Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=приготування<.>

Загальна кількість знайдених документів : 274
Показані документи с 1 за 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Капітанська, Ольга.
5 правил ефективного позакореневого підживлення [] / О. Капітанська, С. Полянчиков, І. Логінова // Пропозиція. - 2021. - N 5. - С. 47-49 : рис.
Рубрики: Удобрення
Кл.слова (ненормовані):
позакореневе підживлення добривами -- позакореневе підживлення біостимуляторами -- приготування робочого розчину

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Полянчиков, Сергій; Логінова, Ірина

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

37.279
П99

500 полезных советов по дому [] / сост. С. Г. Чернышева. - Вильнюс : Полюс, 1991. - 64 с. : рис. - 3.40 р.

ББК 37.279
Рубрики: Домоведення--Поради--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
домоводство -- советы -- мясные изделия -- м'ясні вироби -- бдюда из рыбы -- страви з риби -- мучные изделия -- мучні вироби -- молочные блюда -- молочні страви -- овощые блюда -- овочеві страви -- приготовление напитков -- приготування напоїв -- уборка дома -- прибирання дому -- домашняя химчистка -- домашня хімчистка -- уход за кухней -- догляд за кухнею -- уход за ванной -- догляд за ванною -- борьба с насекомыми -- боротьба з комахами -- комнатные растения -- кімнатні рослини
Анотація: Полезные советы по многочисленным вопросам по уходу за домом.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Чернышева, Светлана Григорьевна \сост.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

641.5
Ж86

Жукова, Ірина Миколаївна.
550. Чудеса домашньої випічки [] / [І. М. Жукова ; пер. з рос. Н. В. Клюкіної ; худож. О. В. Зарбі-Гальчук]. - Донецьк : БАО, 2006. - 285, [3] с. : іл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 966-338-336-4 : 14.60 грн

УДК

641.5

ББК 36.997
Рубрики: Борошняні кондитерські вироби--Домашнє приготування--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
торти -- торты -- пироги -- рулети -- рулеты -- кекси -- кексы -- пудинги -- суфлє -- суфле -- піца -- пицца -- тістечка -- пирожные -- печиво -- печенье -- вафлі -- вафли -- пряники
Анотація: Дозволить оцінити переваги домашньї випічки: оригінальних тортів, тістечок, кексів,рулетів, печива, пудингів, пирогів та інших солодких і не солодких ласощів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Клюкіна, Н. В. \пер.\; Зарбі-Гальчук, О. В. \худож.\
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

641.5
М16

McNair, James.
Custards, mousses & puddings [Текст] / James McNair ; phot. by James McNair. - San Francisco : Chronicle books, 1992. - 96 p. - ISBN 0-87701-829-4 : 100000.00 крб

УДК

641.5

ББК 36.99
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
їжа -- еда -- кулинария -- приготування їжі -- приготовление пищи -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- десерти -- десерты -- пудінги -- пудинги -- солодка випічка -- сладкая выпечка
Анотація: Whether in the form of silken custards, frothy mousses, or luscious puddings, the desserts in this recipe collection from one of America's favorite cookbook authors are all ultimate comfort food.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
McNair, James \ill.\
Примірників всього: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Знайти схожі

641
W17

Walker, Charlotte.
Fish and shellfish [Текст] / Carlotte Walker. - Los Angeles, Calif. : HPBooks, 1984. - 160 p. - Текст англ. - ISBN 1-55788-058-1 : 100000.00 крб
Примітки про особливості:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641

ББК 36.997
Рубрики: Рибні страви--Приготування--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулінарія -- кулинария -- рибні страви -- рыбные блюда -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- риба -- рыба -- Їжа -- еда -- молюски -- моллюски
Анотація: Charlotte Walker enjoys developing recipes for cookbooks, food articles and commercial clients. In addition to a busy work schedule, Charlotte has updated many of the classik fish dishes with new and exiting flavor additions.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Знайти схожі

641.5
H12

Hadamuscin, John.
John Hadamuscin's down home [Текст] : a year of cooking, entertaining, and living easy / John Hadamuscin; phot. by Randy O'Rourke. - New York : Harmony books, 1993. - 192 p. - Текст англ. - Ind.: p. 188-191. - ISBN 0-517-58931-1 : 150000.00 крб
Примітки про особливості:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641.5

