Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=дозрівання<.>

Загальна кількість знайдених документів : 47
Показані документи с 1 за 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-47

28.57
Б63

Биохимия растений [] / пер. с англ. А. А. Бундель [и др.] ; под ред. и с предисл. В. Л. Кретовича. - Москва : Мир, 1968. - 624, [38] с. : рис., табл., фот. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 601-614. - Указ. лат. назв.: с. 615-617. - 5.53 р.
Переклад назви: Plant biochemistry

ББК 28.57
Рубрики: Рослини --Біохімія--Наукові видання

Кл.слова (ненормовані):
растения -- биохимия -- компоненты клетки -- компоненти клітини -- ферменты -- ферменти -- рибосомы -- рибосоми -- ядро -- хлоропласт -- энзимология -- ензимологія -- белковый обмен -- білковий обмін -- минеральный обмен -- мінеральний обмін -- кислоты растений -- кислоти рослин -- этилен -- етилен -- стероиды -- стероїди -- созревание плодов -- дозрівання плодів -- фотосинтез
Анотація: Связь различных биохимических процессов с определенными клеточными структурами.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Бундель, А. А. \пер.\; Вакар, А. Б. \пер.\; Карапетян, Н. В. \пер.\; Островский, Д. Н. \пер.\; Кретович, В. Л. \под ред. и с предисл.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

581.1
О-35

Овчаров, Константин Ефремович.
Тайны зеленого растения [] / К. Е. Овчаров. - Москва : Наука, 1973. - 208 с. : фот. - (Настоящее и будущее Земли и человечества). - Лит.: с. 206. - 0.70 р.

УДК

581.1

ББК 28.57
Рубрики: Рослини--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
процессы жизнедеятельности растений -- процеси життєдіяльності рослин -- покой растения -- спокій рослини -- прорастание семян -- пророщування насіння -- ассимиляция питательных веществ -- асиміляція поживних речовин -- аккумуляция энергии Солнца -- акумуляція енергії Сонця -- цветение растений -- цвітіння рослин -- созревание растений -- дозрівання рослин -- движение растений -- рух рослин
Анотація: В популярной форме раскрываются процессы жизнедеятельности растений.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

664.66
З-43

Зверева, Лидия Федоровна.
Технология хлебопекарного производства [] : учебник для проф.-техн. училищ / Л. Ф. Зверева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1979. - 304 с. : рис., табл. - (Для кадров массовых профессий). - Лит.: с. 299. - 0.65 р.

УДК

664.66

ББК 36.83я73
Рубрики: Хлібні вироби--Технології виготовлення--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
химический состав продуктов -- хімічний склад продуктів -- хлебопекарное сырье -- хлібопекарська сировина -- замес теста -- замішування тіста -- созревание теста -- дозрівання хліба -- способы приготовления теста -- способи виготовлення хліба -- разделка теста -- оброблення тіста -- выпечка хлебных изделий -- випікання хлібних виробів -- хранение хлеба -- зберігання хліба -- болезни хлеба -- хвороби хліба -- улучшители хлебных изделий -- покращувачі хлібних виробів -- бараночные изделия -- бублики -- сдобные пшеничные сухари -- здобні пшеничні сухарі -- технохимический контроль производства -- технохімічний контроль виробництва
Анотація: Описаны все стадии технологического процесса производства хлебных изделий.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

637.352
Н63

Николаев, Алексей Михайлович.
Технология мягких сыров [] / А. М. Николаев ; [ред. Н. К. Рыбакова]. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 214 с. : рис., табл. - (Качество. Ассортимент). - Лит.: с. 210. - 0.60 р.

УДК

637.352

ББК 36.958
Рубрики: Сироварство--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
сыроварение -- производство мягких сыров -- виробництво м'яких сирів -- состав молока -- склад молока -- молоко -- сичужные сыры -- сичужні сири -- кислотные сыры -- кислотні сири -- формование сыра -- формування сиру -- созревание мягких сыров -- дозрівання м'якого сиру -- качество мягких сыров -- якість м'яких сирів
Анотація: Технология мягких сыров с созреванием и свежих без созревания, особенности микробиологических и биохимических процессов при их выработке.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Рыбакова, Н. К. \ред.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

631.52:581.48
М54

Методические указания по семеноведению интродуцентов [] / Акад. наук СССР, Глав. ботан. сад ; [отв. ред. Н. В. Цицин]. - Москва : Наука, 1980. - 64 с. : табл. - Лит.: с. 59-63. - 0.60 р.

УДК

631.52:581.48

ББК 41.38
Рубрики: Насінництво--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
семеноводство -- биология плодоношения -- біологія плодоношення -- семенная продуктивность интродуцентов -- насіннєва продуктивність інтродуцентів -- качество семян -- якість насіння -- биология созревания семян -- біологія дозрівання насіння -- биология прорастания семян -- біологія пророщення насіння -- морфология семян -- морфологія насіння -- вредители семян -- шкідники насіння -- болезни семян -- хвороби насіння
Анотація: Специфика исследования семян интродуцированных растений в полевых и лабораторных опытах.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Цицин, Н. В. \ред.\; Академия наук СССРГлавный ботанический сад
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

637.3
Д46

Диланян, Завен Христофорович.
Основы сыроделия [] / З. Х. Диланян. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 113 с. : рис., табл. - Лит.: с. 112. - 0.40. р.

