Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>S=Харчові підприємства -- Проектування<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 725.71/К26
Автор(и) : Карсекін, Валерій Іванович
Назва : Проектування підприємств громадського харчування : навч. посіб.
Вихідні дані : Київ: Вища шк., 1992
Кільк.характеристики :240 с.: рис., табл.
Примітки : Дод.: с. 174-239
ISBN, Ціна 5-11-003753-1: 8.00 грн
УДК : 725.71
ББК : 38.712
Предметні рубрики: Харчові підприємства-- Проектування
Харчові виробництва-- Технологічні розрахунки
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): технологічне проектування--типове і індивідуальне проектування--підприємства громадського харчування--розміщення підприємств громадського харчування--технологічні розрахунки цехів--компонування приміщень--заготовочні цехи--зали обслуговування--адміністративно-побутові приміщення--інтер'єр виробничих приміщень--інтер'єр залів обслуговування
Анотація: Основи організації проектування підприємств громадського харчування, подано нормативи розрахунків і принципи мережі підприємств, їхню класифікацію.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.8/.9(075.8)/Л72
Автор(и) : Лозовський, Анатолій Петрович, Іванов, Олег Михайлович, Самойленко, Тетяна Володимирівна
Назва : Основи технологічного проектування промислових підприємств переробних галузей : навч. посібник
Вихідні дані : Суми: Унів. кн., 2015
Кільк.характеристики :320 с.: рис., табл.
Примітки : Літ.: с. 302-319
ISBN, Ціна 978-966-680-723-9: 135.00 грн
УДК : 664.8/.9(075.8)
ББК : 38.721 + 36.81я73
Предметні рубрики: Промислові підприємства-- Архітектурно-будівельне проектування
Харчові підприємства-- Проектування
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): технологічне проектування підприємств--проект будівництва--генеральний план підприємства--техніко-економічні розрахунки--компонування технологічного обладнання--компонування промислових приміщень--технологічні схеми проектування--підприємства переробка рослинної сировини --підприємства переробка тваринної сировини --підприємства консервної промисловості--холодильні установки
Анотація: Технологічне проектування процесів переробки сировини рослинного та тваринного походження, характеристики та оцінки традиційних та прогресивних технологій та методологій.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)