Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=заменители цельного молока<.>

Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 636.2/Д25
Автор(и) : Девяткин, Анатолий Иванович
Назва : Промышленное производство говядины
Вихідні дані : М.: Россельхозиздат, 1985
Кільк.характеристики :317 с.: ил.
Ціна : 1.20 р.
УДК : 636.2
ББК : 46.0
Предметні рубрики: Велика рогата худоба
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): выращивание крупного рогатого скота--вирощування великої рогатої худоби--кормовая база--кормова база--заменители цельного молока--замінники незбираного молока--кормовые добавки--кормові добавки--откорм крупного рогатого скота--відгодівля великої рогатої худоби
Анотація: Производство говядины на индустриальной основе.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.1(075.8)/Б 24
Автор(и) : Барабанщиков, Николай Васильевич
Назва : Молочное дело : учебник . -2-е изд., перераб. и доп.
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1990
Кільк.характеристики :351 с.: рис., табл.
Серія: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примітки : Лит.: с. 344-345. - Предм. указ.: с. 346-349
ISBN, Ціна 5-10-000710-9: 0.95 р.
УДК : 637.1(075.8)
ББК : 36.959.73
Предметні рубрики: Молочне виробництво-- Технологія
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молочное производство--химический состав молока--хімічний склад молока--биохимические свойства молока--біохімічні властивості молока--физические свойства молока--фізичні властивості молока--гигиена молока--гігієна молока--машинное доение коров--машинне доїння корів--ручное доение коров--ручне доїння корів--обработка молока на комплексах--обробка молока на комплексах--обработка молока на ферме--обробка молока на фермі--сепарирование молока--сепарування молока--питьевое молоко--питне молоко--сливки--вершки--кисломолочные продукты--кисломолочні продукти--маслоделие--маслоробство--сыроделие--сироваріння--молочные консервы--молочні консерви--заменители цельного молока--замінники незбираного молока
Анотація: Рассмотрены вопросы молоковедения, технологии молока и молочных продуктов, организационная работа в молочном деле.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 636.2.053/З-43
Автор(и) : Зверев, Олександр Іванович, Галай, Емалія Максимівна, Хмарський, Борис Григорович
Назва : Виробництво і використання замінників незбираного молока в годівлі телят
Вихідні дані : К.: Урожай, 1986
Кільк.характеристики :79 с.: рис., табл.
Ціна : 0.15 р.
УДК : 636.2.053
ББК : 46.0-4
Предметні рубрики: Телята-- Годування
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): телята молочного періоду--телята молочного периода--фізіологічні особливості травлення--физиологические особенности пищеварения--потреба в поживних речовинах--потребность в питательных веществах--замінники незбираного молока--заменители цельного молока--технологія виробництва--технология производства--рецепти замінників--рецепты заменителей
Анотація: Викладено технологічні схеми приготування замінників незбираного молока з фізіологічним обгрунтуванням прийнятності компонентів для телят.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)