Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=технология приготовления пищи<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 613.22/С53
Автор(и) : Снигур, Мария Ивановна, Корешкова, Зоя Тимофеевна
Назва : Питание детей
Вихідні дані : Киев: Рад. шк., 1988
Кільк.характеристики :702 с
Примітки : Прил.: с. 671-696. - Лит.: с. 697-700
ISBN, Ціна 5-330-00231-1: 1.40, 15.00 грн, р.
УДК : 613.22
ББК : 51.283.7
Предметні рубрики: Діти-- Раціональне харчування
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): питание детей--харчування дітей--детское питание--дитяче харчування--рациональное питание--раціональне харчування--пищевая ценность продуктов--харчова цінність продуктів--биологическая ценность продуктов--біологічна цінність продуктів--питание в детских учреждениях--харчування в дитячих установах--технология приготовления пищи--технологія приготування їжі
Анотація: В книге показано, как правильно, на научной основе организовать питание детей в детских учреждениях и дома, излагаются принципы сбалансированного, рационального питания детей, даются методические рекомендации по практическому их внедрению, предлагаются методы экспрессного контроля за качеством питания, описывается технология приготовления блюд.
Примірники : всього : АБ(3), ФОНД(2), ВВ(1)
Вільні : АБ(3), ФОНД(2), ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.51/54/К75
Автор(и) : Кочерга, Александр Иванович, Галиева, Элла Геннадиевна, Кочерга, Анна Антоновна
Назва : Народная кухня . -2-е изд., испр. и перераб.
Вихідні дані : Киев: Урожай, 1994
Кільк.характеристики :431, [1] с
ISBN, Ціна 5-337-01518-4: 10.00 грн
УДК : 641.51/54
ББК : 36.997
Предметні рубрики: Домашня кулінарія
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): домашняя кулинария--народна кулінарія--рецепты приготовления пищи--рецепти приготування їжі--технология приготовления пищи--технологія приготування їжі
Анотація: Рецепты (их приведено около 1000) и технология приготовления пищи с характерными особенностями кулинарного искусства.
Примірники : всього : ВВ(2), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(2), ФОНД(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)