Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=рибні відходи<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 663/664(075.8)/Р 78
Автор(и) : Ростовський, Володимир Сергійович, Олейник Н. В.
Назва : Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості : навч. посібник
Вихідні дані : К.: Кондор, 2009
Кільк.характеристики :136 с.: рис., табл.
Примітки : Бібліогр. на початку розд.
ISBN, Ціна 978-966-351-234-1: 028.00 грн
УДК : 663/664(075.8)
ББК : 36я73
Предметні рубрики: Харчова промисловість-- Ресурсозбереження
Анотація: Впровадження безвідходних технологій в харчову промисловість, зокрема в громадське харчування.
Примірники : всього : ФОНД(1), ВВ(1)
Вільні : ФОНД(1), ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 654/658.62(075.8)/Т50
Автор(и) : Дубініна А.А., Карпенко З. П., Дубініна С. О., Селютіна Г. А.
Назва : Товарознавство вторинної сировини : навч. посібник
Вихідні дані : К.: Професіонал, 2009
Кільк.характеристики :336 с.: мал., табл.
Примітки : Л-ра: с. 331-333
ISBN, Ціна 978-966-370-102-8: 089.00 грн
УДК : 654/658.62(075.8)
ББК : 36-9я73
Предметні рубрики: Товарознавство-- Харчові виробництва
Географіч. рубрики:
Анотація: Класифікація відходів та побічних продуктів, які утворюються під час переробки сировини рослинного та тваринного походження.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)