Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=альтернативні білки<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Федоренко, Марина
Назва : Альтернативные источники белка
Місце публікування : Мясной бизнес: МБ : науч.-практ. журнал. - К.: Биопром, 2019. - N 9. - С. 22-31: рис. (Шифр mjab/2019/9)
Предметні рубрики: М'ясне виробництво-- Інгредієнти
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): мясное производство--заменители мяса--замінники м'яса--м'ясо із пробірки--мясо из пробирки--грибні міцелії і виробництво--грибные мицелии и производство--альтернативные белки--альтернативні білки
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)