Пошуковий запит: <.>K=тісто<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 33
Показані документи с 1 за 20 |
|
1.
| Беляев М. И. Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании/М. И. Беляев. - 1977
|
2.
| Назаров Н. И. Технология макаронных изделий/Н. И. Назаров. - 1978
|
3.
| Волженский А. В. Минеральные вяжущие вещества: (технология и свойства)/А. В. Волженский, Ю. С. Буров, В. С. Колокольников ; под ред. А. В. Волженского. - 1979
|
4.
| Бутенко Л. А. Технология приготовления кондитерских изделий/Л. А. Бутенко, Л. Я Ковтуненко, Ж. А. Ховикова. - 1980
|
5.
| Медведев Г. М. Технология и оборудование макаронного производства/учебник для проф.-техн. училищ. - 1984
|
6.
| Бутейкис Н. Г. Технология приготовления мучных кондитерских изделий/Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. - 1984
|
7.
| Бутенко Л. А. Технология мучных кулинарных и кондитерских изделий/Л. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова. - 1985
|
8.
| Волженский А. В. Минеральные вяжущие вещества /А. В. Волженский. - 1986
|
9.
| Талейсник М. А. Технология мучных кондитерских изделий/М. А. Талейсник, Л. М. Аксенова, Т. С. Бернштейн. - 1986
|
10.
| Франко О. Ф. Практична кухня/О. Ф. Франко ; [авт. передм. О. П. Сенатович ]. - 1990
|
11.
| Андреев А. Н. Производство сдобных булочных изделий/А. Н. Андреев, С. А. Мачихин. - 1990
|
12.
| Настольная поваренная книга для хозяек: Сост. по программе Б. кулинарной школы Зинаиды Неженцевой. - 1991
|
13.
| Готовим всей семьей/[сост. Т. Ф. Даласюк и др.]. - 1992
|
14.
| Жигалова И. В. Домашняя выпечка/И. В. Жигалова. - 1993
|
15.
| Пащук З. Н. Готовим дома: пироги, булочки, пирожные, торты, сладости, диетические изделия/З. Н. Пащук, С. В. Дубинина. - 1993
|
16.
| Українська стародавня кухня/[упоряд. Т. Л. Шпаковська]. - 1993
|
17.
| Семенякова И. Мучные изделия/И. Семенякова. - 1995
|
18.
| Зварич П. П. Вареники, млинці, пампушки, .../П. П. Зварич. - 1995
|
19.
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. - 1996
|
20.
| Українські страви/[упоряд. Б. Н. Фік ; худож.-оформ. Л. Джанік'ян]. - 2002
|
|
|
|
Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Стандартний
Про нас
