Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=яйця<.>

Загальна кількість знайдених документів : 46
Показані документи с 1 за 20

1-20 21-40 41-46

637.5.03
Я66

Янчева, Марина Олександрівна.
Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясопродуктів [] : навч. посіб. / М. О. Янчева, Л. В. Пешук, О. Б. Дроменко. - Київ : Центр учбов. літ., 2017. - 303, [1] с. : табл., схеми, мал. - Предм. покажч.: с. 299-302. - Літ.: с. 303. - ISBN 978-966-364-765-4 : 164.00 грн

УДК

637.5.03

ББК 36.92я73
Рубрики: М'ясо--Фізико-хімічна біологія--Навчальні видання для вищої школи
М'ясні продукти--Біохімія--Властивості--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
м'ясо сільськогосподарських тварин -- біохімія м'язової тканини -- біохімія сполучних тканин -- біохімія крові -- біохімія нервової тканини -- біохімія внутрішніх органів -- біохімія ендокринних залоз -- біохімія яйця -- зміни біохімічних властивостей -- фізичні властивості м'яса -- хімічний склад м'яса -- біологічна цінність м'яса
Анотація: Фізіологічні функції, будова, склад, фізико-хімічні та біохімічні властивості тканин м'яса.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Пешук, Людмила Василівна; Дроменко, Олена Борисівна
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

631.3:[637.4.02+635.5](075.3)
Л84

Лукьянов, Вячеслав Матвеевич.
Машины и оборудование для обработки яиц и птицы [] : учеб. пособие / В. М. Лукьянов, Ю. Н. Сухарев, А. А. Кива. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 103 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-000390-1 : 0.15 р.

УДК

631.3:[637.4.02+635.5](075.3)

ББК 40.716
Рубрики: Машини--Обробка--Яйця--Навчальні видання
Машини--Обробка--Птиця--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
специализированные транспортные средства -- спеціалізовані транспортні засоби -- машины для сортировки яиц -- машини для сортування яєць -- линии товарной обработки яиц -- лінії товарної обробки яєць -- использование некондиционных яиц -- використання некондиційних яєць -- производство яичного порошка -- виробництво яєчного порошку -- транспортирование птицы -- транспортування птиці -- оборудование для переработки птицы -- обладнання для переробки птиці -- утилизация отходов переработки птицы -- утилізація відходів переробки птиці -- первичная обоаботка пера -- первинна обробка пера -- техническое обслуживание машин -- технічне обслуговування машин
Анотація: Информация о типах различного технологического оборудования, применяемого на птицефабриках и птицефермах для обработки яиц и птицы.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Сухарев, Юрий Николаевич; Кива, Александр Алексеевич
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

Федорович, Є.
Характеристика яєць від гусей оброшинської селекції [] / Є. Федорович, В. Заплатинський // Тваринництво України. - 2018. - N 4. - С. 24-31 : табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Гуси
Кл.слова (ненормовані):
яйця гусей -- хімічний склад яєць

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Заплатинський, В.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

641.82
Б 86

Ботанин, Савва Перфильевич.
Блюда из яиц [] : рецепты, полезные советы / С. П. Ботанин, З. В. Скуратова, В. А. Беркасова. - Москва : Экономика, 1988. - 174 с. : рис. - ISBN 5-282-00524-7 : 5.00 грн

УДК

641.82

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--Яйця--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулинария -- яйца фаршированные -- яйця фаршировані -- бутерброды -- салаты -- салати -- супы -- супи -- омлети -- омлеты -- суфле -- напитки с яйцом -- напої з яйцем -- эг-ног -- ег-ног -- флипы -- фліпи -- физы -- фізи
Анотація: Приведены рецепты блюд и кулинарных изделий, в состав которых входят куриные яйца.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Скуратова, Зинаида Васильевна; Беркасова, Валентина Анатольевна
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

Рябоконь, Юрий.
Птицеводство сегодня, завтра [] / Ю. Рябоконь // Тваринництво сьогодні = Животноводство сегодня : науч.-практ. журнал. - 2018. - N 7. - С. 10-15 : ил.
Рубрики: Птахівництво
Кл.слова (ненормовані):
вирощування птиці -- выращивание птицы -- м'ясо птиці -- мясо птицы -- яйця птиці -- яйца птицы

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

Авдосьєва, І. К.
Дезінфікуючі засоби для обробки інкубаційних яєць [] / І. К. Авдосьєва, С. А. Пономарьова // Тваринництво сьогодні = Животноводство сегодня : науч.-практ. журнал. - 2017. - N 7. - С. 42-50 : табл.
Рубрики: Яйця (харч.)--Дезінфекційні засоби
Кл.слова (ненормовані):
дезінфектанти -- інкубація -- молодняк птиці