ББК 36.996
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- приготування їжі -- приготовление еды -- приготування страв -- приготовление блюд -- домашні страви -- домашние блюда -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты
Анотація: Divided by seasons, this sumptuously illustrated book features means inspired by the firsr buds of spring, the lush heat of summe, crips autumn days, and long winter nights. So come home to the best food and best times you'll ever remember as John Hadamuscin takes you through a remarcable year of cooking, entertaining, and living easy.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
O'Rourke, Randy \phot.\
Примірників всього: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Знайти схожі

641.55
R76

Rombauer, Irma S..
Joy of cooking [Текст] / Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker, Ethan Becker ; ill. by John Norton. - New York [etc.] : Scribner, 2006. - XIII, 1132 p. : ill. - (The New York Times bestseller). - Ind.: p. 1073-1132. - ISBN 978-0-7432-4626-2 : 158.00 грн
ІРЦ "Вікно в Америку"

УДК

641.55

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Книги--США--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- американські кулінарні книги -- американские кулинарные книги -- рецепти їжі -- рецепты еды -- приготування їжі -- приготовление пищи -- меню
Анотація: Joy is the all-purpose cookbook. There are other basic cookbooks on the market, and there are fine specialty cookbooks, but no other cookbook includes such a complete range of recipes in every category: everyday, classic, foreign and de luxe. Joy is the one indispensable cookbook, a boon to the beginner, treasure for the experienced cook, the foundation of many a happy kitchen and many a happy home.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Becker, Marion Rombauer; Becker, Ethan; Norton, John \ill.\
Примірників всього: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Знайти схожі

641.5
B56

The best of Sunset [Текст] : recipes from the magazine of Western living / by the ed. of Sunset Magazine, Sunset books ; [ed. Jerry Anne Di Vecchio]. - Menlo Park, Calif. : Lane publ. co., 1987. - 288 p. : ill. - Ind.: p. 280-288. - ISBN 0-376-02653-7 : 200000.00 крб
Примітки про особливості:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641.5

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- приготування їжі -- приготовление еды -- меню
Анотація: The more than 500 recipes in this book represent the best of Sunset's collection over half a century - and the best of the West's exciting panorama of regional foods.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Di Vecchio, Jerry Anne \ed.\; Sunset MagazineSunset books
Примірників всього: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Знайти схожі

641.5
F19

The family circle good cook's book [Текст] / by the ed. of Family Circle Magazine. - New York [etc.] : Simon and Schuster, 1993. - 440 p. : ill. - Ind.: p. 431-440. - ISBN 0-671-76933-2 : 10.00 грн
Примітки про особливості:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641.5

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- приготування їжі -- приготовление еды -- здорова їжа -- здоровая еда -- харчування -- питание -- вітаміни -- витамины -- мінерали -- минералы
Анотація: In one book - all the information you need to know about cooking and enjoying food.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Family Circle Magazine
Примірників всього: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Знайти схожі

10.

Шифр: imvn/2016/5
Журнал

Іноземні мови в навчальних закладах [Текст]. - К. : Пед. преса, 2002 - . - Виходит раз на два місяця
2016р. N 5

Із змісту:
Методичні рекомендації щодо вивчення іноземних мов у загальноосвітніх навчальних закладах у 2016-2017 н. р. - С.2-16
Оновлена програма ЗНО з англійської мови. - С.17-36
Новак, Оксана. Famous people of Great Britain. Англійська мова, 8 клас / О. Новак. - С.43-47
Дзівак, Галина. Приготування страв. Англійська мова, 9 клас / Г. Дзівак. - С.48-50
Польова, Альона. "Введення літери FF. Нові лексичні одиниці. Ігри". Англійська мова, 1 клас / А. Польова. - С.51-52
Медніс, Інга. Telling Great Britain about Shevchenko. Англійська мова, 11 клас / І. Медніс. - С.53-58
Ларіна, Олена. We are proud of Ukraine / О. Ларіна. - С.59-62
Є примірники у відділах: всього 1 : ІН (1)
Вільні: ІН (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

11.

40.715я7
К88

Кудрявцев, Иван Федорович.
Автоматизация производственных процессов на фермах [] : учеб. пособие / И. Ф. Кудрявцев, О. С. Шкляр, Л. Н. Матюнина. - Москва : Колос, 1976. - 284 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - Лит.: с. 384. - 0.67 р.

12.

