Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Знайдено у інших БД:

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича (2)

Андрушівська ЦРБ (4)

Баранівська ЦРБ (1)

Житомирська МЦБС (5)

Коростенська МЦБС (1)

Народицька ЦРБ (3)

Радомишльська ЦРБ (1)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=харчування<.>

Загальна кількість знайдених документів : 967
Показані документи с 1 за 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

28.6
П35

Питерсон, Роджер.
Птицы [] = The Birds / Р. Питерсон ; пер. с англ. И. Г. Гуровой ; под ред. Л. С. Степаняна ; предисл. Н. А. Гладкова. - Москва : Мир, 1973. - 192 с. : фот. цв. - Лит.: с. 186-187. - 2.79 р.

ББК 28.6
Рубрики: Птахи--Ілюстровані видання

Кл.слова (ненормовані):
археоптерикс -- миграция птиц -- міграція птахів -- поведение птиц -- поведінка птахів -- питание птиц -- харчування птахів -- гніздування птахів -- нелітаючі птахи -- нелетающие птицы
Анотація: Описание происхождения птиц, особенности их строения, питания и поведения.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Гурова, И. Г. \пер.\; Степанян, Л. С. \ред.\; Гладков, Н. А. \авт. предисл.\
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

639.111.1
Т41

Тимофеева, Елена Константиновна.
Лось: (Экология, распространение, хозяйственное значение) [] / Е. К. Тимофеева ; под ред. Г. А. Новикова. - Ленинград : Изд-во Ленингр. ун-та, 1974. - 166 с. : рис., табл. - Лит.: с. 152-166. - 1.28 р.

УДК

639.111.1

ББК 47.1
Рубрики: Мисливські тварини--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
динамика распространения лося -- динаміка розповсюдження лося -- питание лося -- харчування лося -- размножение лося -- розмноження лося -- состояние популяций лося -- стан популяцій лося -- динамика численности лося -- динаміка чисельності лося -- практическое значение лося -- практичне значення лося
Анотація: Рассказывается о всех основных особенностях экологии лося - его прошлом и современном географическом распространении, местах обитания , питании, размножении, поведении, миграциях.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Новиков, Г. А. \ред.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

030
Д38

Детская энциклопедия [Текст] : в 12 т. : для сред. и ст. возраста / ред. А. И. Маркушевич [и др.]. - 3-е изд. - Москва : Педагогика, 1971 - 1977.
Т. 5 : Техника и производство / науч. ред. тома: Б. В. Зубков, Т. С. Хачатуров. - 1974. - 528 с. : ил. - Лит.: с. 504-512. - Слов.-указ.: с. 513-526. - Сокр.: с. 527. - 10.00 грн

УДК

030

ББК 92.0
Рубрики: Техніка--Довідкові видання
Дитячі енциклопедії

Кл.слова (ненормовані):
техніка -- економіка -- сучасна техніка -- современная техника -- машини -- енергія і енергетика -- електричний ток -- енергосистеми -- автоматика -- кібернетика -- електричний зв'язок -- электрическая связь -- радіотехніка -- електроніка -- техніка космоса -- видобуток корисних копалин -- добыча полезных ископаемых -- чорна металургія -- кольорові метали -- цветные металы -- сплави -- метал -- метал і форма -- обробка металів -- обработка металов -- хімічна промисловість -- химическая промышленность -- будівництво -- стоительство -- виготовлення взуття -- производство обуви -- виготовлення одягу -- производство одежды -- виготовлення продуктів харчування -- производство продуктов питания -- транспорт -- залізничний транспорт -- железнодорожный транспорт -- водний транспорт -- авіаційний транспорт -- автомобільний транспорт -- медична техніка -- побутова техніка -- бытовая техника -- наукова техніка -- техніка кіно -- видатні технічні діячі
Анотація: "Техника и производство". В нём идет речь о важнейших отраслях современной промышленности, о технике и технологии промышленного производства, а также о технике связи, транспорта и строительства и о многом другом.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Маркушевич, А. И. \ред.\; Артоболевский, И. И. \ред.\; Банников, А. Г. \ред.\; Благой, Д. Д. \ред.\; Зубков, Б. В. \ред.\; Хачатуров, Т. С. \ред.\
Примірників всього: 1
БГ (1)
Свободны: БГ (1)
Знайти схожі

28.691
К26

Каррингтон, Ричард.
Млекопитающие [] = The Mammals / Р. Каррингтон ; пер. с англ. А. Д. Базыкина ; под ред. В. Н. Орлова ; предисл. В. Г. Гептнера. - М. : Мир, 1974. - 192 с. : рис., фот., фот. цв. - Библиогр. в подстрочном примеч. - Лит.: с. 188-189. - 2.75 р.

