Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=масла<.>

Загальна кількість знайдених документів : 87
Показані документи с 1 за 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-87

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664(075.8)/З-14
Автор(и) : Товажнянський Л. Л., Бухкало С. І., Капустенко П. О., Орлова Є. І.
Назва : Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах : навч. посібник
Вихідні дані : Київ: Центр навч. л-ри, 2005
Кільк.характеристики :496 с.: рис., табл.
Примітки : Літ.: с. 485-487
ISBN, Ціна 966-364-093-6: 35.20 грн
УДК : 664(075.8)
ББК : 36.81я73
Предметні рубрики: Харчове виробництво-- Технологічні процеси-- Розрахунки
Харчові продукти-- Технологія-- Рецептура
Географіч. рубрики:
Анотація: Викладено основи технології харчових виробництв, її фізико-хімічні, біохімічні та технологічні закономірності, характеристика сировини, асортимент виробів.
Примірники : всього : ВВ(2), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(2), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа :
Шифр видання :
Автор(и) : Назарчук Л.М.
Назва : Инновационная стратегия в решении экологических проблем нефтеперерабатывающей промышленности
Місце публікування : Актуальні проблеми економіки: Науковий економічний журнал. - К.: ВНЗ " Національна академія управління", 2007. - N 5. - С. 60-64 (Шифр apek/2007/5)
Примітки : Библиогр. в конце ст.
Предметні рубрики: Економіка та управліня національним господарством
Географіч. рубрики:
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 629.083(075)/Л83
Автор(и) : Лудченко, Олександр Артемович
Назва : Технічна експлуатація і обслуговування автомобілів: Технологія : підручник для студ. вищ. навч. закл.
Вихідні дані : К.: Вища шк., 2008
Кільк.характеристики :527 с.: рис.
Примітки : Л-ра: с. 522-523. - Предм. покажч.: с. 524-525
ISBN, Ціна 978-966-642-351-4: 065.60, 095.50, грн
УДК : 629.083(075)
ББК : 39.33-082я73
Предметні рубрики: Автомобільний транспорт-- Технічне облуговування
Географіч. рубрики:
Анотація: Сутність експлуатаційної надійності, керування, методи технічного діагностування і зберігання автомобіля.
Примірники : всього : ВВ(1), АБ(1)
Вільні : ВВ(1), АБ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 629.08(075)/К 60
Автор(и) : Колесник, Павел Адамович, Кланица, Василий Степанович
Назва : Материаловедение на автомобильном транспорте : учебник . -2-е изд., стер.
Вихідні дані : Москва: Академия, 2007
Кільк.характеристики :320 с.: рис., табл.
Серія: Высшее профессиональное образование
Примітки : Лит.: с.314
ISBN, Ціна 978-5-7695-3412-6: 60.00 грн.
УДК : 629.08(075)
ББК : 39.33-082.3я73
Предметні рубрики: Автомобілі-- Матеріалознавство
Анотація: Металлы, топлива, смазочные, лакокрасочные и резиновые материалы, используемые при ремонте и эксплуатации машин.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 629.06(075.8)/Л58
Автор(и) : Лімонт, Анатолій Станіславович
Назва : Практикум з технології технічного обслуговування машин: діагностування автотракторних двигунів : навч. посіб.
Вихідні дані : Житомир: ЖДТУ, 2005
Кільк.характеристики :356 с.: мал., табл.
Колективи : Міністерство освіти і науки України, Міністерство аграрної політики України, Житомирський державний технологічний університет, Державний агроекологічний університет
Примітки : Дод.: с. 321-349. - Літ.: с. 350
Ціна : 16.50 грн
УДК : 629.06(075.8)
ББК : 39.35я73
Предметні рубрики: Технічне обслуговування
Тракторні двигуни-- Технічна діагностика
Географіч. рубрики:
Анотація: Основні показники роботи автотракторних двигунів та визначення потужності і паливної економічності дизельних двигунів.
Примірники : всього : ВВ(2), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(2), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 54(075.8)/М91
Автор(и) : Мустяца, Олег Никифорович, Янкович, Володимир Миколайович
Назва : Загальна хімія : навч. посібник . -2-ге вид., переробл. та допов.
Вихідні дані : К.: Арістей, 2008
Кільк.характеристики :312 с.: табл., рис.
Колективи : Міністерство освіти і науки України
Примітки : Л-ра: с. 293-295. - Дод.: с. 296-303. - Предм. покажч.: с. 305-310
ISBN, Ціна 978-966-8458-86-6: 78.70 грн
УДК : 54(075.8)
ББК : 24.1я73
Предметні рубрики: Загальна хімія
Анотація: Теоретичні питання з будови атому та хімічного зв'язку, закономірностей протікання хімічних реакцій, властивостей дисперсних систем, окисно-відновних реакцій та електрохімії.
Примірники :ЧЗ(1)
Вільні : ЧЗ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Багатотомне видання
Шифр видання : 030/Б 79
Автор(и) :
Назва : Большая энциклопедия: в 62 т./ [редкол.: С. А. Кондратов (гл. ред.) и др.]. Т. 19: Индустриальные масла - Каес
Вихідні дані : М.: Терра, 2006
Кільк.характеристики :592 с.: цв.ил., карты, фото, портр.
Примітки : Сокр.: с. 587-590. - Лит.: с. 590
ISBN, Ціна 5-273-00432-2: 454.00 грн
УДК : 030
ББК : 92.0
Предметні рубрики: Історія
Географіч. рубрики:
Примірники :ЧЗ(1)
Вільні : ЧЗ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 633.791/Л 99
Автор(и) : Ляшенко, Николай Иванович
Назва : Биохимия хмеля и хмелепродуктов : [монография]
Вихідні дані : Житомир: Полисся, 2002
Кільк.характеристики :388 с.: рис., табл.
Примітки : Л-ра: с. 380-381
ISBN, Ціна 966-655-024-5: 029.00, 25.03, 28.00, грн
УДК : 633.791
ББК : 42.359
Предметні рубрики: Хмелярство
Географіч. рубрики:
Анотація: Изложены современные сведения о составе горьких веществ, эфирных масел и полифенолов, значения их отдельных компонентов в пивоварении и основных превращениях этих соединений на стадии охмеления сусла, брожения и доброжения пива.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(3)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(3)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 613(075)/Ч44
Автор(и) : Чепига, Михайло Петрович, Чепига, Світлана Михайлівна
Назва : Стимуляція здоров'я та інтелекту . -2-ге вид., переробл. і допов.
Вихідні дані : К.: Знання, 2006
Кільк.характеристики :348 с.: мал.
Примітки : Дод.: с. 321-329. - Л-ра: с. 332-346
ISBN, Ціна 966-346-066-0: 57.80 грн
УДК : 613(075)
ББК : 51я73
Предметні рубрики: Охорона здоров'я
Географіч. рубрики:
Анотація: Вперше комплексно висвітлюється проблема оздоровленя людини, стимулюючого впливу на навчання і працездатність енергетики музики, запахів, кольорів, довкілля.
Примірники : всього : ВСМЛ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВСМЛ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

