Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=ресторанний бізнес<.>

Загальна кількість знайдених документів : 6
Показані документи с 1 за 6

334.012.32(075.8)
В49

Виноградська, Алла Миколаївна.
Технологія комерційного підприємництва [] : навч. посіб. / А. М. Виноградська. - Київ : Центр навч. л-ри, 2006. - 780 с. : рис., табл. - Літ.: с. 772-778. - ISBN 966-364-197-5 : 39.90 грн, 41.80 грн, 46.00 грн

УДК

334.012.32(075.8)

ББК 65.9(4УКР)09я73
Рубрики: Підприємництво--Навчальні видання для вищої школи
Комерційна справа--Навчальні видання для вищої школи
Кл.слова (ненормовані):
ліцензування підприємництва -- патентування підприємництва -- комерційні переговори -- комерційні договори -- оптова торгівля -- продовольчі ринки -- роздрібна торгівля -- торговий центр -- корпоративні торговельні мережі -- дрібнороздрібна торгівля -- лоточна торгівля -- електронні кіоски -- фірмові магазини -- мерчайдайзинг -- персональний продаж -- торгівля в розстрочку -- дегустація продукції -- презентація -- франчайзинг -- туристичне підприємництво -- готельний бізнес -- ресторанний бізнес -- електронна комерція -- інтернет-магазини -- веб-сайт компанії
Анотація: Аспекти та умови провадження комерційного підприємництва, оптова, роздрібна торгівля, ринки, засоби активізації продажу товарів.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 4
ВВ (2), ФОНД (1), ЧЗ (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1), ЧЗ (1)
Знайти схожі

640.432
Б 11

Бєляєва, Алла Михайлівна.
Усе про ресторанний бізнес [] / А. М. Бєляєва. - Донецьк : БАО, 2009. - 544 с. : рис., табл. - ISBN 978-966-481-329-4 : 31.40 грн

УДК

640.432

ББК 36.99
Рубрики: Громадське харчування--Ресторан--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
ресторанне господарство -- ресторанний бізнес -- приміщення ресторану -- столовий посуд -- столові прибори -- столова білизна -- сервірування столів -- культура обслуговування -- барна справа -- робота офіціанта -- меню ресторану -- меню бару -- меню кафе -- робота офіціанта -- подача страв -- обслуговування банкетів -- обслуговування прийомів -- обслуговування іноземних туристів -- охорона праці в репсторанних закладах -- пожежна безпека ресторану
Анотація: Теоретичні основи організації обслуговування гостей в ресторанах і барах: форми обслуговування гостей, підготовка до роботи залу, сервірування столів, способи подачі страв, основи роботи барів і кафе.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

640.432
К98

Кэннон, Говард.
Как начать ресторанный бизнес [] : руководство / Г. Кэннон ; [пер. с англ. Ю. Бугровой]. - М. : Астрель, 2009. - 304 с. : табл. - Глоссарий: с. 277-281. - Прил.: с. 282-303. - ISBN 978-5-271-24425-4 : 64.00 грн

УДК

640.432

ББК 65.424
Рубрики: Ресторани--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
ресторанный бизнес -- ресторанний бізнес -- базовое меню -- базове меню -- финансирование ресторана -- фінансування ресторану -- рабочий график ресторана -- рорбочий графік ресторану -- факторы риска -- фактори риску -- управление рестораном -- управління рестораном -- управление рисками -- управління рисками -- ресторанный бухучет -- ресторанний бухоблік -- поставщики ресторана -- постачальники ресторану -- ресторанный маркетинг -- ресторанний маркетинг -- ресторанный персонал -- ресторанний персонал -- искусство обслуживания -- мистецтво обслуговування -- прибыль ресторана -- прибуток ресторану
Анотація: Технология создания собственного ресторана.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Бугрова, Ю. \пер.\
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

Босовська, М. В.
Теоретичні засади формування ресторанних мереж [] / М. В. Босовська, Н. І. Ведмідь, О. В. Косар // Економіка та держава. - 2017. - N 12. - С. 27-32. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Ресторани--Розвиток--Україна
Кл.слова (ненормовані):
ресторанний бізнес -- мережева структура -- ресторанні послуги

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Ведмідь, Н. І.; Косар, О. В.

Є примірники у відділах: всього 1 : ФП (1)
Вільні: ФП (1)

Знайти схожі

658(477)
Д37

10 успішних компаний. Нова якість підприємництва в Україні [] / О. Криштопа, Х. Бурдим ; [ред. М. Александрович ; авт. передм. О. Криштопа]. - Брустурів : Дискурсус, 2018. - 158, [2] с. - ISBN 978-617-7411-26-9 : 141.74 грн

УДК

658(477)

ББК 65.09 + 65.9(4УКР)290-80
Рубрики: Підприємництво--України--Науково-популярні видання

Кл.слова (ненормовані):
підприємництво -- маркетинг -- реклама -- стартапи -- ресторанний бізнес -- структура бізнесу -- відомі бізнесмени -- покутська кераміка -- ребрендинг компанії
Анотація: Де одні шукають зраду, інші знаходять можливості. Історії героїв книжки "10 успішних компаній. Нова якість підприємництва в Україні" чудово ілюструють, як можна побудувати якісний та прибутковий бізнес в наших реаліях, попри війну, спадок «совка» та інші проблеми.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Криштопа, Олег; Бурдим, Христина; Александрович, Марина \ред.\; Криштопа, Олег \авт. передм.\
Примірників всього: 3
ВВ (1), ФОНД (1), ЧЗ (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1), ЧЗ (1)
Знайти схожі

Тарасюк, Г. М.
Сучасний стан івент-кейтерингу в Україні та перспективи його розвитку [] / Г. М. Тарасюк, А. О. Чагайда, О. М. Тищенко // Економіка та держава. - 2020. - N 5. - С. 70-74. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Сфера послуг--Розвиток--Україна
Кл.слова (ненормовані):
послуги -- ресторанне обслуговування -- клієнти -- харчові потреби -- пандемія -- криза -- доставка -- ресторанний бізнес

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Чагайда, А. О.; Тищенко, О. М.

Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1)
Вільні: ПЧЗ (1)

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)