ББК 28.691
Рубрики: Ссавці--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
разнообразие млекопитающих -- різноманітність ссавців -- эволюция млекопитающих -- еволюція ссавців -- питание млекопитающих -- харчування ссавців -- поведение млекопитающих -- поведінка ссавців
Анотація: Автор просто и доходчиво рассказывает непосвящённому читателю о млекопитающих: о многообразии их форм, об их эволюции, о питании и способах передвижения, об их странствиях и семейной жизни.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Базыкин, А. Д. \пер.\; Орлов, В. Н. \ред.\; Гептнер, В. Г. \авт. предисл.\; Каррингтон, Ричард (зоолог ; 1826 - 1875) \про нього\
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

28.693.32
М74

Моисеев, Петр Алексеевич.
Ихтиология и рыбоводство [] : учеб. для студентов высш. учеб. заведений / П. А. Моисеев, А. С. Вавилкин, И. И. Куранова. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 280 с. : табл., рис. - Лит.: с. 276-278. - 0.70 р.

ББК 28.693.32 + 47.28
Рубрики: Іхтіологія--Навчальні видання для вищої школи
Рибництво--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
іхтіологія -- ихтиология -- рибництво -- рыбоводство -- анатомія риб -- анатомия рыб -- биология рыб -- харчування риб -- питание рыб -- міграція риб -- миграция рыб -- мировое рыболовство -- світове рибальство -- рибна промисловысть -- рыбная промышленность -- прудовое рыбоводство -- ставкове рибництво
Анотація: Рассматривается строение рыб, физиология, питание, их адаптация к водной среде, сырьевая база рыбоводства и др.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Вавилкин, Алексей Степанович; Куранова, Ирина Ивановна
Примірників всього: 2
ЧЗ (1), ВВ (1)
Свободны: ЧЗ (1), ВВ (1)
Знайти схожі

53.51
Г93

Губергриц, Александр Яковлевич.
Лечебное питание [] : учеб. пособие для студентов мед. ин-тов / А. Я. Губергриц, Ю. В. Линевский. - Киев : Вища шк., 1977. - 238 с. : табл. - Лит.: с. 235. -

ББК 53.51
Рубрики: Лікувальне харчування--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
рациональное питание -- раціональне харчування -- продукты питания -- харчові продукти -- режим харчування хворих -- режим питания больных -- дієтичне харчування -- диетическое питание -- дієтотерапія -- диетотерапия -- контрастні дієти -- контрастные диеты
Анотація: Рассмотрены вопросы диетотерапии при различных заболеваниях внутренних органов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Линевский, Юрий Владимирович
Свободных экз. нет
Знайти схожі

51.230
В57

Владиславский, Владислав.
О твоем питании, человек [] / В. Владиславский. - Минск : Вышэйш. шк., 1978. - 128 с. : ил. - 0.30 р.

ББК 51.230
Рубрики: Раціональне харчування--Популярні видання
Кл.слова (ненормовані):
харчові продукти -- продукти питания -- диетология -- дієтологія -- білки в харчуванні -- белки в питании -- рідина в харчуванні -- жидкость в питании -- спиртні напої -- спиртные напитки -- вітаміни в харчуванні -- витамины в питании -- калорійність їжі -- калорийность пищи
Анотація: Как надо есть, сколько и когда?. На эти и многие другие вопросы пытается ответить автор предлагаемой книги.

Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

637.1
П78

Производство молочных продуктов. Качество и эффективность [] / под ред.: А. А. Соколова, М. Теплы, А. Майера ; [пер.: И. В. Хохлова, А. И. Титов]. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 288 с. : рис., табл. - Лит.: с. 277-286. - Указ. авт. и назв.: с. 287-288. - 1.90 р.

