Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=робоче місце бармена<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.87:640.432(07/М 99-597487
Автор(и) : Мялковский О. В.
Назва : Барное дело. Теория и практика приготовления смешанных напитков : учебник
Вихідні дані : К.: Кондор, 2012
Кільк.характеристики :362, [2] с.: табл.
Примітки : Прил.: с. 359-360. - Л-ра: с. 361-362
ISBN, Ціна 978-966-2781-04-5: 85.00 грн
УДК : 641.87:640.432(075)
ББК : 36.991я73
Предметні рубрики: Напої-- Коктейлі
Географіч. рубрики:
Анотація: Освоить профессию бармена, правила и способы приготовления, оформления и подачи смешанных напитков.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 640.43(075.8)/О-97
Автор(и) : Ощипок І. М., Пономарьов П. Х.
Назва : Барна справа : навч. посіб.
Вихідні дані : Львів: Магнолія 2006, 2018
Кільк.характеристики :278, [10] с.: табл., рис., кольор. іл.
Колективи : Укоопспілка
Серія: Вища освіта в Україні
Примітки : Дод.: с. 271-278. - Літ.: с. 279
ISBN, Ціна 978-617-574-104-7: 170.00 грн
УДК : 640.43(075.8)
ББК : 36.995я73
Предметні рубрики: Установи громадського харчування-- Обслуговування
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): функціонування барів--обслуговування споживачів--матеріально-технічне забезпечення--робоче місце бармена--асортимент лікеро-горілчаних напоїв--асортимент пива--фруктово-ягідні соки--кава--напої--коктейлі--чай
Анотація: Організація, функціонування барів, їх класифікація, матеріально-технічне забезпечення, порядок підготовки барів для обслуговування відвідувачів.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)