36.997
Р 78

Ростовский, Владимир Сергеевич.
Азбука кулинарного искусства [] / В. С. Ростовский. - Киев : Урожай, 1992. - 208 с. : рис., фот. цв. - ISBN 5-337-01229-0 : 850.00 крб

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Домашнє приготування--Рецептура--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- культура питания -- культура харчування -- домашние обеды -- домашні обіди -- завтраки -- сніданки -- ужин -- вечеря -- блюда холостяков -- страви нежонатих людей -- праздничные блюда -- святкові страви -- питание по дням недели -- харчування по днях неділі
Анотація: Рекомендации по составлению рациона питания по дням недели, подборка меню по сезонам года, в будни и праздничные дни.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (2)
Свободны: ВВ (2)
Знайти схожі

13.

28.56
Н62

Никитин, Андрей Андреевич.
Анатомический атлас полезных и некоторых ядовитых растений [] / А. А. Никитин, И. А. Панкова ; [ред. А. А. Федоров] ; Акад. наук CССР, Ботан. ин-т им. В. Л. Комарова. - Ленинград : Наука, 1982. - 768 с. : рис., табл. - Лит.: с. 750-758. - Указ.: с. 759-766. - 7.40 р.

ББК 28.56
Рубрики: Отруйні рослини--Довідкові видання
Рослини--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
микроскопы -- мікроскопи -- лупы -- лупи -- измерительные приборы -- вимірювальні пристрої -- реактивы -- реактиви -- приготовление микропрепаратов -- приготування мікропрепаратів -- лист -- листок -- стебель -- пагін -- корень -- корінь -- цветок -- квітка -- плод -- плід -- семя -- насінина
Анотація: Краткие морфологические сведения и анатомические описания органов отдельных видов растений.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Панкова, Ирина Александровна; Федоров , А. А. \ред.\; Академия наук CССР; Ботанический институт им. В. Л. Комарова
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

14.

636:612
А64

Анатомия домашних животных. Практикум по препарированию [] : учеб. пособие для студентов высш. с.-х. учеб. заведений / Г. А. Гиммельрейх [и др.] ; под общ. ред. Г. А. Гиммельрейха. - Киев : Вища шк. Голов. изд-во, 1980. - 135 с. : рис., табл. - Прил.: с. 249-254. - 1.40 р.

УДК

636:612

15.

Шифр: amtl/2017/4/5
Журнал

Англійська мова та література [Текст]. - Х. : Основа, 2002 - . - Виходить тричі на місяць
2017р. N 4/5

Із змісту:
Глущенко, Ж. Є. Ukraine is our Motherland : 9 клас / Ж. Є. Глущенко. - С.11-14
Величко, Н. В. Free-time activities (6 form) / Н. В. Величко. - С.15-18
Власюк, Л. С. Розклад уроків (6 клас) / Л. С. Власюк. - С.19-21
Іванець, О. О. Цикл уроків з теми Food" (6 клас) / О. О. Іванець. - С.26-36
Ремець, Л. В. Світ кіно і театру (7 клас) / Л. В. Ремець. - С.42-45
Любчин, Т. В. Приготування їжі (7 клас) / Т. В. Любчин. - С.46-48
Коротка, Г. М. Services in the Internet. Online shopping (10 grade) / Г. М. Коротка. - С.49-52
Бондарець, О. Г. Тиждень англійської мови в початковій школі : початкова школа / О. Г. Бондарець. - С.53-59
Кравчук, І. М. Clothes we wear (form 2, O. Karpiuk, M. Rostitska "English-2") : початкова школа / І. М. Кравчук. - С.60-63
Апончук, Т. В. У зоопарку (4 клас) : початкова школа / Т. В. Апончук. - С.64-66
Є примірники у відділах: всього 1 : ІН (1)
Вільні: ІН (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

16.

Шифр: amtl/2018/16/18
Журнал

Англійська мова та література [Текст]. - Х. : Основа, 2002 - . - Виходить тричі на місяць
2018р. N 16/18