УДК

637.1

ББК 36.95
Рубрики: Молочні продукти--Виробництво--Якість--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
качество сырого молока -- якість сирого молока -- цельномолочные продукты -- суцільномолочні продукти -- кисломолочные напитки -- кисломолочні напої -- сыры -- сири -- масло -- сгущенные молочные консервы -- згущені молочні консерви -- продукты детского питания -- продукти дитячого харчування -- использование обезжиренного молока -- використання знежиреного молока -- производство казеинатов -- виробництво казеїнатів -- хранение молочных продуктов -- зберігання молочних продуктів -- загрязнения молочных продуктов -- забруднення молочних продуктів
Анотація: Рассмотрены проблемы улучшения качества молочных продуктов, повышения эффективности их производства, совершенствования техники и технологии.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Соколов, А. А. \ред.\; Тепла, М. \ред.\; Майер, А. \ред.\; Холодова, И. В. \пер.\; Титов, А. И. \пер.\
Примірників всього: 3
ВВ (1), АБ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), АБ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

28.5
Р18

Райнботе, Хорст.
Тайна растений [] = Das plflanzliche Geheimnis / Х. Райнботе ; [пер. с нем. Т. Власовой]. - М. : Знание, 1979. - 208 с. : рис., табл. - 0.45 р.

ББК 28.5
Рубрики: Рослини--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
растительный покров Земли -- рослинність Землі -- строение растений -- будова рослин -- фотосинтез -- стебель -- стебло -- корень (биол.) -- коріння (біол.) -- питание растений -- харчування рослин -- растительные гормоны -- рослинні гормони
Анотація: Читатель книги проникнет в "зелёную" лабораторию растительной клетки, узнает о сложных взаимодействиях между различными видами растений.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Власова, Т. \пер.\
Примірників всього: 2
ЧЗ (1), ВВ (1)
Свободны: ЧЗ (1), ВВ (1)
Знайти схожі

10.

75.6
С73

Спортивная гимнастика [] : учеб. для ин-тов физ. культуры / под общ. ред. Ю. К. Гавердовского, В. М. Смолевского. - Москва : Физкультура и спорт, 1979. - 327 с. : ил. - Библиогр.: с. 322-323. - 1.10 р.

ББК 75.6
Рубрики: Спортивна гімнастика--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
спортивная гимнастика -- спортивна гімнастика -- гимнастические упражнения -- гімнастичні вправи -- методика обучения гимнастики -- методика навчання гімнастики -- тренировка в спортивной гимнастике -- тренування у спортивній гімнастиці -- гигиена гимнастов -- гігієна гімнастів -- питание гимнастов -- харчування гімнастів
Анотація: Рассмотрены вопросы истории, организация занятий гимнастикой, вопросы терминологии, методика разучивания упражнений и др.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Гавердовский, Ю. К. \ред.\; Смолевский, В. М. \ред.\
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

11.

28.8г
С33

Иван Михайлович Сеченов [] : к 150-летию со дня рождения / Акад. наук CССР, Ин-т истории естествознания и техники ; под ред.: П. Г. Костюка, С. Р. Микулинского, М. Г. Ярошевского. - М. : Наука, 1980. - 607 с. : портр., рис., табл., фот. - Библиогр. в конце ст. - Прил.: с. 535-595. - Указ. имен: с. 596-605. - 5.80 р.

ББК 28.8г
Рубрики: Вчені російські, 19 - 20 ст.--Наукові видання
Фізіологія--Наукові видання

