Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=котлы<.>

Загальна кількість знайдених документів : 59
Показані документи с 1 за 20

1-20 21-40 41-59

31.253
А 28

Адамов, Владислав Андреевич.
Сжигание топлива в топках котлов [] / В. А. Адамов. - Ленинград : Недра, 1989. - 304 с. : рис., табл. - Лит.: с. 300-302. - ISBN 5-247-00883-9 : 1.30 р.

ББК 31.253
Рубрики: Енергетичні палива--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
энергетические топлива -- мазуты -- мазути -- горение жидкого топлива -- горіння рідкого палива -- центробежные форсунки -- відцентрові форсунки -- горелочные устройства -- пальникові пристрої -- газомазутные котлы -- газомазутні котли -- вредные выбросы котлов -- шкідливі викиди котлів -- коррозия котлов -- корозія котлів -- парогенераторы -- парогенератори -- хранение мазутов -- зберігання мазуту
Анотація: Свойства мазутов, их транспортировка и хранение, сжигание в топках котлов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

31.361я2
А 72

Антикайн, Петр Андреевич.
Изготовление и ремонт объектов котлонадзора [] : справ. / П. А. Антикайн, А. К. Зыков, Б. В. Зверьков ; под ред. А. А. Тихомирова. - Москва : Металлургия, 1988. - 624 с. : рис., табл. - Лит.: с. 624. - ISBN 5-229-00021-X : 2.30 р.

ББК 31.361я2
Рубрики: Парові котли--Котлобудування--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
паровые котлы -- котлостроение -- котлы трубопроводов -- котли трубопроводів -- изготовление котлов -- виготовлення котлів -- повреждения котлов -- пошкодження котлів -- ремонт паровых котлов -- ремонт парових котлів
Анотація: Рассмотрены основные технологические операции при изготовлении и ремонте котлов, сосудов и трубопроводов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Зыков, Александр Константинович; Зверьков, Борис Васильевич; Тихомиров, А. А. \ред.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

663.4.02+663.8.02
Б 20

Балашов, Владимир Евгеньевич.
Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков [] : учебник / В. Е. Балашов. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 248 с. : карты, рис. - Лит.: с. 244. - Предм. указ.: с. 245-246. - 0.70 р.

УДК

663.4.02+663.8.02

ББК 36.876я72 + 36.88я72
Рубрики: Пивоварне виробництво--Обладнання--Навчальні видання
Безалкогольні напої--Виробництво--Обладнання--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
пивоваренное производство -- безалкогольные напитки -- ситовые сепараторы -- ситові сепаратори -- воздушно-ситовые сепараторы -- повітряно-ситові сепаратори -- триеры -- триєри -- солодовни -- солодовні -- пивные варочные агрегаты -- пивні варочні агрегати -- бродильные чаны -- бродильні чани -- оборудование для приготовления воды -- обладнання для приготування води -- сироповарочные котлы -- сироповарні котли -- оборудование производства хлебного кваса -- обладнання виробництва хлібного квасу -- разливочные автоматы -- розливні автомати
Анотація: В учебнике изложены общие вопросы эксплуатации оборудования по производству пива и безалкогольных напитков, материалы, применяемые для его изготовления.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

31.370.2
Б 24

Баранов, Павел Алексеевич.
Предупреждение аварий паровых котлов [] / П. А. Баранов. - Москва : Энергоатомиздат, 1991. - 272 с. : рис., табл. - Лит.: с. 267-269. - ISBN 5-283-00003-6 : 1.80 р.

ББК 31.370.2
Рубрики: Парові котли--Пошкодження--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
паровые котлы -- аварии топочных устройств -- аварії топкового обладнання -- аварии барабанов и коллекторов -- аварії барабанів і колекторів -- аварии экономайзеров -- аварії економайзерів -- аварии водонагревателей -- аварії водонагрівачів -- тягодутьевые машины -- тягодуттьові машини -- питательные насосы -- живильні насоси -- аварии трубопроводов -- аварії трубопроводів -- арматура котлов -- арматура котлів
Анотація: Описаны повреждения элементов паровых и водогрейных котлов, арматуры, трубопроводов пара и горячей воды.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

691.316(03)
Б27

Басович, Ілля Ісакович.
Довідник майстра цегельно-черепичного заводу [] / І. І. Басович, Є. Я. Сас, М. П. Пащина. - К. : Будівельник, 1975. - 124 с. : рис., табл. - Лит.: с. 124. - 0.31 р.