Зі змісту:
Кончіч, Віра Володимирівна. Вимоги до сучасного уроку іноземної мови. Реалізація аспектів триєдиної мети уроку : школи Харкова / В. В. Кончіч. - С.3-6
Кончіч, Віра Володимирівна. School. Daily routine. My free time (5 form) : школи Харкова : презентації / В. В. Кончіч. - С.7-13
Медик, В. А. Travelling. Means of transport (level pre-intermediate) : сучасний урок. Досвід кращих : школи Харкова / В. А. Медик. - С.14-18
Кончіч, Віра Володимирівна. Роль шкільного європейського клубу в реалізації європейської освіти : школи Харкова / В. В. Кончіч, І. В. СороколітЛ. Я. Шамова. - С.19-24
Мирошніченко, Алла Леонідівна. Choosing a career. Jobs and professions : школи Харкова / А. Л. Мирошніченко. - С.25-26
Грінько, І. М. Professions dealing with foreign languages (матеріали до уроку за темою "Jobs and professions") : школи Харкова / І. М. Грінько. - С.27-28
Мирошніченко, Алла Леонідівна. Substitution tables "Youth subcultures" : школи Харкова / А. Л. Мирошніченко. - С.29-30
Харківська, Галина Петрівна. Нестандартні уроки англійської мови : школи Харкова / Г. П. Харківська. - С.31-32
Шестопалова, К. В. Ми - патріоти свого міста (10 клас) : школи Харкова / К. В. Шестопалова. - С.33-37
Холодняк, Л. О. Моя родина. Присвійний відмінок (2 клас) : сучасний урок. Досвід кращих : школи Харкова / Л. О. Холодняк. - С.38-39
Дмитрикова, О. В. Турнір знавців англійської мови для учнів 9-11-х класів : сучасний урок. Досвід кращих : школи Харкова / О. В. Дмитрикова, С. В. Кіріна. - С.40-48
Жубинська, Маріанна. Переваги та недоліки різних видів подорожей (6 клас) : сучасний урок. Досвід кращих : школи Києва / М. Жубинська. - С.50-52
Заболотня, Оксана. Shopping. Formal letter (8 form) / О. Заболотня. - С.57-59
Матвієнко, Х. В. My body (level beginner) : сучасний урок. Досвід кращих : школи Києва / Х. В. Матвієнко. - С.62-63
Гребенюк, Т. М. Я, моя сім'я та друзі (6 клас) : мій конспект : презентації / Т. М. Гребенюк. - С.69-74
Мусієнко, Л. А. Future profession (9 клас, реалізація програми "Дистанційна освіта" "Програма "Комплекс") : мій конспект : презентації / Л. А. Мусієнко. - С.77-79
Малик, Л. Л. School uniform: for or against? Writing an argumentative essay (Grade/level: 10 (B1) : мій конспект / Л. Л. Малик. - С.80-85
Дзюндзя, С. І. Their music is eternal (інтегрований урок: англійська мова та музичне мистецтво) : англійська +... / С. І. Дзюндзя, М. І. Лаханська. - С.86-89
Талибова, Н. М. Подорож до Японії. Японська кухня. Технологія приготування суші (інтегрований урок: англійська мова й трудове навчання) : англійська +... : презентації / Н. М. Талибова. - С.90-98
Козачок, О. С. Хобі та дозвілля (6 клас) : спеціалізована школа : презентації / О. С. Козачок. - С.99-101
Скляр, О. В. Мої шкільні речі (1 клас) : початкова школа / О. В. Скляр. - С.102-103
Ільченко, О. С. Багато різних професій (2 клас) : початкова школа / О. С. Ільченко. - С.104
Мусієнко, Л. А. Appearance (3 клас. Реалізація програми "Дистанційна освіта" "Програма "Комплекс") : початкова школа : презентації / Л. А. Мусієнко. - С.105-107
Казачінер, Олена Семенівна. Що є добре, а що - погано? (3-4 клас, інтегрований урок за темою "Корисні та шкідливі звички" на матеріалі вірша В. Маяковського "Что такое хорошо и что такое плохо?") : початкова школа / О. С. Казачінер. - С.108-110
Яремій, В. І. Комунікативна компетентность у навчанні спілкування англійською через рольові ігри та драматизацію : з власного досвіду / В. І. Яремій. - С.111-115
Любченко, О. М. Intellectual marathon : позакласний захід / О. М. Любченко. - С.116-119
Є примірники у відділах: всього 1 : ІН (1)
Вільні: ІН (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

17.

