Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=інтер'єр залів обслуговування<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

725.71
К26

Карсекін, Валерій Іванович.
Проектування підприємств громадського харчування [] : навч. посіб. / В. І. Карсекін. - Київ : Вища шк., 1992. - 240 с. : рис., табл. - Дод.: с. 174-239. - ISBN 5-11-003753-1 : 8.00 грн

УДК

725.71

ББК 38.712
Рубрики: Харчові підприємства--Проектування--Навчальні видання для вищої школи
Харчові виробництва--Технологічні розрахунки--Навчальні видання

Кл.слова (ненормовані):
технологічне проектування -- типове і індивідуальне проектування -- підприємства громадського харчування -- розміщення підприємств громадського харчування -- технологічні розрахунки цехів -- компонування приміщень -- заготовочні цехи -- зали обслуговування -- адміністративно-побутові приміщення -- інтер'єр виробничих приміщень -- інтер'єр залів обслуговування
Анотація: Основи організації проектування підприємств громадського харчування, подано нормативи розрахунків і принципи мережі підприємств, їхню класифікацію.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)