Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=общезаводское оборудование<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.69(03)/Ч49
Автор(и) : Чернов, Мишель Евгеньевич, Медведев, Георгий Михайлович, Негруб, Виктор Петрович
Назва : Справочник по макаронному производству
Вихідні дані : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984
Кільк.характеристики :304 с.: рис., табл.
Примітки : Прил.: с. 268-298. - Лит.: с. 298-299
Ціна : 1.70 р.
УДК : 664.69(03)
ББК : 36.838я2
Предметні рубрики: Макаронні вироби-- Технологія виробництва
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): сырье макаронного производства--сировина макаронного виробництва--технология макаронного производства--технологія макаронного виробництва--технохимический контроль макаронного производства--технохімічний контроль макаронного виробництва--нормы расхода сырья--норми витрат сировини--оборудование складов муки--обладнання складів борошна--формование макаронных изделий--формування макаронних виробів--оборудование для сушки--обладнання для сушки--оборудование складов готовой продукции--обладнання складів готової продукції--фасовка макаронных изделий--фасовка макаронних виробів--упаковка макаронных изделий--упаковка макаронних виробів--технологическое оборудование--технологічне обладнання--вспомогательное оборудование--допоміжне обладнання--общезаводское оборудование--загальнозаводське обладнання
Анотація: Данные о сырье для производства макаронных изделий, дана характеристика, рассмотрены основные технологические этапы их производства.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.87(083)/О-22
Автор(и) : Воскобойников, Владимир Александрович, Кравченко, Владимир Михайлович, Кретов, Иван Тихонович, Комяков, Олег Геннадиевич
Назва : Оборудование пищеконцентратного производства : справочник
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1989
Кільк.характеристики :303 с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 296-297. - Предм. указ.: с. 298-302. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Ціна 5-10-000119-4: 1.60 р.
УДК : 664.87(083)
ББК : 36.97-5я2
Предметні рубрики: Харчові виробництва-- Обладнання-- Експлуатація
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): пищевое производство--общезаводское оборудование--загальнозаводське обладнання--картофелечистки--картоплеочисні машини--котлы паровые--котли парові--сепараторы--сепаратори--сушилки--сушарки--транспортеры--транспортери--экструдеры--екструдери--моечное оборудование--мийне обладнання
Анотація: Описаны конструкции, принцип работы и технические данные основного и вспомогательного оборудования пищеконцентратного производства.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)