УДК

691.316(03)

ББК 35.442я2
Рубрики: Цегла--Виробництво--Обладнання--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
кар'єрне господарство -- карьерное хозяйство -- переробка глини -- переработка глины -- формування цегли -- формировка кирпича -- сушіння цегли -- сушка кирпича -- напівсухий спосіб виробництва -- полусухой способ производства -- випал цегли -- выжигание кирпича -- силікатна цегла -- силикатный кирпич -- черепиця -- черепица -- контрольно-вимірювальні прилади -- контрольно-измерительные приборы -- парові котли -- паровые котлы -- вентилятори -- вентиляторы
Анотація: Характеристика основного технологічного обладнання для виготовлення силікатної і глиняної цегли.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Сас, Євген Якович; Пащина, Микола Павлович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

31.361я73
Б 39

Безгрешнов, Александр Николаевич.
Расчет паровых котлов в примерах и задачах [] : учеб. пособие / А. Н. Безгрешнов, Ю. М. Липов, Б. М. Шлейфер ; под общ. ред. Ю. М. Липова. - Москва : Энергоатомиздат, 1991. - 240 с. : рис., табл. - Прил.: с. 217-235. - Лит.: с. 236. - ISBN 5-283-00200-4 : 0.75 крб, 0.60 крб крб

ББК 31.361я73
Рубрики: Парові котли--Розрахунки--Задачі (навч.)--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
паровые котлы -- энергетические топлива -- енергетичні палива -- расчет продуктов сгорания топлива -- розрахунки продуктів згоряння палива -- тепловой баланс -- тепловий баланс -- расчеты топочной камеры -- розрахунки топкової камери -- трубчатые воздухоподогреватели -- трубчасті повітропідігрівачі -- регенеративные воздухоподогреватели -- регенеративні повітропідігрівачі -- радиационно-конвективные поверхности нагрева -- радіаційно-конвективні поверхні нагрівання
Анотація: Рассмотрено влияние различных факторов на процессы теплообмена в топке и поверхности нагрева.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Липов, Юрий Михайлович; Шлейфер, Бенчик Майорович; Липов, Юрий Михайлович \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

31.370.2
Б 44

Беляев, Алексей Александрович.
Ремонт котлов высокого давления [] / А. А. Беляев. - Москва : Энергоатомиздат, 1989. - 224 с. : рис., табл. - Лит.: с. 221. - ISBN 5-283-00064-8 : 1.20 р.

ББК 31.370.2
Рубрики: Парові котли--Експлуатація--Ремонт--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
паровые котлы -- ремонт котельного оборудования -- ремонт котельного обладнання -- поверхности нагрева котла -- поверхні нагрівання котлів -- воздухоподогреватели -- повітропідігрівачі -- пароперегреватели -- пароперегрівачі -- пальники -- горелки
Анотація: Описаны назначения узлов парового котла и особенности технологии их ремонта.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

628:696(035)
Б48

Беркман, Яков Исаакович.
Справочник инженера-сантехника [] / Я. И. Берков, М. Л. Косой. - К. : Будівельник, 1987. - 480 с. : рис., табл. - Лит.: с. 467-468. - Предм. указ.: с. 469-473. - 2.10 р.

УДК

628:696(035)

ББК 38.76я2
Рубрики: Санітарно-технічне обладнання--Монтаж--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
водогрейные котлы -- водогрійні котли -- паровые котлы -- парові котли -- тепловые пункты -- теплові пункти -- водяное отопление -- водяне опалення -- воздушное отопление -- повітряне опалення -- холодное водоснабжение -- холодне водопостачання -- горячее водоснабжение -- гаряче водопостачання -- газоснабжение -- газопостачання -- вентиляционные системы -- вентиляційні системи -- газовая сварка -- газове зварювання -- сварка пластмасс -- зварювання пластмас -- лебедки -- лебідки -- сталь профильная -- сталь профільна -- сталь листовая -- сталь листова -- водонагреватели -- водонагрівачі -- насосы -- насоси -- санитарные приборы -- санітарні прилади -- вентиляционное оборудование -- вентиляційне обладнання
Анотація: Нормативные материалы по подготовке, организации и производству монтажа санитарно-технических систем и оборудования из укрупненных блоков.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Косой, Мирон Липович
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

694.14(075)
Б74

Богуславский, Леонид Давыдович.
Санитарно-технические устройства зданий [] : учебник / Л. Д. Богуславский, В. С. Малина. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высш. шк., 1988. - 255 с. : рис., табл. - Прил.: с. 244-248. - Лит.: с. 248. - Предм. указ.: с. 249-252. - 0.75 р.

