Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=технология этилового спирта<.>

Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3

663.5
Д66

Домашнее приготовление самогона и водки []. - Донецк : Донеччина, 2000. - 190, [2] с. : рис., табл. - (В помощь фермеру). - ISBN 966-556-088-3 : 3.00 грн

УДК

663.5

ББК 36.872
Рубрики: Алкогольні напої--Виробництво--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
алкогольные напитки -- очищення самогону -- очистка самогона -- ароматизация самогона -- араматизація самогону -- технология этилового спирта -- технологія етилового спирту -- технология солода -- технологія солоду -- изготовление дрожжей -- виготовлення дріжжів -- основной затор -- основний затор -- перегонные аппараты -- перегонні апарати -- очищення питного спирту -- очистка питьевого спирта -- якість спирту -- качество спирта -- російська горілка -- русская водка -- зарубіжна горілка -- иностранная водка -- спеціальні горілки -- специальная водки -- цілюща горілка -- целебная водка -- горілчані настоянки -- водочные настойки
Анотація: [Старинные и современные рецепты, приемы приготовления в домашних условиях вино-водочных напитков с высокими вкусовыми качествами.]

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

664
С 76

Стабников, Всеволод Николаевич.
Общая технология пищевых продуктов [] : учеб. пособие для вузов / В. Н. Стабников, Н. В. Остапчук. - Киев : Вища шк. Голов. изд-во, 1980. - 304 с. : рис., табл. - Лит.: с. 301. - 0.90 р.

УДК

664

ББК 36.81я73
Рубрики: Харчові виробництва--Технологія--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
сточные воды пищевых производств -- стічні води харчових виробництв -- проектирование пищевого производства -- проектування харчового виробництва -- технология хлеба -- технологія хліба -- технология консервов -- технологія консервів -- свеклосахарное производство -- бурякоцукрове виробництво -- технология крахмала -- технологія крохмалю -- крахмальная патока -- крохмальна патока -- технология этилового спирта -- технологія етилового спирту -- технология пива -- технологія пива -- технология вина -- технологія вина
Анотація: Изложены теоретические основы пищевой технологии, дана классификация основных процессов и оборудования предприятий пищевой промышленности.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Остапчук, Николай Васильевич
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

663.1(075)
М 21

Мальцев, Петр Михайлович.
Технология бродильных производств [] : учебник / П. М. Мальцев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 560 с. : рис., табл. - Лит.: с. 548-549. - Предм. указ.: с. 550-555. - 1.50 р.

УДК

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)