10.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 618/А42
Автор(и) : Аксенова, Лариса Владимировна
Назва : Эффективная профилактика и лечение женских заболеваний
Вихідні дані : Донецк: БАО, 2009
Кільк.характеристики :288 с.: ил.
Примітки : Авт. зазн. на звороті тит. листа
ISBN, Ціна 978-966-481-026-2: 23.70 грн
УДК : 618
ББК : 57.1
Предметні рубрики: Гінекологія
Жіночі хвороби
Географіч. рубрики:
Анотація: Рекомендации отечественных и зарубежных гинекологов, которые помогут всем женщинам вновь обрести радость жизни.
Примірники :ФОНД(1)
Вільні : ФОНД(1)
Знайти схожі

11.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 618/А42
Автор(и) : Аксьонова, Лариса Володимирівна
Назва : Ефективна профілактика і лікування жіночих захворювань
Вихідні дані : Донецьк: БАО, 2008
Кільк.характеристики :288 с.: іл.
Примітки : Авт. зазн. на звороті тит. листа
ISBN, Ціна 978-966-481-147-4: 21.80 грн
УДК : 618
ББК : 57.1
Предметні рубрики: Гінекологія
Жіночі хвороби
Географіч. рубрики:
Анотація: До видання ввійшли рекомендації вітчизняних і зарубіжних гінекологів, що допоможуть жінкам знову відчути радість життя.
Примірники :ФОНД(1)
Вільні : ФОНД(1)
Знайти схожі

12.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 633.85/П43
Автор(и) : Погорлецкий, Борис Константинович, Балаян, Валерий Михайлович
Назва : Рассказы о масличных растениях
Вихідні дані : М.: Агропромиздат, 1986
Кільк.характеристики :176 с.: ил.
Серія: Научно-популярная литература
Ціна : 0.45 р.
УДК : 633.85
ББК : 42.141
Предметні рубрики: Олійні культури
Географіч. рубрики:
Анотація: Мир масличных растений.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

13.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 615.32/Н57
Автор(и) : Неумывакин, Иван Павлович
Назва : Энциклопедия растительных масел : красота и здоровье
Вихідні дані : М.; СПб.: Диля, 2011
Кільк.характеристики :270, [2] с.: ил.
ISBN, Ціна 978-5-4236-0041-9: 162.00 грн
УДК : 615.32
ББК : 53.591
Предметні рубрики: Фітотерапія
Географіч. рубрики:
Анотація: Сведения о наиболее важных видах растительных масел, находящих применение в кулинарии, медицине и косметологии.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

14.

