Про нас Електронний депозитарій LIBO Зведений каталог України
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>K=классификация печей<.>
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.61/М15
Автор(и) : Маклюков, Илья Иванович, Маклюков, Владимир Ильич
Назва : Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства : учебник . -4-е изд., перераб. и доп.
Вихідні дані : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983
Кільк.характеристики :272 с.: рис., табл.
Примітки : Прил.: с. 259-266. - Лит.: с. 267. - Предм. указ.: с. 267-268
Ціна : 0.95 р.
УДК : 664.61
ББК : 36.830.4-51я73
Предметні рубрики: Хлібопекарне виробництво-- Промислові печі
Кондитерське виробництво-- Промислові печі
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): печной агрегат--пічний агрегат--классификация печей--класифікація печей--выпечка хлеба--випічка хліба--гигрометрическая обработка теста--гігрометрична обробка тіста--тепловой баланс печного агрегата--тепловий баланс пічного агрегату--теплообмен в пекарной камере--теплообмін в пекарській камері--канальные печи--канальні печі--конструкции печей--конструкції печей--печи с газовым обогревом--печі з газовим підігрівом--печи с электроподогревом--печі з електропідігрівом--пуск печного агрегата--запуск пічного агрегату--расчет хлебопекарной печи--розрахунок хлібопекарної печі
Анотація: Теории печей хлебопекарного и кондитерского производства, описаны наиболее распространенные конструкции печей с разными способами обогрева.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

2.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 666.3.031.2/.3/Т34
Автор(и) : Булавин, Иван Анисимович, Макаров, Игорь Алексеевич, Рапопорт, Абрам Яковлевич, Хохлов, Валентин Кузьмич
Назва : Тепловые процессы в технологии силикатных материалов : учеб. для вузов
Вихідні дані : М.: Стройиздат, 1982
Кільк.характеристики :248 с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 247. - Предм. указ.: с. 248-249
Ціна : 0.55 р.
УДК : 666.3.031.2/.3
ББК : 35.41
Предметні рубрики: Силікатні виробництва-- Печі
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): история стекловаренных печей--історія скловарних печей--история керамических печей--історія керамічних печей--классификация печей--класифікація печей--конвективный режим печей--конвективний режим печей--радиационный режим печей--радіаційний режим печей--движение газов в печах--рух газів в печах--горение топлива--горіння палива--сушилки сырьевых материалов--сушарки сировинних матеріалів--сушилки керамики--сушарки кераміки--печи обжига керамики--печі випалу кераміки--стекловаренные печи--скловарні печі--вращающиеся печи--обертові печі--шахтные печи--шахтні печі
Анотація: Изложены теоретические основы действия тепловых агрегатов, используемых в технологии силикатных материалов.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)