УДК

694.14(075)

ББК 38.76я723
Рубрики: Санітарно-технічне обладнання--Будинки--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
санитарно-техническое оборудование -- утепление зданий -- утеплення будівель -- отопительные котлы -- опалювальні котли -- тепловые сети -- теплові мережі -- неисправности отопительных систем -- пошкодження опалювальних систем -- горячее водоснабжение зданий -- гаряче водопостачання будівель -- газоснабжение зданий -- газопостачання будівель -- сжигание газа -- спалювання газу -- городское газоснабжение -- міське газопостачання -- газопроводы -- газопроводи -- водоснабжение зданий -- водопостачання будівель -- канализация зданий -- каналізація будинків -- вентиляция зданий -- вентиляція будівель
Анотація: Проектирование, монтаж и эксплуатации систем теплоснабжения, вентиляции, газоснабжения, холодного и гарячего водоснабжения и канализации в жилых и общественных зданиях.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Малина, Валентина Семеновна
Примірників всього: 3
ФОНД (1), ВВ (2)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (2)
Знайти схожі

10.

697.326
Б 83

Борщов, Дмитрий Яковлевич.
Защита окружающей среды при эксплуатации котлов малой мощности [] / Д. Я. Борщов, А. Н. Воликов. - М. : Стройиздат, 1987. - 156 с. : рис., табл. - (Охрана окружающей природной среды). - Лит.: с. 155. - 0.65 р.

УДК

697.326

ББК 38.762.1
Рубрики: Експлуатація котлів--Охорона довкілля--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
отопительные котлы -- опалювальні котли -- котельное топливо -- котельне топливо -- выбросы отопительных котельных -- викиди опалювальних котелень -- снижение вредных выбросов -- зниження шкідливих викидів -- очистка продуктов сгорания -- очищення продуктів згоряння
Анотація: Современные конструкции используемых в коммунальном хозяйстве отопительных котлов малой мощности, работающих на различных видах топлива.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Воликов, Анатолий Николаевич
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

11.

31.38.4я722
Б 83

Борщов, Дмитрий Яковлевич.
Устройство и эксплуатация отопительных котельных малой мощности [] : учебник / Д. Я. Борщов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Стройиздат, 1989. - 198 с. : рис., табл. - Прил.: с. 193-195. - Лит.: с. 196. - Предм. указ.: с. 197. - ISBN 5-274-00258-7 : 0.40 р.

ББК 31.38.4я722
Рубрики: Котельні установки--Експлуатація--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
котельные установки -- котельное топливо -- котельне паливо -- тепловой баланс -- тепловий баланс -- оборудование отопительных котельных -- обладнання опалювальних котелень -- контрольно-измерительные приборы котельных -- контрольно-вимірювальні прилади котелень -- газопроводы котельных -- газопроводи котелень -- газорегуляторные пункты -- газорегуляторні пункти -- вредные выбросы котельных -- шкідливі викиди котелень -- водогрейные котлы -- водогрійні котли -- паровые котлы -- парові котли
Анотація: Рассмотрены чугунные и стальные водогрейные и паровые котлы малой мощности, работающие на различных видах топлива.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

12.

31.370.2я2
Б 83

Борщов, Дмитрий Яковлевич.
Чугунные и стальные отопительные котлы [] : справ. пособие / Д. Я. Борщов. - Москва : Энергоатомиздат, 1992. - 256 с. : рис., табл. - (Библиотека тепломонтажника). - Лит.: с. 254. - ISBN 5-283-00217-9 : 18.00 крб

ББК 31.370.2я2
Рубрики: Парові котли--Експлуатація--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
паровые котлы -- отопительные котлы -- отоплювальні котли -- малометражные котлы -- малометражні котли -- чугунные котлы шатрового типа -- чавунні котли шатрового типу -- стальные котлы шатрового типа -- стальні котли шатрового типу -- вспомогательное оборудование котлов -- допоміжне обладнання котлів
Анотація: Технические характеристики котлов малой энергетики, их вспомогательное оборудование, водный режим, эксплуатация.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

13.