Кл.слова (ненормовані):
история медицины -- історія медицини -- физиология -- фізіологія -- електрофізіологія -- электрофизиология -- психофизиология -- психофізіологія -- физиология питания -- фізіологія харчування -- неврология -- еврологія -- учёные-физиологи -- вчені-фізіологи -- биографии -- біографії
Анотація: Авторы сборника освещают с позиций современной науки многогранную творческую деятельность великого ученого, характеризуют основные научные достижения Сеченова, его влияние на развитие отечественной и мировой науки.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Костюк, П. Г. \ред.\; Микулинский, С. Р. \ред.\; Ярошевский, М. Г. \ред.\; Сєченов, Іван Михайлович (фізіолог, психолог і мислитель-матеріаліст ; 1829 - 1905) \про нього\; Виготський, Лев Семенович (психолог ; 1896 - 1934) \про нього\; Павлов, Іван Петрович (фізіолог, вчений ; 1849 - 1936) \про нього\; Ухтомський, Олексій Олексійович (вчений-фізіолог ; 1875 - 1942) \про нього\; Бернштейн, Микола Олександрович (вчений ; 1896 - 1966) \про нього\; Академия наук CССР; Институт истории естествознания и техники
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

12.

28.693.36
А92

Атлас морских млекопитающих СССР [] / М-во рыбного хоз-ва СССР, Всесоюзный науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии ; авт. текста В. А. Арсеньев ; под ред. В. А. Земского. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 184 с. : ил. - Лит.: с. 181. - 3.20 р.

ББК 28.693.36
Рубрики: Морські тварини--Атласи--СРСР--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
морські ссавці -- морские млекопитающие -- ластоногі -- ластоногие -- китоподібні -- китообразные -- поширення морських ссавців -- распространение морских млекопитающих -- розмноження морських ссавців -- размножение морских млекопитающих -- харчування морських ссавців -- питание морских млекопитающих -- міграція морських ссавців -- миграция морских млекопитающих
Анотація: В Атлас включено более 50 видов морских млекопитающих (17 видов ластоногих и 34 вида китообразных).

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Арсеньев, В. А. \авт. текста.\; Земской, В. А. \ред.\; Министерство рыбного хозяйства СССР; Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

13.

24.4
Ж41

Жванко, Юлия Николаевна.
Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании [] : учеб. пособие / Ю. Н. Жванко, Г. В. Панкратова, З. И. Мамедова. - Москва : Высш. шк., 1980. - 228 с. : рис., табл. - Лит.: с. 220. - Прил.: с. 221-228. - 0.45 р.

ББК 24.4
Рубрики: Аналітична хімія--Навчальні видання
Громадське харчування--Якість--Контроль--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
аналитическая химия -- общественное питание -- качественный анализ -- якісний аналіз -- методы качественного анализа -- методи якісного аналізу -- катионы -- катіони -- анионы -- аніони -- количественный анализ -- кількісний аналіз -- методы количественного анализа -- методи кількісного аналізу -- физико-химические методы анализа -- фізико-хімічні методи аналізу -- технохимический контроль -- технохімічний контроль -- исследование кулинарных полуфабрикатов -- дослідження кулінарних напівфабрикатів -- исследование готовых блюд -- дослідження готових страв
Анотація: Пособие состоит из двух частей: аналитической химии и технохимического контроля в общественном питании.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Панкратова, Галина Владимировна; Мамедова, Земфира Ибрагимовна
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

14.

642.5(075)
Б 95

Былинская, Надежда Алексеевна.
Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [] : учебник для мех. отд-ний техникумов / Н. А. Былинская, Г. Х. Леенсон. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1980. - 272 с. : рис., табл. - 0.75 р.

УДК

642.5(075)

15.

64-051
К 34

Келлинг, Альфред.
Руководство для официантов [] = Facbbucb fur Kellner / А. Келлинг, Г. Фогель ; пер. с нем. А. В. Любарского. - Москва : Экономика, 1980. - 120 с. : рис., табл. - 0.45 р.

УДК

64-051

ББК 36.995
Рубрики: Громадське харчування--Офіціанти--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
общественное питание -- официанты -- психология работы официанта -- психологія роботи офіціанта -- методы обслуживания в ресторанах -- методи обслуговування в ресторанах -- отпуск блюд -- відпуск страв -- сервировка столов -- серверування столу -- обслуживание зарубежных гостей -- обслуговування закордонних гостей -- обслуживание посетителей -- обслуговування відвідувачів
Анотація: Авторы характеризуют объективные и субъективные факторы, определяющие объем реализации продукции на предприятиях общественного питания и взаимоотношения официантов с посетителями.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Фогель, Гельмут; Любарский, А. В. \пер.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

16.

