Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=посуда<.>

Загальна кількість знайдених документів : 42
Показані документи с 1 за 20

1-20 21-40 41-42

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 640.4(075.3)/У 76
Автор(и) : Усов, Владимир Васильевич
Назва : Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. пособие . -4-е изд., стер.
Вихідні дані : Москва: Академия, 2006
Кільк.характеристики :416 с.: ил.
Серія: Начальное профессиональное образование .
Общественное питание
Примітки : Лит.: с. 407. - Предм. указ.: с. 408-412
ISBN, Ціна 5-7695-3327-7: 72.00 грн
УДК : 640.4(075.3)
ББК : 36.99я722
Предметні рубрики: Громадське харчування-- Організація виробництва
Анотація: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 738.3/Н15
Автор(и) : Наварро М. П.
Назва : Декорирование керамики: история, основные техники, изделия
Вихідні дані : Москва: Ниола 21-й век, 2005
Кільк.характеристики :144 с.: ил.
Переклад видання: Navarro Pilar . -Barcelona, 1994
ISBN, Ціна 5-322-00241-3: 86.00 грн
УДК : 738.3
ББК : 85.125.1
Предметні рубрики: Кераміка
Анотація: В книге рассказывается о технике, истории декорирования керамики, о материалах и оборудовании для работы с керамикой.
Примірники :МИСТ(1)
Вільні : МИСТ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 547(076.5)/К 64
Автор(и) : Кононський, Олексій Іванович
Назва : Органічна хімія. Практикум : навч. посібник
Вихідні дані : К.: Вища школа, 2002
Кільк.характеристики :248 с.: рис., табл.
Примітки : Дод.: с. 237-243. - Л-ра: с. 244
ISBN, Ціна 966-642-104-6: 14.00, 13.50 грн, грн
УДК : 547(076.5)
ББК : 24.2я73
Предметні рубрики: Органічна хімія
Географіч. рубрики:
Анотація: Основні методи добування органічних речовин у чистому вигляді, основи якісного та кількісного аналізу органічних сполук, ізомерія та номенклатура різних класів органічних речовин.
Примірники : всього : ФОНД(2), ЧЗ(4), ВВ(1)
Вільні : ФОНД(2), ЧЗ(4), ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 642.5(075.8)/А 87
Автор(и) : Архіпов, Віктор Віталійович, Русавська В.А.
Назва : Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : навч. посібник
Вихідні дані : К.: Центр учбов. л-ри, 2009
Кільк.характеристики :342 с.: рис.
ISBN, Ціна 978-966-364-867-5: 091.00, 104.00, грн
УДК : 642.5(075.8)
ББК : 36.995я73
Предметні рубрики: Ресторани-- Громадське харчування-- Організація
Географіч. рубрики:
Анотація: Процес, форми і методи обслуговування в закладах ресторонного господарства різних типів і класів, правила подання страв і напоїв, культури їх споживання.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 663.22(075.8)/А 87
Автор(и) : Архипов, Виктор Витальевич, Крюковская В.Г.
Назва : Организация работы сомелье (все о вине в ресторане) : учеб. пособие
Вихідні дані : К.: Центр учбов. л-ри, 2009
Кільк.характеристики :304 с.: рис., табл.
Примітки : Прил.: с.296
ISBN, Ціна 978-966-364-851-4: 081.40, 96.00, грн
УДК : 663.22(075.8)
ББК : 36.995я73
Предметні рубрики: Ресторани-- Обслуговування
Географіч. рубрики:
Анотація: Технология и организация работы с алкогольными напитками на предприятиях гостиннично-ресторанного сервиса.
Примірники : всього : АБ(1), ФОНД(1)
Вільні : АБ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 811.111(075)/А23
