Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>A=Чирятников, Вениамин Иванович$<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.523.2/Ч-65
Автор(и) : Чирятников, Вениамин Иванович, Белоусова, Елена Вениаминовна
Назва : Справочник шприцовщика и вязальщика колбас
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1986
Кільк.характеристики :110 с.: рис.
Примітки : Прил.: с. 206-108. - Лит.: с. 109
Ціна : 0.30 р.
УДК : 637.523.2
ББК : 36.927
Предметні рубрики: Ковбасне виробництво-- Технологія
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): колбасное производство--колбасные оболочки--ковбасні оболонки--колбасные изделия--ковбасні вироби
Анотація: Рассмотрены приемы шприцевания и вязки сосисок и производство колбас и сосисок без оболочки.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)