Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=оборудование для формования теста<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.65.05(075)/С34
Автор(и) : Сигал, Марк Нисонович, Володарский, Александр Викторович, Тропп, Владимир Данилович
Назва : Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности : учебник для проф.-техн. училищ . -3-е изд., перераб. и доп.
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1985
Кільк.характеристики :296 с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 293
Ціна : 0.65 р.
УДК : 664.65.05(075)
ББК : 36.83-5я72
Предметні рубрики: Хлібопекарне виробництво-- Обладнання
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): тестомесильное оборудование--тістомішальне обладнання--тестоделительные машины--тістовіддільні машини--оборудование для формования теста--обладнання для формування тіста--конвейерные шкафы--конвеєрні шафи--хлебопекарные печи--хлібопекарні печі
Анотація: Рассмотрено оборудование для складов муки, транспортные устройства, дозировочная аппаратура, оборудование для замеса, брожения, деления, формования теста.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)