Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>S=Харчові продукти -- Товарознавство<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

664:658.62(075.8)
Т 45

Титаренко, Людмила Дмитрівна.
Теоретичні основи товарознавства [] : навч. посібник / Л. Д. Титаренко. - К. : Центр навч. л-ри, 2003. - 227 с. : рис., табл. - Л-ра: с. 222-224. - ISBN 966-8253-88-4 : 24.00 грн, 21.00 грн

УДК

664:658.62(075.8)

ББК 30.609 + 65.421.51
Рубрики: Харчові продукти--Товарознавство--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
споживча цінність товарів -- потребительские свойства товаров -- хімічний склад харчових продуктів -- химический состав пищевых продуктов -- фізичні властивості товарів -- физические свойства товаров -- якість товарів -- качество товаров -- оцінка якості товарів -- оценка качества товаров -- асортимент товарів -- ассортимент товаров -- класифікація товарів -- классификация товаров -- кодування товарів -- кодирование товаров -- зберігання товарів -- сбережение товаров -- консервування продовольчих товарів -- консервирование продовольственных товаров -- товарна інформація -- товарная информация
Анотація: Подано основні положення товарознавства як науки про товари.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

36-9я723
Г65

Гончарова, Валентина Николаевна.
Товароведение пищевых продуктов [] : учебник / В. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова ; [ред. М. А. Кутепова]. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1990. - 271 с. : рис., табл. - (Техникум. Государственная торговля). - ISBN 5-282-00718-5 : 0.50 р.

ББК 36-9я723
Рубрики: Харчові продукти--Товарознавство--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
товароведение -- пищевые продукты -- овощи -- овочі -- рыба -- риба -- мясо -- м'ясо -- молоко -- кондитерские изделия -- кондитерські вироби -- вкусовые товары -- смакові товари -- пищевые концентраты -- харчові концентрати
Анотація: Химический состав, товароведная характеристика всех групп товаров.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Голощапова, Екатерина Яковлевна; Кутепова, М. А. \ред.\
Примірників всього: 3
ВВ (1), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (2)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)