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Пономарьова, С. А.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

636.5/.6:598.221.1(075.8)
С53

Снітинський, Володимир Васильович.
Біологія страуса і технології виробництва страусиної продукції [] : навч. посіб. / В. В. Снітинський, Б. Б. Кружель, С. О. Вовк. - Львів : ВЦ ЛДАУ, 2006. - 288, [4] с. : табл., рис. - Літ.: с. 260-288. - ISBN 966-7407-79-9 : 50.00 грн

УДК

636.5/.6:598.221.1(075.8)

ББК 46.86я73
Рубрики: Птахівництво--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
історія страусівництва -- класифікація безкільових птахів -- географія безкільових птахів -- біологія безкільових птахів -- страус африканський -- ему -- нанду -- зарубіжний досвід вирощування страусів -- значення продукції страусівництва -- використання продукції страусівництва -- страусине м'ясо -- страусине перо -- страусина шкіра -- страусині яйця -- агротуризм -- страусині загони -- транспортування страусів -- годівля страусів -- розмноження страусів -- яєчна продуктивність страусів -- інкубація страусиних яєць -- хвороби страусів -- адаптація страусів -- аклиматизація страусів
Анотація: Висвітлено питання вирощування й утримання страусів в Україні, та виробництва продукції страусівництва.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Кружель, Барна Барнович; Вовк, Стах Осипович
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

    Шуликов, И.
    Народные пасхальные яйца на Волыни [] / И. Шуликов // Народна творчість та етнографія. - 2017. - N 2. - С. 98-111 . - ISSN 0130-6936
Рубрики: Писанки--Історія--Волинь, кін.19 - поч. 20 ст.
   Волинь--Писанки--Історія, кін. 19 - поч. 20 ст.
Кл.слова (ненормовані):
писанковий орнамент -- писанкарство Волині -- писанки -- мальованки -- великодні яйця -- техніка виготовлення писанок -- історична Волинь
Анотація: Дослідження розпису великодніх яєць на основі опрацювання колекції писанок Волинського центрального музею (м. Житомир) та інформаційних матерівлів, що надходили до музею у відповідь на розіслані анкети.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Етнографія 2.04

Є примірники у відділах: всього 1 : МИСТ (1)
Вільні: МИСТ (1)

Знайти схожі

Гриценко, Дарія.
Огляд ринку яєць [] / Д. Гриценко // Тваринництво сьогодні = Животноводство сегодня : науч.-практ. журнал. - 2017. - N 2. - С. 70-72 : табл.
Рубрики: Яйця (харч.)--Ринок (екон.)
Кл.слова (ненормовані):
виробництво яєць -- експорт яєць

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

10.

591.4:636.5
К73

Кот, Тетяна Францівна.
Морфологія яйцепроводу свійських птахів [] : монографія / Кот Т. Ф., Рудик С. К. - Житомир : ЖНАЕУ, 2017. - 247, [1] с. : рис., табл. - Скор.: с. 5. - Літ.: с. 170-247. - ISBN 978-966-8706-90-5 : 100.00 грн

УДК

591.4:636.5

ББК 46.8 + 28.66
Рубрики: Птахівництво--Наукові видання

Кл.слова (ненормовані):
місцеві видання -- яйцепровод -- свійські птахи -- фізфологія формування яйця -- розмноження свійських птахів
Анотація: У монографії проведено аналіз наукових повідомлень вчених різних країн у порівнянні з отриманими власними результатами вивчення закономірностей розвитку, будови та функціонування яйцепроводу свійських птахів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Рудик, Станіслав Костянтинович
Примірників всього: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Знайти схожі

11.

Рябоконь, Ю. А.
Кормление сельскохозяйственной птицы [] / Ю. А. Рябоконь, В. В. Рябоконь // Тваринництво сьогодні = Животноводство сегодня : науч.-практ. журнал. - 2017. - N 4. - С. 54-65 : табл.
Рубрики: Птахівництво--Годування
Кл.слова (ненормовані):
зернові корми -- зерновые корма -- зернобобові корми -- зернобобовые корма -- зернові відходи -- зерновые отходы -- відходи технічного виробництва -- отходы технического производства -- корми тваринного походження -- корма животного происхождения -- дріжджі -- дрожжи -- яйця -- яйца -- зелені корми -- зеленые корма

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Рябоконь, В. В.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

12.

