Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>S=Хлібопекарське виробництво -- Мікробіологія -- Санітарія -- Гігієна<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Нікулін О. В. Основи мікробіології, санітарії та гігієни хлібопекарського виробництва/О. В. Нікулін, Н. П. Малінкіна, Л. Л. Гладишко. - 2004

Мармузова Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий/Л. В. Мармузова. - 1989

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)