Про нас Електронний депозитарій LIBO Зведений каталог України
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>K=розмолочні машини<.>
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.
642.5(075)
Б 95


    Былинская, Надежда Алексеевна.
    Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [] : учебник для мех. отд-ний техникумов / Н. А. Былинская, Г. Х. Леенсон. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1985. - 272 с. : рис., табл. - 0.75 р.
УДК
ББК 36.99-5я72
Рубрики: Громадське харчування--Харчове обладнання--Навчальні видання
   
Кл.слова (ненормовані):
общественное питание -- універсальні кухонні машини -- универсальные кухонные машины -- сортувальні калібровочні машини -- сортировочные калибровочные машины -- машини для просіювання муки -- машины для просеивания муки -- овочемиючі машини -- овощемоечные машины -- посудомиючі машини -- посудомоечные машины -- картоплеочисні машини -- картофелеочистительные машины -- розмолочні машини -- размолочные машины -- тістомісильні машини -- тестомесительные машины -- збивальні машини -- взбивальные машины -- машини для формовки котлет -- машины для формовки котлет -- тісторозкаточні машини -- тестораскаточные машины -- касові машини -- кассовые машины
Анотація: Сведения о машинах и механизмах, используемых на предприятиях общественного питания и торговли.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Леенсон, Гарри Хунович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)