Мельничук, В.
Зміни розвитку яєць TRICHURIS SUIS за впливу хімічних засобів вітчизняного виробництва [] / В. Мельничук, І. Юськів // Тваринництво України. - 2015. - N 11. - С. 23-25 : рис. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Свинарство--Гельмінтози
Кл.слова (ненормовані):
яйця гельмінтів -- трихуроз свиней -- механічне очищення приміщень -- дезінвазія

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Юськів, І.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

13.

Євстаф'єва, В.
Морфометричні показники яєць трихурисів ВРХ [] / В. Євстаф'єва, Т. Шевченко // Тваринництво України. - 2015. - N 9. - С. 36-38 : рис. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Велика рогата худоба--Гельмінтози
Кл.слова (ненормовані):
трихуроз -- яйця гельмінтів

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Шевченко, Т.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

14.

46.6
Л77

Лопырин, Анатолий Иванович.
Биология размножения овец [] / А. И. Лопырин. - Москва : Колос, 1971. - 320 с. : рис., табл., фот. - Лит.: с. 300-318. - 1.17 р.

ББК 46.6
Рубрики: Вівці--Розмноження (фізіол.)--Наукові видання

Кл.слова (ненормовані):
овцы -- размножение (фізіол.) -- анатомия половых оганов -- анатомія статевих органів -- оплодотворение яйца -- запліднення яйця -- развитие зародыша -- розвиток зародка -- искусственное осеменение овец -- штучне запліднення овець -- воспроизводительная функция овец -- відтворювальна функція овець -- скрещивание мелких жвачных -- зхрещування дрібних жвачних
Анотація: Данные по биологии размножения овец, рекомендации по ускоренному воспроизводству поголовья.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

15.

338.439-047.44:636
Ж74

Житенко, Петр Васильевич.
Оценка качества продуктов животноводства [] / П. В. Житенко // Історичний календар = "Historical Calendar" Yearly research and literary almanac of the international historical club : [наук.-попул. та літ. альм.] / упоряд.: А. Денисенко, В. Туркевич. - Київ : Ген. дирекція по обслуг. інозем. представництв, 1998. - Вип. 5: 1999

УДК

338.439-047.44:636

ББК 65.41 + 36.96
Рубрики: Консервування--М'ясні продукти--Практичні посібники
Продовольчі товари--Якість--Практичні посібники
Кл.слова (ненормовані):
качество мяса -- якість м'яса -- качество молока -- якість молока -- яйцо домашней птицы -- яйця домашньої птиці -- оценка качества меда -- оцінка якості меду -- закупка скота -- закупівля худоби -- транспортировка скота -- транспортування худоби
Анотація: Положения о государственных закупках скота, правила транспортировки, сдачи и приема, убоя и переработки, скота, кроликов и птицы.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Денисенко, Анатолій \упоряд.\; Туркевич, Василь \упоряд.\
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

16.

45.2
К64

Кононский, Алексей Иванович.
Биохимия животных [] : учеб. пособие / А. И. Кононский. - Киев : Вища шк. , 1980. - 429 с. : рис., табл. - Лит.: с. 429. - 1.40 р.

17.

Гаркавенко, Т.
Картонні лотки для яєць - фактор збудника сальмонельозу [] / Т. Гаркавенко, Г. Кихвська, Н. Мех // Тваринництво України. - 2015. - N 3. - С. 32-35 : табл., фот. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Картонна тара--Сальмонельози
Кл.слова (ненормовані):
сальмонела -- контаміновані яйця -- повторне використання лотків

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Кихвська, Г.; Мех, Н.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

18.

Білай, Д. В.
Інкубаційні яйця: фактори, що впливають на якість [] / Д. В. Білай // Дім. Сад. Город. - 2020. - N 2. - С. 25-27 : фот. . - ISSN 1814-4357
Рубрики: Яйця--Інкубатори
Кл.слова (ненормовані):
виводимість інкубаційних яєць -- збирання інкубаційних яєць -- зберігання інкубаційних яєць

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

19.

Полегенька, М. А.
Аналіз сучасного стану виробництва продукції птахівництва в Україні [] / М. А. Полегенька // Економіка та держава. - 2019. - N 3. - С. 137-143. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Птахівництво--Продукція--Аналіз--Україна
Кл.слова (ненормовані):
промислове виробництво -- м'ясо птиці -- яйця -- економічна ефективність -- птахівничі підприємства

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1)
Вільні: ПЧЗ (1)

Знайти схожі

20.

Аверчева, Н. О.
Сучасні аспекти розвитку ринку харчових яєць [] / Н. О. Аверчева // Агросвіт : наук.-практ. журнал. - 2020. - N 10. - С. 87-98 : табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Яйця (харч.)--Ринок (екон.)
Кл.слова (ненормовані):
яєчні продукти -- ціноутворення

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

1-20 21-40 41-46

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)