Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>S=Молоко -- Переробка<.>

Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4

    Євсєєва, І. В.
    Роль системи управління молокопереробним підприємством для забезпечення конкурентоспроможності в умовах ринкових трансформацій [] / І. В. Євсєєва // Формування ринкових відносин в Україні. - 2016. - N 7/8. - С. 74-79. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Молоко--Переробка
   Підприємства--Управління

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1)
Вільні: ПЧЗ (1)

Знайти схожі

Процес скисання молока: шкода чи спосіб збереження поживності білкововмісної сировини? [] // Тваринництво України. - 2018. - N 1. - С. 38-39 : фот.
Рубрики: Молоко--Переробка
Кл.слова (ненормовані):
молочнокисле бродіння -- молочнокислий сир -- сквашування молока

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

637.143.6
Л61

Липатов, Николай Никитович.
Восстановленное молоко [] : (теория и практика производства восстановленных молочных продуктов) : [монография] / Н. Н. Липатов, К. И. Тарасов ; отв. ред. Н. Н. Липатов. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 255 с. : рис., табл. - Лит.: с. 245-250. - Предм. указ.: с. 251-252. - 3.00 р.

УДК

637.143.6

ББК 36.950
Рубрики: Молоко--Переробка--Наукові видання

Кл.слова (ненормовані):
переработка молока -- сухие молочные продукты -- сухі молочні продукти -- сгущенное молоко -- згущене молоко -- масло -- сыры -- сири -- кисломолочные продукты -- кисломолочні продукти
Анотація: Проблемы развития и совершенствования техники и технологии восстановленных молочных продуктов.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Тарасов, Константин Иванович; Липатов, Николай Никитович \ред.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

637.131.02
К78

Краснокутский, Юрий Владимирович.
Механизация первичной обработки молока [] : учеб. пособие для СПТУ / Ю. В. Краснокутский. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 335 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-000388-X : 0.75 р.

УДК

637.131.02

ББК 36.950-5я722
Рубрики: Молоко--Переробка--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
переработка молока -- сепараторы -- сепаратори
Анотація: Устройство и работа основных машин и оборудования, предназначенных для комплексной механизации первичной обработки молока.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)