811.111(075)
А23

Агабекян, Игорь Петрович.
Английский для обслуживающего персонала [Текст] : [учеб. пособие] / И. П. Агабекян. - 3-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 316 с. - (Серия "Среднее профессиональное образование"). - ISBN 5-222-10000-6 : 025.00 грн

УДК

811.111(075)

ББК 81.432.1-922
Рубрики: Англійська мова--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
офіціанти -- официанты -- ресторани -- рестораны -- сервіровка столу -- сервировка стола -- посуда -- столові прибори -- столовые приборы -- поведінка за столом -- поведение за столом -- меню -- коктейлі -- коктейли -- бокали -- бокалы -- національні кухні -- национальные кухни -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- рецепти приготування їжі -- рецепты приготовления пищи -- український борщ -- украинский борщ -- готелі -- гостиницы -- кулінарні терміни -- кулинарные термины
Анотація: Данное учебное пособие предназначено для занятий по английскому языку в средних специальных учебных заведениях, готовящих специалистов в сфере сервиса, торговли и пищевой промышленности.
Учебное пособие также может быть использовано для самостоятельных занятий перед поездкой для работы за рубежом в сфере обслуживания: ресторанном, гостиничном деле, в торговле и т. д.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Знайти схожі

18.

633.88
С60

Солодухин, Евгений Дмитриевич.
Аптека в лесу [] / Е. Д. Солодухин ; [ред. О. Е. Политова]. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 351 с. : ил. - Прил.: с. 345-349. - Лит.: с. 350. - ISBN 5-10-001063-0 : 4.80 р.

УДК

633.88

ББК 42.143
Рубрики: Лікарські рослини--Лісові лікарські рослини--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
лісові лікарські рослини -- лесные лекарственные растения -- действующие вещества лекарственных растений -- діючі речовини лікарських рослин -- заготовка лекарственного сырья -- заготівля лікарської сировини -- приготовление лекарственных препаратов -- приготування лікарських препаратів -- охрана лекарственных растений -- охорона лікарських рослин
Анотація: Характеристика около 200 видов лесных лекарственных растений.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Политова, О. Е. \ред.\
Примірників всього: 5
ВВ (3), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (3), ФОНД (2)
Знайти схожі

19.

642.5
Б81

Бондарь, К. Л.
Бары и рестораны: организация обслуживания [] : [практ. пособие] / К. Л. Бондарь, Р. С. Коваленко. - Киев : СВАРОГ, 2017. - 319, [1] с. : рис. - Глоссарий: с. 291-315. - Библиогр.: с. 316. - ISBN 966-8970-82-9 : 174.00 грн

УДК

642.5

ББК 36.99
Рубрики: Громадське харчування--Ресторани--Практичні посібники
Організація роботи--Ресторани--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
организация баров -- організація барів -- организация быстрых обедов -- організація швидких обідів -- торговые помещения ресторана -- торгові приміщення ресторану -- оборудование торговых помещений -- обладнання торгових приміщень -- обслуживание посетителей ресторана -- обслуговування відвідувачів ресторану -- обслуживающий персонал ресторана -- обслуговуючий персонал ресторану -- меню ресторанов -- меню ресторанів -- кулинарная характеристика блюд -- кулінарна характеристика блюд -- ликероводочные изделия -- лікеро-горілчані вироби -- формы обслуживания -- форми обслуговування -- приготовление коктейлей -- приготування коктейлів -- смешанные напитки -- змішані напої
Анотація: Классификация ресторанов и баров, организация их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, тебования к производственным и торговым помещениям.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Коваленко, Р. С.
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

20.

641.87:663.8
Б 23

Банщикова, Татьяна Михайловна.
Безалкогольные напитки [] / Т. М. Банщикова. - Киев : Реклама, 1986. - 96 с. : фот. цв. - 0.95 р.

УДК

641.87:663.8

ББК 36.88
Рубрики: Безалкогольні напої--Приготування--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
безалкогольные напитки -- подача напитков -- подавання напоїв -- сиропы -- сиропи -- квасы -- кваси -- морс -- фруктовые напитки -- фруктові напої -- ягодные напитки -- ягідні напої -- напитки молочные -- напої молочні -- коктейли -- коктейлі -- айс-кримы -- айс-крими -- джулепы -- джулепи -- коблеры -- коблери -- крюшоны -- крюшони -- физы -- фізи -- щербеты -- щербети -- эг-ног -- ег-ног -- чайные холодные напитки -- чайні холодні напої -- кофейные холодные напитки -- кавові холодні напої -- горячие напитки -- гарячі напої
Анотація: Приведена рецептура безалкогольных напитков, технология их приготовления, оформление, правила подачи к столу.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 6
ВВ (3), ФОНД (2), АБ (1)
Свободны: ВВ (3), ФОНД (2), АБ (1)
Знайти схожі

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)