Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>S=Товарознавство -- Продовольча сировина -- Лікарсько-технічна сировина<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 620.21(075.8)/Б 11
Автор(и) : Бірта, Габріелла Олександрівна, Бургу, Юрій Георгійович
Назва : Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва (Роздл 1. Товарознавство рослинної і тваринної сировини) : навч. посібник
Вихідні дані : Київ: Центр учбов. літ., 2013
Кільк.характеристики :368, [2] с.: табл.
Колективи : Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України, Вищий навчальний заклад укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі"
Примітки : Л-ра: с. 367-368
ISBN, Ціна 978-617-673-099-6: 72.00 грн
УДК : 620.21(075.8)
ББК : 30.609я73
Предметні рубрики: Товарознавство-- Продовольча сировина-- Лікарсько-технічна сировина
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): зернові культури--зерновые культуры--олійні культури--масличные культуры--хміль--хмель--тютюн--табак--рослинна лікарсько-технічна сировина--растительное лекарственно-техническое сырье--сировина тваринного походження--сырье животного происхождения--якість зерна--качество зерна--ефіроолійні культури--эфиромасличные культуры--цукрові буряки--сахарная свекла--махорка--технологія забою тварин--технология убоя животных--клеймування м'яса--клеймение мяса--ветеринарія продукції свинарства--ветеринария продукции свинарства
Анотація: Продовольча сировина, як основа формування властивостей товарів: класифікація, зовнішніх відмінних ознак, асортименту, сфери застосування, умов зберігання.
Примірники : всього : ФОНД(1), ВВ(1)
Вільні : ФОНД(1), ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)