Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=запіканки<.>

Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.33.058:582.26/Д27-667415
Автор(и) : Дейниченко, Григорій Вікторович, Івашина, Лілія Леонідівна, Колісниченко, Тетяна Олександрівна
Назва : Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок : монографія
Вихідні дані : Київ: Кондор, 2017
Кільк.характеристики :122, [2] с.: рис., табл.
Примітки : Літ.: с. 103-122
ISBN, Ціна 978-617-7582-02-0: 100.00 грн
УДК : 637.33.058:582.26/.27
ББК : 36.992 + 28.591
Предметні рубрики: Молочне виробництво-- Молочні продукти-- Запіканки
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молочно-білкові концентрати--асортимент молочних продуктв--дефіцит білка в харчуванні--харчова цінність концентратів--властивості білкових концентратів--склад йодовміщуючої добавки--приготування молочно-білкових запіканок--температурні режими приготування--протирадіонуклідні властивості--радіопротекторні властивості--йодовміщувальні добавки
Анотація: Обгрунтування та розробка технологій молочно-білкових запіканок з додаванням йодовміщуючих добавок, які є продуктом переробки бурих морських водоростей.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 36.992/Н 63
Автор(и) : Николаев, Валерий Михайлович
Назва : Макароны на любой вкус
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1989
Кільк.характеристики :159 с.: рис.
ISBN, Ціна 5-10-001626-4: 0.55 р.
УДК : 641.824
ББК : 36.992
Предметні рубрики: Кулінарія-- Макаронні вироби
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): кулинария--макаронные изделия--макаронная кухня--макаронна кухня--запеканки--запіканки--равиоли--равіолі--каппеллетти--капелетті
Анотація: Книга предлагает большой выбор рецептов макаронных блюд, знакомит с технологией домашнего приготовления макаронных изделий.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.85(083.12)/П 12
Автор(и) : Павлова, Людмила Ивановна
Назва : Советы домашнего кондитера
Вихідні дані : Москва: Рольф Айрис - пресс, 2000
Кільк.характеристики :416 с.: рис.
Серія: Страна советов
Примітки : Прил.: с. 388-390
ISBN, Ціна 5-7836-0188-8: 7.00 грн
УДК : 641.85(083.12)
ББК : 36.997
Предметні рубрики: Солодкі страви-- Рецептура
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): сладкие блюда--пироги--пирожки--пиріжки--куличи--куличі--пасхи--паски--блины--млинці--торты--торти--пирожные--тістечка--сдобные кондитерские изделия--здобні кондитерські вироби--кексы--кекси--рулеты--рулети--запеканки--запіканки--печенье--печиво--пряники--птифуры--птифури
Анотація: Книга для тех, кто хочет научиться готовить различные сладкие блюда: пироги, кексы, торты, пирожные и многое другое.
Примірники : всього : ВВ(2)
Вільні : ВВ(2)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.52/П 35
Назва : Пицца. Пицца и хлеб с соблазнительными пикантными начинками : сб.
Вихідні дані : Москва: Лабиринт-Пресс, 2002
Кільк.характеристики :96 с.: рис., фот. цв.
ISBN, Ціна 5-9287-0186-1: 27.50 грн
УДК : 641.52
ББК : 36.991
Предметні рубрики: Кулінарія-- Піци
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): кулинария--пицца--пиццы мясные--м'ясна піцца--пиццы с мореподуктами--піцца з морепродуктами--овощные пироги--пироги овочеві--экзотическая пицца--екзотична піцца--запеканки--запіканки
Анотація: [Более 40 простых и проверенных рецептов приготовления вкусных и разнообразных пицц, запеканок. пирогов.]
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)