Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=хімічний склад м'яса<.>

Загальна кількість знайдених документів : 5
Показані документи с 1 за 5

Основи ветеринарно-санітарної експертизи/[О. Г. Осташевський та ін.]. - 1971

Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства/[В. А. Макаров и др.] ; под ред. В. А. Макарова. - 1987

Даньшина М. С. Что следует знать о мясе/М. С. Даньшина, Н. С. Даньшин, Э. Н. Дик ; отв. ред. И. С. Загаевский. - 1989

Козир В. С. Формування м'ясної продуктивності великої рогатої худоби/В. С. Козир. - 1992

Янчева М. О. Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясопродуктів/М. О. Янчева, Л. В. Пешук, О. Б. Дроменко. - 2017

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)