31.361
Б 90

Бузников, Евгений Федорович.
Пароводогрейные котлы для электростанций и котельных [] / Е. Ф. Бузников, А. А. Верес, В. Б. Грибов ; под общ. ред. Е. Ф. Бузникова. - Москва : Энергоатомиздат, 1989. - 208 с. : рис., табл. - (Библиотека теплоэнергетика). - Лит.: с. 204-205. - ISBN 5-283-00068-0 : 0.75 р.

ББК 31.361
Рубрики: Парові котли--Котельні установки--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
паровые котлы -- котельные установки -- комбинированные пароводогрейные котлы -- комбіновані пароводогрійні котли -- вредные выбросы котельных -- шкідливі викиди котелень -- тепловой контроль котлов -- тепловий режим котлів -- тепловые схемы котельных -- теплові схеми котелень -- централизованное теплоснабжение -- централізоване теплопостачання
Анотація: Описаны типы и конструкции комбинированных пароводогрейных котлов, используемых для производства пара и горячей воды.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Верес, Александр Александрович; Грибов, Валерий Борисович; Бузников, Евгений Федорович \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

14.

31.38
В 31

Вергазов, Василий Степанович.
Устройство и эксплуатация котлов. Вопросы и ответы [] : справ. / В. С. Вергазов. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Стройиздат, 1991. - 271 с. : рис. - Лит.: с. 265. - Предм. указ.: с. 265-266. - ISBN 5-274-00921-2 : 1.20 крб

ББК 31.38
Рубрики: Котельні установки--Конструкції--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
котельные установки -- топочные устройства -- топкове обладнання -- паровые котельные установки -- парові котельні установки -- водогрейные котлоагрегаты -- водогрійні котлоагрегати -- пароперегреватели -- пароперегрівачі -- экономайзеры -- економайзери -- воздухоподогреватели -- повітропідігрівачі -- трубопроводы котельных -- трубопроводи котелень -- машинист котлоагрегатов -- машиніст котлоагрегатів -- питательные котлы -- живильні котли -- циркуляционные котлы -- циркуляційні котли
Анотація: Описаны конструкции паровых и водогрейных котлов, топок для сжигания топлива, устройство питательных и циркуляционных котлов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

15.

31.361-082
Г 12

Гаврилов, Анатолий Филиппович.
Уменьшение вредных выбросов при очистке паровых котлов [] / А. Ф. Гаврилов. - Москва : Энергоатомиздат, 1990. - 240 с. : рис., табл. - (Библиотека теплоэнергетика). - Прил.: с. 228-229. - Лит.: с. 230-237. - ISBN 5-283-00067-2 : 0.80 р.

ББК 31.361-082
Рубрики: Парові котли--Експлуатація--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
паровые котлы -- золовые отложения котлов -- золові відкладення котлів -- дробевая очистка котлов -- дробове очищення котлів -- струйная очистка поверхностей -- струминне очищення поверхонь -- вибрационная очистка поверхностей -- вібраційне очищення поверхонь -- вредные выбросы котлов -- шкідливі викиди котлів -- предельно допустимые концентрации загрязняющих веществ -- гранично допустимі концентрації забруднюючих речовин -- приземные концентрации вредных веществ -- приземельні концентрації шкідливих речовин
Анотація: Приведены данные о мгновенных выбросах при очистке котлов, сжигающих разные виды топлива.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

16.

631.371
Г14

Гайдук, Володимир Микитович.
Електротеплові сільськогосподарські установки [] / В. М. Гайдук, М. Ф. Сагач. - К. : Урожай, 1968. - 164 с. : рис., табл. - 0.24 р.

УДК

631.371

ББК 40.76
Рубрики: Сільське господарство--Електрообладнання--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
електричні водонагрівники -- электрические водонагреватели -- парові котли -- паровые котлы -- кормозапарники -- кормозапариватели -- електрообігрів тваринницьких приміщень -- электрообогрев животноводческих помещений -- електрообігрів парників -- электрообогрев парников -- електрообігрів теплиць -- электрообогрев теплиц -- електросушарки -- электросушилки -- електротеплові установки -- электротепловые установки
Анотація: Монтаж та експлуатація електротеплових установок сільськогосподарського призначення.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Сагач, Михайло Федорович
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

17.

