Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=зерно твердої пшениці<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.72(031)/О-93
Назва : Оценка качества зерна : справочник
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1987
Кільк.характеристики :208 с.: рис., табл.
Примітки : Уклад. зазначено на звороті тит. арк.
Ціна : 1.10 р.
УДК : 664.72(031)
ББК : 36.821я2
Предметні рубрики: Зерно-- Якість
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): физические свойства зерна--фізичні властивості зерна--мукомольные средства зерна--борошномельні властивості зерна--хлебопекарные свойства пшеницы--хлібопекарні властивості зерна--зерно мягкой пшеницы--зерно м'якої пшениці--хлебопекарные свойства тритикале--хлібопекарні властивості тритікале--кондитерские свойства пшеницы--кондитерські властивості пшениці--зерно твердой пшеницы--зерно твердої пшениці--технологические свойства зерна ржи--технологічні властивості зерна жита--зерно пивоваренного ячменя--зерно пивоварного ячменю--зерно крупяных культур--зерно круп'яних культур--биохимические свойства зерна--біохімічні властивості зерна
Анотація: Описано оборудование, приведены реактивы и изложены методики, используемые для определения технологических и биохимических свойств зерна зерновых и крупяных культур.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)