УДК

637.3

ББК 36.958
Рубрики: Сироварство--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
сыроварение -- состав молока -- склад молока -- сыропригодность молока -- сиропридатність молока -- образование сычужного сгустка -- утворення сичужного згустку -- формование сыров -- формування сирів -- созревание сыров -- дозрівання сирів
Анотація: Состав и свойства молока, их значение в сыроделии, сыропригодность молока и факторы, ее обуславливающие.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

633.11
Э40

Экология семян пшеницы [] / [Л. К. Сечняк и др.]. - М. : Колос, 1981. - 349 с. : рис., табл. - Авт. зазнач. на звороті тит. арк. - 1.80 р.

УДК

633.11

ББК 42.112.1
Рубрики: Пшениця--Наукові видання

Кл.слова (ненормовані):
среда и качество семян -- середовище і якість насіння -- экология формирования семян -- екологія формування насіння -- экология созревания семян -- екологія дозрівання насіння -- экология хранения семян -- екологія зберігання насіння -- экология обработки семян -- екологія обробітку насіння -- урожайные качества семян -- врожайні якості насіння
Анотація: Освещены вопросы экологии семян пшеницы, дана новая классификация экологических факторов, определяющих содержание предмета экологии семян.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Сечняк, Лев Константинович; Киндрук, Николай Анисимович; Слюсаренко, Олег Константинович; Иващенко, Владимир Гаврилович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

74.200.56
К 90

Куликова, Лілія Федорівна.
Статеве виховання дітей та підлітків [] / Л. Ф. Куликова, Л. І. Слинько. - 2-ге вид., переробл. і допов. - К. : Здоров'я, 1983. - 56 с. - (Бібліотечка матері). - 0.05 р.

ББК 74.200.56
Рубрики: Статеве виховання--Діти--Підлітки--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
статеве дозрівання -- половое созревание -- статеве виховання дітей -- половое воспитание детей -- статеве виховання підлітків -- половое воспитание подростков
Анотація: Висвітлені завдання і значення статевого виховання дітей і підлітків, необхідність систематичного й планомірного його проведення.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Слинько, Людмила Іванівна
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

637.33:637.14(031)
Т38

Технология сыра [] : справочник / [Г. А. Белова и др.] ; ред. Г. Г. Шилер. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 312 с. : рис., табл. - Авт. указ. на оборот. тит. л. - Прил.: с. 296-302. - Лит.: с. 303. - Предм. указ.: с. 304-308. - 1.70 р.

УДК

637.33:637.14(031)

ББК 36.958я2
Рубрики: Сироварство--Технологія--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
оценка качества молока -- оцінка якості молока -- микрофлора заквасок -- мікрофлора заквасок -- посолка сыров -- засолювання сирів -- созревание сыра -- дозрівання сиру -- сортировка сыра -- сортування сиру -- микробиологический контроль сыра -- мікробіологічний контроль сиру -- твердый сычужный сыр -- твердий сичужний сир -- сычужные рассольные сыры -- сичужні розсільні сири -- мягкие зрелые сыры -- м'ягкі зрілі сири -- мягкие свежие сыры -- м'ягкі свіжі сири -- плаленные сыры -- плавлені сири -- пороки сыров -- пороки сирів
Анотація: Условия получения сыропригодного молока, способы подготовки молока к переработке, оптимальные технологические параметры производства сыра.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Белова, Г. А.; Бузов, И. П.; Буткус, К. Д.; Виноградова, Р. П.; Шилер, Г. Г. \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

10.

664.724(075)
Т 68

Трисвятский, Лев Алексеевич.
Хранение зерна [] : учебник / Л. А. Трисвятский. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 351 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Лит.: с. 344-345. - Предм. указ.: с. 346--348. - 1.10 р.

УДК

664.724(075)

ББК 36.821.01я73
Рубрики: Зерно (харч.)--Зберігання--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
история хранения зерна -- історія зберігання зерна -- физические свойства зерна -- фізичні властивості зерна -- долговечность зерна -- довговічність зерна -- послеуборочное дозревание зерна -- післязбиральне дозрівання зерна -- жизнедеятельность семян зерна -- життєдіяльність насіння зерна -- микроорганизмы зерновых масс -- мікроорганізми зернових мас -- вредители зерна -- шкідники зерна -- самосогревание зерна -- самозігрівання зерна -- хранение муки -- зберігання муки -- режимы хранения зерна -- режими зберігання зерна -- способы хранения зерна -- способи зберігання зерна -- хранение семенных фондов -- зберігання насіннєвих фондів -- хранение комбикормов -- зберігання комбікормів
Анотація: Изложены основы хранения зерна и зерновых продуктов в условиях элеваторной промышленности.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

1-10 11-20 21-30 31-40 41-47

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)