Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=сухие вещества<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 635.21:577.1/В58
Автор(и) : Власюк, Петр Антипович, Власенко, Николай Ефимович, Мицко, Владимир Николаевич
Назва : Химический состав картофеля и пути улучшеия его качества
Вихідні дані : Киев: Наук. думка, 1979
Кільк.характеристики :193, [3] с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 185-194
Ціна : 2.20 р.
УДК : 635.21:577.1
ББК : 42.151-27
Предметні рубрики: Картопля-- Якість
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): химический состав клубней--хімічний склад бульб--вода--сухие вещества--сухі речовини--углеводы--вуглеводи--органические кислоты--органічні кислоти--фенольные вещества--фенольні речовини--гликоалкалоиды картофеля--глікоалкалоїди картоплі--условия выращивания картофеля--умови вирощування картоплі--применение гербицидов--застосування гербіцидів--способы уборки картофеля--способи збирання картоплі
Анотація: Рассмотрены основные вопросы, касающиеся состава, пищевых и кулинарных свойств картофеля.
Примірники : всього : ВВ(2), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(2), ФОНД(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)