Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=квісо<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.5(035)/В53
Автор(и) : Висоцька, Людмила Євгенівна, Страцинська, Ірина Анатоліївна
Назва : Тлумачний словник кулінара : навч. посіб.
Вихідні дані : Львів: Новий Світ - 2000, 2018
Кільк.характеристики :415, [1] с.: табл.
Колективи : Міністерство освіти і науки України, Академія педагогічних наук України, Інститут професійно-технічної освіти
Примітки : Літ.: с. 346-348. - Дод.: с. 350-415
ISBN, Ціна 978-966-418-093-8: 180.00 грн
УДК : 641.5(035)
ББК : 36.99я7
Предметні рубрики: Кулінарія
Географіч. рубрики:
Анотація: Найбільш уживані терміни, поняття та категорії, які зустрічаються у практичній діяльності персоналу закладів харчування.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)