Автор(и) : Агабекян, Игорь Петрович
Назва : Английский для обслуживающего персонала : [учеб. пособие] . -3-е изд.
Вихідні дані : Ростов н/Д: Феникс, 2007
Кільк.характеристики :316 с.
Серія: Серия "Среднее профессиональное образование"
ISBN, Ціна 5-222-10000-6: 025.00 грн
УДК : 811.111(075)
ББК : 81.432.1-922
Предметні рубрики: Англійська мова
Географіч. рубрики:
Анотація: Данное учебное пособие предназначено для занятий по английскому языку в средних специальных учебных заведениях, готовящих специалистов в сфере сервиса, торговли и пищевой промышленности.Учебное пособие также может быть использовано для самостоятельных занятий перед поездкой для работы за рубежом в сфере обслуживания: ресторанном, гостиничном деле, в торговле и т. д.
Примірники :ІН(1)
Вільні : ІН(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 640.41(075.8)/А 87
Автор(и) : Архіпов, Віктор Віталійович
Назва : Організація ресторанного господарства : навч. посібник . -2-ге вид., переробл. та допов.
Вихідні дані : К.: Центр учбов. л-ри, 2010
Кільк.характеристики :280 с.: рис., табл.
Примітки : Дод.: с.205
ISBN, Ціна 978-611-01-0045-8: 58.00, 96.00, грн
УДК : 640.41(075.8)
ББК : 65.424я73
Предметні рубрики: Громадське харчування-- Ресторани
Ресторани
Географіч. рубрики:
Анотація: Охоплюе широке коло питань пов'язаних з основними напрямками розвитку ресторанного господарства. Висвітлені основні питання організації виробництва в ресторанному бізнесі.
Примірники : всього : ФОНД(2), ВВ(1)
Вільні : ФОНД(2), ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Стаття зі збірника (том многотомника)
Шифр видання : 904(477.42)(367)/С77
Автор(и) : Звіздецький Б. А., Польгуй В. І., Петраускас А. В., Сірко О. В., Осадчій Є. М.
Назва : Дослідження Іскоростеня 2005-2008 рр.
Місце публікування : Матеріали Міжнародної археологічної конференції "Стародавній Іскоростень і слов'янські гради", 30 верес.-3 жовт. 2008 р.: зб. наук. праць/ [редкол.: Моця О. П. (голов. ред.) та ін.]. - Коростень: Тріада С. - Т. 1. - С. 113-117 (Шифр 904(477.42)(367)/С77-060007)
Примітки : Л-ра в кінці ст.
УДК : 904(477.42)(367)
ББК : 63.4(4УКР-4ЖИТ)
Предметні рубрики: Археологічні дослідження --Коростень, місто (Житомирська область), 2005-2008 рр.
Археологічні пам'ятки --Коростень, місто (Жиомирська область), 9-10 ст.
Географіч. рубрики: Коростень, місто (Житомирська область)-- Археологічні дослідження, 2005-2008 рр.
Коростень, місто (Житомирська область)-- Археологчн ідослідження, 2005-2008 рр.
Анотація: Археологічні знахідки на городищах літописного Іскоростеня (місто Коростень Житомирської області) ранньослов'янського та давньоруського часу.
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 642.5(031)/Б44
Автор(и) : Беляева, Алла Михайловна
Назва : Энциклопедия ресторанного бизнеса
Вихідні дані : Донецк: БАО, 2009
Кільк.характеристики :544 с.: ил., табл.
Примітки : Прил.: с. 502-536. - Лит.: с. 537
ISBN, Ціна 978-966-481-245-7: 52.00 грн
УДК : 642.5(031)
ББК : 36.995я2
Предметні рубрики: Ресторанно-готельний бізнес-- Організація
Географіч. рубрики:
Анотація: Помощник всем, кто решил заняться ресторанным бизнесом и желает обучиться профессии официанта, бармена.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

