Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>A=Рудольф, Владимир Васильевич$<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 663.8+663.6/Р 83
Автор(и) : Рудольф, Владимир Васильевич, Балашов, Владимир Евгеньевич
Назва : Производство безалкогольных напитков и розлив минеральных вод : учеб. пособие
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1988
Кільк.характеристики :287 с.: рис., табл.
Серія: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
Примітки : Прил.: с. 271-282. - Лит.: с. 283
ISBN, Ціна 5-10-000138-0: 0.45 р.
УДК : 663.8+663.6
ББК : 36.88я7
Предметні рубрики: Безалкогольні напої-- Виробництво-- Обладнання
Мінеральні води-- Виробництво-- Обладнання
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): безалкогольные напитки--минеральные воды--газированные безалкогольные напитки--газовані безалкогольні напої--товарные сиропы--товарні сиропи--купажные сиропы--купажні сиропи--белый сахарный сироп--білий цукровий сироп--колер--негазированные напитки--негазовані напої--сухие напитки--сухі напої--искусственно минерализованные воды--штучно мінералізовані води--технология кваса--технологія квасу--оборудование заводов минеральных вод--обладнання заводів мінеральної води--оборудование заводов безалкогольных напитков--обладнання заводів безалкогольних напоїв
Анотація: Рассмотрены основные принципы технологии газированных безалкогольных напитков.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 663.86/Р83
Автор(и) : Рудольф, Владимир Васильевич, Балашов, Владимир Евгеньевич
Назва : Как и где готовят прохладительные напитки
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1987
Кільк.характеристики :190, [2] с.: ил.
Серія: Кем быть?!
Примітки : Лит.: с. 189
Ціна : 3.00 грн
УДК : 663.86
ББК : 36.88
Предметні рубрики: Прохолодні напої-- Виробництво
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): безалкогольные напитки--безалкогольні напої--технология прохладительых напитков--технологія прохолодних напоїв--производство газированных напитков--виробництво газованих напоїв--производство хлебного кваса--виробництво хлібного квасу
Анотація: Популярно рассказано о прмышленности, выпускающей безалкогольные прохладительные напитки, о способах их производства, о рабочих профессиях этой отрасли.
Примірники : всього : ФОНД(1), ЧЗ(1)
Вільні : ФОНД(1), ЧЗ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)