюд -- рецептури блюд -- технологии блюд -- технології блюд -- нормы выхода крупнокусковых полуфабрикатов -- норми виходу великошматкових напівфабрикатів -- кулинарное использование полуфабрикатов -- кулінарне використання напівфабрикатів -- пищевые обработанные субпродукты -- харчові оброблені субпродукти -- определение количества порций изделий -- визначення кількісті порцій виробів -- определение массы нетто -- визначення маси нетто -- определение массы брутто -- визначення маси брутто -- определение выхода готовых изделий -- визначення виходу готових виробів
Анотація: Методические рекомендации к решению задач и ситуаций различных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

19.
342.571(477)(470)
Б89


    Брусиловський, Мирон Исаакович.
    Производственное и народное самоуправление - как основа экономического и социального развития общества [] / М. И. Брусиловський. - К. : Бизнесполиграф, 2012. - 102, [2] с. : табл. - Л-ра: с. 101-102. - ISBN 978-966-1642-75-0 : 20.00 грн
УДК
ББК 67.9(4УКР-4РОС)300.69
Рубрики: Самоврядування--Економічний розвиток--Соціальний розвиток--Україна, 20 - 21 ст.
   
Кл.слова (ненормовані):
совет производителей -- рада виробників -- самоуправление в армии -- самоуправління в армії -- союз производителей -- союз виробників -- экономический прогресс -- економічний прогрес -- переход к рынку -- перехід до ринку -- совет народного хозяйства -- рада народного господарства -- общественный контроль -- громадський контроль -- общественная жизнь -- громадське життя
Анотація: Рассмотрены общие вопросы производственного самоуправления и механизм влияния общества на социальную инфраструктуру. Изложен комплекс мероприятий для гармонического развития и жизни общества.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ЧЗ (1)
Свободны: ФОНД (1), ЧЗ (1)
Знайти схожі

20.
725:728.6
Б90


    Буга, Петр Григорьевич.
    Гражданские, промышленные и сельскохозяйственные здания [] : учеб. для строит. техникумов / П. Г. Буга. - М. : Высш. шк., 1987. - 351 с. : рис., табл. - Прил.: с. 335-347. - Лит.: с. 348. - Предм. указ.: с. 349-350. - 1.30 р.
УДК
ББК 38.2я723
Рубрики: Громадське будівництво--Навчальні видання
   Промислове будівництво--Навчальні видання

   Житлове будівництво--Навчальні видання

   
Кл.слова (ненормовані):
стіни -- стены -- підлога -- полы -- перегородки -- кровлі -- крыши -- східці -- лестницы -- пандуси -- пандусы -- великопанельні будинки -- крупнопанельные здания -- проектування будівель -- проектирование домов -- жилі будинки -- жилые здания -- планування населених місць -- планирование населенных мест -- генеральний план будівництва -- генеральный план строительства -- промислові будови -- промышленные здания -- сільськогосподарські будови -- сельскохозяйственные здания -- архітектура -- архитектура
Анотація: Вопросы проектирования и строительства зданий, их объемно-планировочные решения, архитектурно-конструктивное проектирование зданий и их комплексов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)