10.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.56(031)/Г 68
Автор(и) : Гордиевич, Дарья Ивановна
Назва : Суши : иллюстрированная энциклопедия
Вихідні дані : Минск: Харвест, 2011
Кільк.характеристики :126, [2] с.: цв.ил.
Примітки : Авт. зазн. на звороті тит. арк.
ISBN, Ціна 978-985-16-6308-4: 345.00 грн
УДК : 641.56(031)
ББК : 36.997(5ЯПО)я2
Предметні рубрики: Кухня-- Національні традиції -- Японія
Географіч. рубрики:
Анотація: Издание содержит большое количество рецептов основных японских блюд, подробное описание процесса приготовления суши.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

11.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 663.95(031)/М 18
Автор(и) : Малевич, Валентина Георгиевна
Назва : Чай : Иллюстрированная энциклопедия
Вихідні дані : Минск: Харвест, 2011
Кільк.характеристики :127, [1] с.: цв.ил.
ISBN, Ціна 978-985-16-5656-7: 345.00 грн
УДК : 663.95(031)
ББК : 36.983я2
Предметні рубрики: Смакові продукти-- Чай
Географіч. рубрики:
Анотація: Книга содержит материалы, дающие возможность по-новому взглянуть на древнейшее достояние китайской цивилизации - культуру чаепития.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

12.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 745.51/В27
Автор(и) : Величко, Наина Кареновна
Назва : Русская роспись. Техника. Приемы. Изделия : [энциклопедия]
Вихідні дані : М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2011
Кільк.характеристики :223, [1] с.: цв.ил.
Серія: Золотая библиотека увлечений
ISBN, Ціна 978-5-462-00954-9: 328.00 грн
УДК : 745.51
ББК : 85.125.6
Предметні рубрики: Художні лаки
Географіч. рубрики:
Анотація: [О русской художественной росписи и о технологии работы с деревянной поверхностью].
Примірники :МИСТ(1)
Вільні : МИСТ(1)
Знайти схожі

13.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 547(075)/А 86
Автор(и) : Артёменко, Александр Иванович, Тикунова И. В., Ануфриев Е. К.
Назва : Практикум по органической химии : учеб. пособие . -2-е изд., перераб. и доп.
Вихідні дані : М.: Высшая школа, 1991
Кільк.характеристики :175 с.: рис., табл.
Примітки : Прил.: с. 141-171
ISBN, Ціна 5-06-001742-7: 0.95 р.
УДК : 547(075)
ББК : 24.2я73
Предметні рубрики: Органічна хімія-- Практичні методи навчання
Анотація: Практикум представляет собой руководство к лабораторным и семинарским занятиям.
Примірники :ФОНД(1)
Вільні : ФОНД(1)
Знайти схожі

14.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 542.231(03)/П 68
Автор(и) : Правдин, Павел Васильевич
Назва : Лабораторные приборы и оборудование из стекла и фарфора : справ. издание
Вихідні дані : М.: Химия, 1988
Кільк.характеристики :336 с.: рис., табл.
ISBN, Ціна 5-7245-0045-0: 1.40 р.
УДК : 542.231(03)
ББК : 24я2 + 35.434я2
Предметні рубрики: Хімія-- Лабораторні дослідження-- Прилади
Географіч. рубрики:
Анотація: Характеристики отечественных и зарубежных стекол, посуды и аппаратуры для проведения массообменных процессов и для количественного и качественного анализа веществ.
Примірники : всього : ЧЗ(1), ВВ(1)
Вільні : ЧЗ(1), ВВ(1)
Знайти схожі

15.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 640.43(075.8)/М84
Автор(и) : Мостова Л. М., Новікова О. В.
Назва : Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства : навч. посібник . -2-ге вид.
Вихідні дані : К.: Ліра, 2012
Кільк.характеристики :386, [2] с.: іл.
Примітки : Л-ра: с. 366-367. - Дод.: с. 368-386
ISBN, Ціна 978-966-2609-12-7: 65.00 грн
УДК : 640.43(075.8)
ББК : 39.99я73
Предметні рубрики: Ресторанна справа-- Обслуговування
Географіч. рубрики:
Анотація: Організація обслуговувння в закладах ресторанного господарства різних типів, вимоги до виробничих та торгових приміщень.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

16.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 640.43(075.8)/О-64
Автор(и) : Мазаракі, Анатолій Антонович, П'ятницька, Ніла Олексіївна, П'ятницька, Галина Тезіївна, Литвиненко, Тамара Євгенівна
Назва : Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства : підручник . -[2-ге вид., перероб. і допов.]
Вихідні дані : К.: Кондор, 2012
Кільк.характеристики :556, [2] с.: табл., рис., фото.кол.
Колективи : Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України, Київський національний торговельно-економічний університет
Примітки : Дод.: с. 437-550. - Л-ра: с.551-556
ISBN, Ціна 978-966-351-355-3: 160.00 грн
УДК : 640.43(075.8)
ББК : 36.99я73
Предметні рубрики: Ресторанна справа-- Обслуговування
Географіч. рубрики:
Анотація: Організація процесу обслуговування у закладах ресторанного господарства різних типів і класів.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

