Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Знайдено у інших БД:

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича (1)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=дичина<.>

Загальна кількість знайдених документів : 8
Показані документи с 1 за 8

641(031)
З-80

Золота енциклопедія української кухні [] / [авт.-уклад. О. Кривошей]. - Донецьк : Глорія Трейд, 2011. - 382, [2] с. : фото кольор. - ISBN 978-617-536-129-0 : 45.00 грн

УДК

641(031)

ББК 36.99(4УКР)я2
Рубрики: Кухня українська--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
українська кухня -- салати -- холодні закуски -- заливні страви -- борщі -- кулеші -- солянки -- супи -- капусняки -- страви з м'яса -- домашні ковбаси -- страви з сала -- страви з птиці -- страви з кролика -- дичина -- страви з риби -- страви з овочів -- страви з грибів -- страви з яєць -- страви з сиру -- страви з круп -- борошняні страви -- вареники -- галушки -- українські напої -- освіжаючі напої -- квас -- міцні напої -- киселі
Анотація: Сотні перевірених часом та унікальних рецептів лягли в основу цієї книги, і вона стане вірним помічником у вдосконаленні кулінарної майстерності.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Кривошей, Олександр \уклад.\
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

641.5(075.8)
Ш 96

Шумило, Ганна Іванівна.
Технологія приготування їжі [] : навч. посібник / Г. І. Шумило. - К. : Кондор, 2013. - 504, [2] с. : табл., рис. - Дод.: с. 500-503. - Л-ра: с. 504. - ISBN 978-966-351-402-4 : 92.00 грн

УДК

641.5(075.8)

ББК 36.99я73
Рубрики: Кулінарія--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
кулінарна обробка продуктів -- кулинарная обработка продуктов -- перші стави -- первые блюда -- соуси -- соусы -- гарніри -- гарниры -- овочеві страви -- овощные блюда -- грибні страви -- грибные блюда -- рибні страви -- рыбные блюда -- м'ясні страви -- мясные блюда -- дичина -- дичь -- холодні страви -- холодные блюда -- солодкі страви -- сладкие блюда -- напої -- напитки -- швидкозаморожені кулінарні вироби -- быстрозамороженные кулинарные изделия -- лікувальне харчування -- лечебное питание -- харчування школярів -- питание школьников
Анотація: Різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів, страв та кулінарних виробів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

641.55(477)
Т35

Терлецька, Зеновія.
Українські страви [] = UKRAINIAN DISHES / Зеновія Терлецька. - Нью-Йорк : Союз Українок Америки, 1990. - 201, [5] с. : іл. - Покажч.: с. 195-201. - 20.00 грн

УДК

641.55(477)

ББК 36.997(4УКР)
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Україна--Популярні видання
Кл.слова (ненормовані):
українські страви -- украинские блюда -- закуски -- борщі -- борщи -- юшки -- ухи -- м'ясні страви -- мясные блюда -- яловичина -- говядина -- телятина -- баранина -- дичина -- дичь -- риба -- рыба -- раки -- городина -- овощи -- салати -- салаты -- підливи -- подливы -- страви з яєць -- блюда из яиц -- печиво -- печенье -- торти -- торты -- ягоди -- ягоды -- горілки -- водки
Анотація: Подаються приписи страв, що при кінці 19 ст. і в першій половині 20 ст. були вживані в цілій Україні, та в Галичині вони особливо вкорінилися, маючи можливість безперервного розвитку. В ті часи українське харчування на приходствах, хуторах і домах тодішньої інтелігенції по містах дійшло до найвищого розквіту і могло суперничати сміло з вибагливими стравами других народів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

639.1.022
Р98

Рябов, Виктор Васильевич.
Охота по перу [] / В. В. Рябов. - 4-е изд. - М. : Лесная пром-сть, 1980. - 237 с. : рис. - 1.00 р.

УДК

639.1.022

ББК 47.1
Рубрики: Мисливські птахи--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
лесная дичь -- лісова дичина -- водоплавающая дичь -- водоплавна дичина -- болотная дичь -- болотна дичина -- степная дичь -- степова дичина -- горная дичь -- гірська дичина -- снаряжение охотника -- спорядження мисливця -- инвентарь охотника -- інвентар мисливця
Анотація: Биология дичи, различные способы охоты на нее. Характеристика охотничьих подружейных собак.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Знайти схожі

639.127
Г38

Герман, Владимир Евгеньевич.
Охота на водоплавающую дичь [] / В. Е. Герман. - М. : Физкультура и спорт, 1971. - 87 с. : рис. - (Молодому охотнику). - 0.15 р.

УДК

639.127

ББК 47.19
Рубрики: Мисливські птахи--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
водоплавающая дичь -- водоплаваюча дичина -- утки -- качки -- гуси -- гусі -- охота на уток -- полювання на качок -- охота на гусей -- полювання на гусей -- воспроизводство дичи -- відтворення дичини
Анотація: Дается описание жизни и повадок уток, гусей и другой водоплавающей дичи, приводятся способы охоты на них.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

28.693.35
В61

Воїнственський, Михайло Анатолійович.
Птахи наших лісів [] / М. А. Воїнственський. - К. : Урожай, 1993. - 176 с. : іл. - Бібліогр.: с. 165. - ISBN 5-337-01019-0 : 180.00 крб

ББК 28.693.35
Рубрики: Птахи--Україна--Популярні видання
Кл.слова (ненормовані):
денні хижі птахи -- дневные хищные птицы -- нічні хижі птахи -- ночные хищные птицы -- співочі птахи -- певчие птицы -- пернатая дичь -- перната дичина -- родина воронових -- семейство вороновых -- водоплавающие птицы -- водоплавні птахи
Анотація: Книга розповідає про різноманітних пташок, що населяють наші ліси.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

639.1:636.75
П20

Патрикеев, Новомир Борисович.
Болотно-луговая охота со спаниелем [] / Н. Б. Патрикеев ; худож. В. Романов. - Ханты-Мансийск : Н. И. К., 1996. - 126 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 122-125. - ISBN 5-900924-04-1 : 1.53 грн

УДК

639.1:636.75

ББК 47.115
Рубрики: Мисливство--Популярні видання
Мисливські собаки--Популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
охота -- охотничьи собаки -- охотничья дичь -- мисливська дичина -- промысловые птицы -- промислові птахи -- птицы Красной книги -- птахи Червоної книги -- спаниели -- спаніелі
Анотація: Охота на болотную и луговую дичь со спаниелями, виды промысловых и охраняемых птиц.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Романов, В. \худож.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

47.1
О-92

Охота на дичь (биологические основы промысла) [] / [В. Ф. Гаврин [и др.]. - Москва : Лес. пром-сть, 1976. - 175 с. : рис., табл., фот. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 174. - 0.73 р.

ББК 47.1
Рубрики: Мисливство--Науково-популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
охота -- водоплавающие птицы -- водоплавні птахи -- боровая дичь -- борова дичина -- зайцы -- зайці -- биология дичи -- біологія дичини -- численность дичи -- чисельність дичини -- нормирование промысла -- нормування промислу -- способы охоты -- способи полювання -- блюда из дичи -- блюда з дичини
Анотація: Образ жизни тетеревиных птиц и зайцев, сведения об их численности, о перелетах, семейных отношениях.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Гаврин, Василий Федорович; Иванов, Генрих Иванович; Кривенко, Виталий Григорьевич; Романов, Александр Николаевич
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)