Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=нарезка тестовых заготовок<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.66.05+664.69./П69-896368
Автор(и) : Чернов, Мишель Евгеньевич, Хромеенков, Владимир Михайлович, Калошин , Юрий Аркадьевич, Либкин, Аркадий Аркадьевич
Назва : Практикум по расчету оборудования хлебопекарного и макаронного производства : учеб. пособие
Вихідні дані : М.: Агропромиздат, 1991
Кільк.характеристики :159 с.: рис., табл.
Серія: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Примітки : Прил.: с. 142-154. - Лит.: с.155. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Ціна 5-10-001449-0: 0.35 р.
УДК : 664.66.05+664.69.05(075)
ББК : 36.83я723
Предметні рубрики: Хлібопекарське виробництво-- Обладнання-- Розрахунки
Макаронні вироби-- Обладнання-- Розрахунки
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): транспортировка сырья--транспортування сировини--транспортные устройства--транспортне устаткування--пневматические установки --пневматичне устаткування--аэрозольтранспортные установки--аерозольтранспортне устаткування--установки дозирования сырья--устаткування дозування сировини--тестоприготовительное оборудование--тістоприготувальне обладнання--дежеопрокидыватели--діжкоперекідачі--оборудование тестоспуска--обладнання тістоспуску--оборудование разделки теста--обладнання розподілу тіста--нарезка тестовых заготовок--нарізка тістових заготовок--хлебопекарные печи--хлібопекарські печі--производство бараночных изделий--виробництво бубличних виробів--резка макаронных изделий--нарізка макаронних виробів--сушилка макаронных изделий--сушарка макаронних виробів--оборудование хлебохранилищ--обладнання хлібосховищ
Анотація: Задачи по расчету оборудования общего назначения, специального технологического оборудования хранилищ, упаковки изделий.
Примірники : всього : ФОНД(1), ВВ(1)
Вільні : ФОНД(1), ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)