Форма документа : Багатотомне видання
Шифр видання : 664.3.033/С 74
Автор(и) : Степанова, Лариса Ивановна
Назва : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 2: Масло коровье и комбинированное
Вихідні дані : СПб.: Гиорд, 2003
Кільк.характеристики :329, [7] с.: табл., рис.
Примітки : Прил.: с. 305-321. - Лит.: с. 322-324. - Алф. указ.: с. 325-330
ISBN, Ціна 5-901065-19-0: 83.00 грн
УДК : 664.3.033
ББК : 36.957
Предметні рубрики: Вершкове масло
Географіч. рубрики:
Анотація: Физико-химические процессы маслообразования при выработке сливочного масла.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

15.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 54/Г88
Автор(и) : Гроссе, Эрих, Вайсмантель, Христиан
Назва : Химия для любознательных: основы химии и занимательные опыты . -3-е изд., стер.
Паралельн. назви :Chemie selbst erlebt: das kannst auch du das chemie-experimentierbuch
Вихідні дані : Л.: Химия, 1987
Кільк.характеристики :392 с.: табл., ил.
Ціна : 1.50 р.
УДК : 54
ББК : 24
Предметні рубрики: Хімія
Географіч. рубрики:
Анотація: Основы неорганической и органической химии, описание техники химических опытов для проведения в домашних условиях или в химическом кружке.
Примірники :ЧЗ(1)
Вільні : ЧЗ(1)
Знайти схожі

16.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 631.3/Г53
Автор(и) : Глебов, Николай Васильевич
Назва : Безопасность при работе с нефтепродуктами . -2-е изд., перераб. и доп.
Вихідні дані : Л.: Колос, 1979
Кільк.характеристики :167 с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 166
Ціна : 0.30 р.
УДК : 631.3
ББК : 40.7н
Предметні рубрики: Сільськогосподарська техніка-- Нафтопродукти-- Техніка безпеки
Географіч. рубрики:
Анотація: Вредные и опасные свойства нефтепродуктов, профилактика отравлений, пожаров, взрывов, производственного травматизма.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

17.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.13:637.3/К84
Автор(и) : Крусь, Галина Николаевна, Кулешова, Ираида Михайловна, Дунченко, Нина Ивановна
Назва : Технология сыра и других молочных продуктов : учеб. для учащихся сред. спец. учеб. заведений
Вихідні дані : М.: Колос, 1992
Кільк.характеристики :320 с.: рис., табл.
Серія: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Примітки : Лит.: с. 316
ISBN, Ціна 5-10-000951-9: 8.90 крб
УДК : 637.13:637.3
ББК : 36.95я723
Предметні рубрики: Сироварство-- Технологія
Молочні продукти
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): обработка молока--обробка молока--транспортирование молока--транспортування молока--технология сыра--технологія сиру--технология сливочного масла--технологія вершкового масла--технология молочных консервов--технологія молочних консервів--технология продуктов детского питания--технологія продуктів дитячого харчування--технохимический контроль --технохімічний контроль--микробиологический контроль--мікробіологічний контроль--производство молочных продуктов--виробництво молочних продуктів--производство мороженого--виробництво морозива--обезжиренное молоко--знежирене молоко
Анотація: Технологический процесс производства сыров и особенности технологии отдельных видов сыра, методы обработки молока в сыроделии.
Примірники : всього : ВВ(1), АБ(1)
Вільні : ВВ(1), АБ(1)
Знайти схожі

18.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.1(075.8)/Т 26
Автор(и) : Твердохлеб, Галина Васильевна, Алексеев, Валентин Николаевич, Соколов, Федор Семенович
Назва : Технология молока и молочных продуктов : учеб. пособие
Вихідні дані : К.: Вища шк., 1978
Кільк.характеристики :408 с.: рис.
Примітки : Лит.: с. 403
Ціна : 1.30 р.
УДК : 637.1(075.8)
ББК : 36.95я73
Предметні рубрики: Молочне виробництво -- Технологія
Молочні продукти -- Технологія
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): химический состав молока--хімічний склад молока--тепловая оброботка молока--теплова обробка молока--закваски--кефирная закваска--кефірна закваска--пастеризованное молоко--стерилизованное молоко--стирилізоване молоко--замінники жіночого молока--заменители женского молока--ионитное молоко--іонітне молоко--диетические кисломолочные продукты--дієтичні кисломолочні продукти--сметана--творог--сир--мороженое--морозиво--сливочное масло--вершкове масло--пороки масла--дефекти масла--технология сыра--технологія сиру--казеин--казеїн--сычужные твердые сыры--сичужні тверді сири--пороки сыра--дефекти сиру--кисломолочные сыры--кисломолочні сири--плавленные сыры--плавлені сири--сгущенные молочные консервы--згущені молочні консерви--сухие молочные продукты--сухі молочні продукти
Анотація: Сведения о составе, свойствах и биологической ценности молока, технология производства различных видов молока и молочных продуктов.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

