Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=технологія хлібного квасу<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Мальцев П. М. Технология бродильных производств/П. М. Мальцев. - 1980

Фараджева Е. Д. Общая технология бродильных производств/Е. Д. Фараджева, В. А. Федоров ; [ред. Н. В. Куркина]. - 2002

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)