31.361я2
Г 37

Герасименко, Иван Епифанович.
Справочник инженера по пуску, наладке и эксплуатации котельных установок [] / И. Е. Герасименко, А. И. Герасименко, В. И. Герасименко. - Киев : Техніка, 1986. - 335 с. : рис., табл. - Прил.: с. 319-327. - Лит.: с. 328-330. - Предм. указ.: с. 331-332. - 1.40 р.

ББК 31.361я2
Рубрики: Котельні установки--Експлуатація--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
котельные установки -- паровые котлы -- парові котли -- водогрейные котлы -- водогрійні котли -- топливо -- паливо -- насосы мазутные -- насоси мазутні -- мазутные и газомазутные горелки -- мазутні і газомазутні пальники -- топочные устройства -- топочне обладнання -- газорегулирующие пункты -- газорегулюючі пункти -- грохоты -- грохоти -- питатели угля и пыли -- живильники вугілля і пилу -- сепараторы пыли -- сепаратори пилу -- пылевые циклоны -- пилові циклони -- механические топки -- механічні топки -- теплотехнические испытания котлов -- теплотехнічне випробування котлів
Анотація: Данные по котельному оборудованию, системам пылеприготовления, мазутному и газовому хозяйствам, необходимые при пуске и эксплуатации котлов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Герасименко, Алла Ивановна; Герасименко, Валерий Иванович
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

18.

Гичёв, Ю. А.
Повышение эффективности парового котла при пульсационно-акустическом сжигании топлива [] / Ю. А. Гичёв, Д. С. Адаменко, М. Ю. Мацукевич // Экология и промышленность = Екологія та промисловість : ежекв. науч.-произв. журнал. - 2018. - N 3/4. - С. 40-44 : рис. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Парові котли--Паливо
Кл.слова (ненормовані):
паровые котлы -- топливо -- экономия природного газа -- економія природного газу

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Адаменко, Д. С.; Мацукевич, М. Ю.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

19.

664.83/.85
Г 68

Гореньков, Эдуард Семенович.
Оборудование консервного производства: переработка плодов и овощей [] : справочник / Э. С. Гореньков, В. Л. Бибергал. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 256 с. : рис., табл. - Лит.: с. 253. - Предм. указ.: с. 254. - ISBN 5-10-001351-6 : 1.30 р.

УДК

664.83/.85

ББК 36.96я2
Рубрики: Консервне виробництво--Обладнання--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
консервное производство -- автоклавы -- автоклави -- дозировочно-наполнительные автоматы -- дозувально-наповнювальні автомати -- бланширователи -- бланшувальники -- вакуум-аппараты -- выпарные аппараты -- випарні апарати -- закаточные машины -- закатувальні машини -- котлы варочные -- котли варильні -- холодильные установки -- холодильні установки
Анотація: Кратко описаны принцип работы и конструкция отдельных машин и комплектных линий производства консервов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Бибергал, Валерий Леонидович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

20.

641.54-8
Д 69

Дорохин, Виктор Александрович.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [] : учебник для вузов / В. А. Дорохин. - Киев : Вища шк. Голов. изд-во, 1987. - 407 с. : рис., табл. - Прил.: с. 389-400. - Предм. указ.: с. 401-403. - Лит.: с. 404-405. - 1.30 р.

УДК

641.54-8

ББК 36.99-5я73
Рубрики: Громадське харчування--Харчове обладнання--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
общественное питание -- пищевое оборудование -- тепловые аппараты -- теплогенерирующие устройства -- теплогенеруючі пристрої -- варочные котлы -- варильні котли -- пароварочные аппараты -- пароварильні апарати -- сковороды -- пательні -- фритюрницы -- фритюрниці -- жарочные шкафы -- жарочні шафи -- пекарные шкафы -- пекарські шафи -- электрические плиты -- електричні плити -- газовые плиты -- газові плити -- водонагреватели -- водонагрівачі
Анотація: Рассмотрены основные способы нагрева пищевых продуктов, общие принципы устройства и классификация тепловых аппаратов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

1-20 21-40 41-59

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)