17.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.5/Ц 58
Автор(и) : Циганенко, Віктор Олексійович, Здобнов, Олександр Іванович, Ратушенко, Антоніна Тарасівна
Назва : Домашні кондитерські вироби
Вихідні дані : К.: Кондор, 2011
Кільк.характеристики :249, [3] с.: табл., рис.
Примітки : Дод.: с. 246-249
ISBN, Ціна 978-966-351-336-2: 48.00 грн
УДК : 641.5
ББК : 36.991
Предметні рубрики: Кондитерські вироби
Географіч. рубрики:
Анотація: Рецепти кондитерських виробів - від найпростіших до складних, вигадливих, рекомендації щодо приготування різних видів тіста.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

18.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 24.1/П 69
Назва : Практикум по общей химии : учеб. пособие . -3-е изд., перераб. и доп.
Вихідні дані : М.: Изд-во Моск. ун-та, 1981
Кільк.характеристики :400 с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 397-398
Ціна : 1.60 р.
ББК : 24.1
Предметні рубрики: Загальна хімія
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): научный эксперимент--науковий експеримент--химическая лаборатория--хімічна лабораторія--электрические нагревательные приборы--електричні нагрівальні прилади--центрифуги--мерная посуда--мірний посуд--дистиллированная вода--дистильована вода--микроскопия--мікроскопія--термометры--термометри--методы очистки веществ--методи очищення речовин--химический эквивалент--хімічний еквівалент--химические реакции--хімічні реакції--буферные растворы--буферні розчини--гидролиз солей--гідроліз солей--коллоидные растворы--колоїдні розчини--комплексные соединения--комплексні сполуки--галогены--галогени--сполуки елементів--соединения элементов
Анотація: Экспериментальные задания по основным законам химии, общим закономерностям химических реакций, химии элементов, качественному анализу.
Примірники :ЧЗ(1)
Вільні : ЧЗ(1)
Знайти схожі

19.

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 54(03)/Т 48
Автор(и) : Ткач, Василь Павлович, Шаповалов, Анатолій Іванович
Назва : Довідник з хімії
Вихідні дані : К.: Рад. шк., 1980
Кільк.характеристики :144 с.: мал., табл., іл.
Примітки : Дод.: с. 134-140. - Л-ра: с. 140
Ціна : 0.65 р.
УДК : 54(03)
ББК : 24я2
Предметні рубрики: Хімія
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): хімічні елементи--химические элементы--неорганічні речовини--неорганические вещества--розрахункові задачі--расчетные задачи--органічні сполуки--органические соединения--харчові продукти--пищевые продукты--хімічні виробництва--химические производства--мінеральні добрива--минеральные удобрения--мікродобрива--микроудобрения--хімічний посуд--химическая посуда--реактиви--реактивы
Анотація: Хімічні терміни, поняття й закони, основні відомості про видатних хіміків, а також про будову і властивості атомів, молекул, речовин тощо.
Примірники : всього : ЧЗ(1), БГ(1), ФОНД(1)
Вільні : ЧЗ(1), БГ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

20.

Форма документа : Багатотомне видання
Шифр видання : 24.4/К 80
Автор(и) : Крешков, Анатолий Павлович
Назва : Основы аналитической химии: [в 3 кн.] : учебник/ А. П. Крешков ; [ред. Л. Н. Овсянникова]. Кн. 1: Теоретические основы. Качественный анализ . -4-е изд., перераб.
Вихідні дані : М.: Химия, 1976 - 1977
Кільк.характеристики :472 с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 460. - Предм. указ.: с. 461-472
Ціна : 1.47 р.
ББК : 24.4
Предметні рубрики: Аналітична хімія
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): химические реакции--хімічні реакції--реакции осаждения--реакції осадження--комплексные соединения--комплексні сполуки--окислительно-восстановительные реакции--окислювально-відновні реакції--качественные реакции--якісні реакції--реактивы--реактиви--химическая посуда--хімічний посуд--периодический закон--періодичний закон--группы катионов--групи катіонів--группы анионов--групи аніонів
Анотація: Теоретические основы аналитической химии, методы и техника качественного анализа.
Примірники :ЧЗ(1)
Вільні : ЧЗ(1)
Знайти схожі

1-20 21-40 41-42

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)