Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=кухні тюрко-мовних народів<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.55(47+57)/П 64
Автор(и) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Назва : Национальные кухни наших народов. (Основные кулинарные направления, их история и особенности) : рецептура . -2-е изд., перераб. и доп.
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1991
Кільк.характеристики :605 с.: рис.
ISBN, Ціна 5-10-001834-8: 12.00 крб
УДК : 641.55(47+57)
ББК : 36.997(2)
Предметні рубрики: Кухня-- Національні традиції
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): кухня--национальные традиции--история национальных кухонь--історія національних кухонь--русская кухня--російська кухня--белорусская кухня--білоруська кухня--молдавская кухня--молдавська кухня--армянская кухня--армянська кухня--азербайджанская кухня--азербайджанська кухня--казахская кухня--казахська кухня--киргизская кухня--киргизька кухня--узбекская кухня--узбецька кухня--таджикская кухня--таджицька кухня--туркменская кухня--туркменська кухня--латышская кухня--латиська кухня--литовская кухня--литовська кухня--эстонская кухня--естонська кухня--кухня финно-угорских народов--кухня фінно-угорських народів--кухни тюрко-язычных народов--кухні тюрко-мовних народів--заполярная кухня--заполярна кухня--монгольская кухня--монгольська кухня--еврейская кухня--єврейська кухня
Анотація: Книга знакомит с историей национальных кухонь народов, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)