19.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.23(035)/П80
Автор(и) : Андрианов, Юрий Петрович, Вышемирский, Франц Адамович, Качераускис, Донатос Владович, Климов, Вячеслав Павлович
Назва : Производство сливочного масла : справочник
Вихідні дані : М.: Агропромиздат, 1988
Кільк.характеристики :303 с.: рис., табл.
Примітки : Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 297-300. - Авт. указ. на оборот. тит. л.
ISBN, Ціна 5-10-000202-6: 1.60 р.
УДК : 637.23(035)
ББК : 36.957я2
Предметні рубрики: Вершкове масло-- Виробництво
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): масло животное--масло тваринне--сливки--вершки--свойства масла--властивості масла--качество масла--якість масла--ассортимент масла--асортимент масла--структура молока--технология масла животного--технологія масла тваринного--химический состав масла--хімічний склад масла--микробиология маслоделия--мікробіологія маслоробства--санитарный контроль производства масла--санітарний контроль виробництва масла--обезжиренное молоко--знежирене молоко--фасование масла--фасування масла--топленое масло--топлене масло
Анотація: Приведены требования к молоку и сливкам как сырью для производства сливочного масла, изложены методы производства существующего ассортимента сливочного и топленого масла.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

20.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 62:658.27(075)/О-76
Автор(и) : Остапчук, Микола Васильович, Рибак, Анатолій Іванович
Назва : Система технологій (за видами діяльності) : навч. посібник
Вихідні дані : К.: ЦУЛ, 2003
Кільк.характеристики :888 с.: рис., табл.
Примітки : Л-ра: с. 877-879. - Дод.: с. 880-886
ISBN, Ціна 966-655-063-6: 50.50 грн
УДК : 62:658.27(075)
ББК : 30.6я73
Предметні рубрики: Загальна технологія-- Промисловість
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): характеристика промисловості--характеристика промышленности--технологічний процес--технологический процесс--технологічна система--технологическая система--структура управління--структура управления--моделювання систем керування--моделирование систем руководства--модель собівартості продукції--модель себестоимости продукции--економічна оцінка технічного рівня--экономическая оценка технического уровня--подрібнювачі--дробители--теплові процеси--тепловые процессы--масообмінники--масообменники--сорбція--сорбция--кристалізація--кристаллизация--хімічна кінетика--химическая кинетика--технологія чавуну--технология чугуна--виробництво сталі--производство стали--технологія міді--технология меди--технологія алюмінію--технология алюминию--технологія магнію--технология магнию--технологія титану--технология титана--паливо--топливо--атомні електростанції--атомные электростанции--гідроелектростанції--гидроэлектростанции--електричні мережі--электрические сети--будівельні матеріали--строительные материалы--повітряне вапно--воздушная известь--технологія цементу--технология цемента--цегла--кирпич--черепиця--кераміка--керамика--вироблення скла--производство стекла--переробка деревини--переработка древесины--текстильна промисловість--текстильная промышленность--взуттєва промисловість--обувная промышленность--виробництво паперу--производство бумаги--виробництво добрив--производство удобрений--пластмаси--пластмассы--гума--резина--миючі засоби--моющие средства--виробництво сірчаної кислоти--производство серной кислоты--виробництво пеніціліну--производство пеницилина--технологія олії--технология подсолнечного масла--технологія кондитерських виробів--технология кондитерских изделий--технологія морозива--технология мороженого--технологія сиру--технология сыра--виробництво ковбаси--производство колбасы--виробництво консервів--производство консервов--квашення плодів--квашение плодов--зберігання зерна--хранение зерна--технологія крупів--технология круп--виготовлення хліба--производство хлеба--виготовлення етилового спирту--производство этилового спирта--виробництво пива--производство пива--виробництво вина--производство вина--технологія цукру--технология сахара--виробництво крохмалю--производство крохмала--викиди в довкілля--выбросы в окружающую среду--утилізація побутових відходів--утилизация бытовых отходов
Анотація: Описано структуру промисловості України як складову її економіки, викладено теоретичні засади технології, її фізичні, хімічні, біологічні та технологічні закономірності, принципи виготовлення виробів.
Примірники : всього : ВВ(2), ФОНД(2)
Вільні : ВВ(2), ФОНД(2)
Знайти схожі

1-20 21-40 41-60 61-80 81-87

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)