Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=утилізація біологічної теплоти<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 663.1:663.5/І-73
Автор(и) : Соколенко, Анатолій Івапнович, Шевченко, Олександр Юхимович, Василівський, Костянтин Вікторович, Степанець, Олег Іванович
Назва : Інтенсифікація енерго-масообмінних процесів в культуральних середовищах бродильних і мікробіологічних виробництв : Монографія
Вихідні дані : Київ: Кондор, 2020
Кільк.характеристики :210, [2] с.: рис., табл.
Колективи : Міністерство освіти і науки України, Національний університет харчових технологій
Примітки : Літ.: с. 200-210. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Ціна 978-617-7729-25-8: 250.00 грн
УДК : 663.1:663.5
ББК : 36.87
Предметні рубрики: Бродильні виробництва-- Фізико-хімічні методи аналізу-- Дослідження
Мікробіологічна промисловість-- Біотехнології
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): анаеробні бродильні технології--аеробний синтез мікроорганізмів--енергообмінні процеси--масообмінні процеси--зброджування цукровмісних середовищ--зброджування сусла--етиловий спирт--утилізація біологічної теплоти
Анотація: Теоретичне підгрунтя осмотичних явищ в культурних середовищах, особливостей перебігу біохімічних реакцій, впливи фізико-хімічних і фізичних факторів в процесах анаеробного бродіння.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)