641.3:613.26
К 76

Кощеев, Аркадий Константинович.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании [] / А. К. Кощеев. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 256 с. : рис. - 1.90 р.

УДК

641.3:613.26

ББК 36.99
Рубрики: Кулінарія--Дикорослі рослини--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- дикорастущие растения -- пищевая ценность растений -- харчова цінність рослин -- полезные свойства растений -- корисні властивості рослин -- рациональное питание -- раціональне харчування -- растительные приправы -- рослинні приправи -- растительные напитки -- рослинні напої
Анотація: Книга познакомит читателя со съедобными растениями, их химическом составе и пищевой ценностью, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

17.

636.084
К49

Клиценко, Григорий Тимофеевич.
Минеральное питание сельскохозяйственных животных [] / Г. Т. Клиценко. - 2-е изд. доп., и перераб. - К. : Урожай, 1980. - 167 с. : табл. - Прил.: с. 148-157. - Лит.: с. 160-166. - 0.60 р.

УДК

636.084

ББК 45.45
Рубрики: Сільськогосподарські тварини--Харчування--Мінеральні добавки--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
биохимическая роль минеральных элементов -- біохімічна роль мінеральних елементів -- ваимодействие минеральных элементов -- взаємодія мінеральних елементів -- эффективность прменения минеральных элементов -- ефективність застосування мінеральних елементів -- контроль минерального питания животных -- контроль мінеральної годівлі тварин -- минеральные подкормки -- мінеральні підкормки
Анотація: Освещено значение отдельных макро- и микроэлементов в повышении продуктивности и улучшении воспроизводительной функции животных.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

18.

37.279
А35

Азбука домашнього господарювання [] / [Е. О. Блажко та ін.]. - 5-те вид., випр. - Київ : Техніка, 1980. - 367 с. : рис. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Літ.: с. 363. - 2.40 р.

ББК 37.279
Рубрики: Домоведення--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
обладнання квартири -- догляд за житлом -- інструменти домашнього умільця -- домашня кулінарія -- харчування літніх людей -- лікувальна фізкультура -- фізичне виховання -- косметичні процедури -- прийом гостей -- організація домашнього господарства
Анотація: Висвітлено питання обладнання житла, правильного господарювання з використанням хімічних та електричних помічників, догляду за речами домашнього вжитку, а також раціонального харчування.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Блажко, Елеонора Онисимівна; Баранівський, Мирослав Йосипович; Володарська, Дарина Михайлівна; Гардаш, Лілія Семенівна
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

19.

51.28
П44

Подоляк-Шумило, Наталія Григорівна.
Шкільна гігієна [] : навч. посібник / Н. Г. Подоляк-Шумило, С. С. Познанський. - Київ : Вища шк., 1981. - 176 с. : іл. - Бібліогр. в підрядковій прим. - 0.60 р.

ББК 51.28
Рубрики: Шкільна гігієна--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
фізичний розвиток дітей -- раціональний режим школярів -- гігієнічні основи навчання -- гігієнічні основи трудового навчання -- гігієнічні основи фізичного виховання -- гігієнічні основи харчування -- гігієнічне виховання учнів
Анотація: Систематизовано основні наукові положення із галузі шкільної гігієни, дано практичні рекомендації, необхідні для творчого їх використання в професійній діяльності педагога.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Познанський, Семен Семенович
Примірників всього: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Знайти схожі

20.

36.97
Г 94

Гуляев, Валентин Николаевич.
Технология пищевых концентратов [] : учеб. пособие / В. Н. Гуляев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 208 с. : рис., табл. - (Для кадров массовых профессий). - Лит.: с. 205. - 0.35 р.

УДК

664.87(075.8)

ББК 36.97
Рубрики: Харчові концентрати--Технології--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
пищевые концентраты -- овсяные диетические продукты -- вівсяні дієтичні продукти -- детское питание -- дитяче харчування -- диетическое питание -- дієтичне харчування -- сухие завтраки -- сухі сніданки -- кофе -- кава -- натуральные пряности -- натуральні пряності
Анотація: Рассмотрены принципы построения рецептур и даны методы расчета норм расходы сырья в производстве пищевых концентратов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)