Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=химический состав овощей<.>

Загальна кількість знайдених документів : 6
Показані документи с 1 за 6

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 631.56(075)/Ш94
Автор(и) : Широков, Евгений Петрович
Назва : Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации : учебник для студ. высш. учеб. заведений
Вихідні дані : М.: Агропромиздат, 1988
Кільк.характеристики :319 с.: рис., табл.
Серія: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примітки : Лит.: с. 311. - Предм. указ.: с. 316-317. - Прил.: с. 312-315.
ISBN, Ціна 5-10-000410-Х: 1.10 руб.
УДК : 631.56(075) + 635.1/8(075)
ББК : 36.91я73 + 41.48я73
Предметні рубрики: Зберігання-- Овочі-- Плодоягідні
Переробка-- Овочі-- Плодоягідні
Географіч. рубрики:
Анотація: Характеристики методов и технологии хранения и переработки плодоовощной продукции.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 635(03)/У31
Автор(и) : Вендило, Григорий Григорьевич, Миканаев, Тофик Али оглы, Петриченко, Владимир Николаевич, Скаржинский, Александр Алексеевич
Назва : Удобрение овощных культур : справ. руководство
Вихідні дані : М.: Агропромиздат, 1986
Кільк.характеристики :206 с.: табл.
Примітки : Лит.: с. 203-205
Ціна : 1.10 р.
УДК : 635(03)
ББК : 42.34я2
Предметні рубрики: Овочеві культури-- Удобрення
Географіч. рубрики:
Анотація: Краткая характеристика минеральных и органических удобрений. Приведены сведения по выносу и потреблению элементов питания овощными растениями. Детально рассмотрено применение удобрений под овощные культуры в открытом и защищенном грунтах.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 635/С59
Автор(и) : Сокол, Павел Федорович
Назва : Улучшение качества продукции овощных и бахчевых культур
Вихідні дані : М.: Колос, 1978
Кільк.характеристики :293 с.: рис., табл.
Ціна : 0.95 р.
УДК : 635
ББК : 42.34
Предметні рубрики: Овочівництво
Баштанництво
Географіч. рубрики:
Анотація: Оптимальные условия выращивания, хранения и транспортировки овощей, обеспечивающих их наиболее высокое качество.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 635(03)/С74
Автор(и) : Полищук, Степан Филимонович, Горкуценко, Александр Васильевич, Скляревский, Михаил Алексеевич, Гаврилова С. Г.
Назва : Справочник по качеству овощей и картофеля
Вихідні дані : Киев: Урожай, 1991
Кільк.характеристики :223 с.: табл.
Серія: Сохранности и качеству продукции - первоочередное внимание
Примітки : Прил.: с. 215-218. - Предм. указ.: с. 219-221. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Ціна 5-337-00709-2: 4.48 крб
УДК : 635(03)
ББК : 42.34я2
Предметні рубрики: Овочі-- Якість
Картопля-- Якість
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): химический состав картофеля--хімічний склад картоплі--химический состав овощей--хімічний склад овочів--определение качества свежей продкукции--визначення якості свіжої продукції--определение качества переработанной продукции--визначення якості переробленої продукції--хранение свежей продукции--зберігання свіжої продукції--переработка свежей продукции--переробка свіжої продукціїї
Анотація: Показано влияние сорта и агротехнических приемов на качество продукции.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.8.022/Н63
Автор(и) : Николаева, Мария Андреевна
Назва : Товароведение плодов и овощей : учебник
Вихідні дані : Москва: Экономика, 1990
Кільк.характеристики :288 с.: табл.
Серія: Государственная торговля
Примітки : Алф.-предм. указ.: с. 283-286
ISBN, Ціна 5-282-00715-0: 0.95 р.
УДК : 664.8.022
ББК : 36.91-9я73
Предметні рубрики: Товарознавство-- Плоди
Товарознавство-- Овочі
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): товароведение--плоды--овощи--анатомо-морфологические свойства плодов--анатомо-морфологічні властивості плодів--анатомо-морфологические свойства овощей--анатомо-морфологічні властивості овочів--химический состав плодов--хімічний склад плодів--химический состав овощей--хімічний склад овочів--физические свойства плодов--фізичний склад плодів--физические свойства овощей--фізичні властивості овочів--классификация плодов--класифікація плодів--классификация овощей--класифікація овочів--хранение плодов--зберігання плодів--хранение овощей--зберігання овочів--свежие плоды--свіжі плоди--свежие овощи--свіжі овочі--переработка плодов--переробка плодів--переработка овощей--переработка овочів
Анотація: Изложены химический состав и пищевая ценность свежих плодов и овощей, методы хранения плодоовощной продукции, способы переработки.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 42.34/Э81
Автор(и) : Эрнст, Манфред
Назва : Выращивание овощей на садовом участке
Вихідні дані : Москва: Колос, 1983
Кільк.характеристики :244 с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 241
Ціна : 1.30 р.
ББК : 42.34
Предметні рубрики: Овочівництво
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): овощеводство--химический состав овощей--хімічний склад овочів--капустные овощи--капустяні овочі--корнеплодные овощи--коренеплодні овочі--луковичные овощи--цибулинні овочі--листовые овощи--листяні овочі--плодовые овощи--плодові овочі--пряновкусовые растения--пряносмакові рослини
Анотація: [Технология выращивания овощей, обработка почвы, система удобрений, уход за растениями и почвой.]
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)