Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>S=Обрядова кулінарія -- Полісся<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Русінова, Тамара
Назва : Традиційне харчування поліщуків : історіографічний аспект
Місце публікування : Народна творчість та етнографія. - К.: Ін-т мистецтвознав., фольклористики та етнології ім. М.Т. Рильського НАН України, 2015. - N 1. - С. 39-48. - ISSN 01306936 (Шифр ntte/2015/1). - ISSN 01306936
Примітки : Л-ра в кінці ст.
Предметні рубрики: Обрядова кулінарія --Полісся
Звичаї і обряди --Полісся
Харчування-- Історіографія --Полісся
Весільні обряди-- Харчові продукти --Полісся
Похоронні обряди-- Харчові продукти --Полісся
Географіч. рубрики: Полісся-- Обрядова кулінарія
Полісся-- Звичаї і обряди
Полісся-- Харчування-- Історіографія
Полісся-- Весільні обряди-- Харчові продукти
Полісся-- Похоронні обряди-- Харчові продукти
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): їжа--еда--хліб--хлеб--коровай--каравай--пироги--каша--обрядові страви--обрядовые блюда--архаїчні страви--архаические блюда--повсякденні страви--каждодневные блюда--календарні обряди--календарные обряды--родинні обряди--семейные обряды
Анотація: Огляд історичних джерел в яких розглядаються основні напрями традиційного харчування жителів Полісся: суто їжа та її обрядовий аспект - календарні обряди із загальнопоширеними і специфічними стравами й родинні обряди з нечисленними архаїчними стравами родильного, весільного і поховального циклів.
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)