Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=кваси<.>

Загальна кількість знайдених документів : 8
Показані документи с 1 за 8

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 615.89/Н63
Автор(и) : Ніколайчук, Ернест Володимирович
Назва : Цілющі рослинні напої
Вихідні дані : Т.: Навч. кн. - Богдан, 2004
Кільк.характеристики :184 с
Серія: Таємниці зеленої планети
ISBN, Ціна 966-692-266-5: 7.50 грн
УДК : 615.89
ББК : 53.592
Предметні рубрики: Народна медицина
Географіч. рубрики:
Анотація: Подано оригінальні рецепти приготування алкогольно - рослинних лікувальних напоїв, фруктово -ягідних та інших соків в домашніх умовах.
Примірники :ФОНД(1)
Вільні : ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.87:663.8/Б 23
Автор(и) : Банщикова, Татьяна Михайловна
Назва : Безалкогольные напитки
Вихідні дані : Киев: Реклама, 1986
Кільк.характеристики :96 с.: фот. цв.
Ціна : 0.95 р.
УДК : 641.87:663.8
ББК : 36.88
Предметні рубрики: Безалкогольні напої-- Приготування
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): безалкогольные напитки--подача напитков--подавання напоїв--сиропы--сиропи--квасы--кваси--морс--фруктовые напитки--фруктові напої--ягодные напитки--ягідні напої--напитки молочные--напої молочні--коктейли--коктейлі--айс-кримы--айс-крими--джулепы--джулепи--коблеры--коблери--крюшоны--крюшони--физы--фізи--щербеты--щербети--эг-ног--ег-ног--чайные холодные напитки--чайні холодні напої--кофейные холодные напитки--кавові холодні напої--горячие напитки--гарячі напої
Анотація: Приведена рецептура безалкогольных напитков, технология их приготовления, оформление, правила подачи к столу.
Примірники : всього : ВВ(3), ФОНД(2), АБ(1)
Вільні : ВВ(3), ФОНД(2), АБ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 663.81/К 60
Автор(и) : Колесникова, Ирина Алексеевна, Ненахова, Светлана Михайловна
Назва : Ассортимент безалкогольных напитков
Вихідні дані : Киев: Урожай, 1991
Кільк.характеристики :240 с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 236-237
ISBN, Ціна 5-337-00757-2: 0.80 крб
УДК : 663.81
ББК : 36.88
Предметні рубрики: Безалкогольні напої-- Класифікація
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): безалкогольные напитки--сырье для безалкогольных напитков--сировина для безалкогольних напоїв--купажный сироп--купажний сироп--напитки на соках--напої на соках--витаминизированные напитки--вітамінізовані напої--тонизирующие напитки--тонізуючі напої--негазированные напитки--негазовані напої--безалкогольные коктейли--безалкогольні коктейлі--сухие напитки--сухі напої--сиропы--сиропи--квасы--кваси--национальные напитки--національні напої--зарубежные безалкогольные напитки--зарубіжні безалкогольні напої
Анотація: Указан ассортимент разных групп напитков, изготовленных на разнообразном сырье, а также особенности напитков.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.8/.9(075.8)/Т38
Автор(и) : Жвалевський, Анатолій Сергійович, Євстигнєєв, Геннадій Михайлович, Камнєва, Зоя Петрівна, Марчук, Любов Іванівна
Назва : Технологія домашнього консервування . -7-ме вид.
Вихідні дані : Київ: Техніка, 1993
Кільк.характеристики :153 с.: рис., табл.
Примітки : Літ.: с. 145. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Ціна 5-335-01252-8: 320.00 крб
УДК : 664.8/.9(075.8)
ББК : 36.910
Предметні рубрики: Домашнє консервування-- Рецепти
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): овочеві маринади--мочіння фруктів--мочіння овочів--овочеві консерви--компоти ягідні--компоти фруктові--фруктові маринади--фрукти у фруктовому соку--варення--сиропи--фруктові консерви для діабетиків--фруктові соки--ягідні соки--фруктові кваси--консервування грибів--консервування м'яса--м'ясні кулінарні вироби--овочеві консерви--туршії--рибні продукти
Анотація: Наведено способи консервування харчових продуктів, рецептуру приготування консервів з них у домашніх умовах, способи соління й сушіння плодів, овочів і грибів.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.87/Р 93
Автор(и) : Рыбак, Галина Михайловна, Бондаренко, Нина Феодосьевна, Чернозубенко, Нина Корнеевна
Назва : Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях . -2-е изд., перераб. и доп.
Вихідні дані : Киев: Урожай, 1991
Кільк.характеристики :176 с.: рис., табл., фот. цв.
Примітки : Прил.: с. 164-173. - Лит.: с. 174
ISBN, Ціна 5-337-00860-9: 9.00 р.
УДК : 641.87
ББК : 36.991
Предметні рубрики: Соки-- Домашнє приготування
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): соки--пищевая ценность соков--харчова цінність соків--соки диетические--соки дієтичні--джусы для диабетиков--джуси для діабетиків--сиропы--сиропи--морсы--морси--желе--коктейли--коктейлі--фруктовые квасы--фруктові кваси--фруктово-овощные приправы--фруктово-овочеві приправи
Анотація: Технология изготовления плодовых, ягодных, овощных соков и на их основе напитков в домашних условиях.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 641.1/Д66
Назва : Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов
Вихідні дані : Киев: Молодь, 1993
Кільк.характеристики :222, [2] с
ISBN, Ціна 5-7720-0868-4: 10.00 грн
УДК : 641.1
ББК : 36.91
Предметні рубрики: Домашнє консервування-- Рецепти
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): домашнее консервирование--овощные консервы--овочеві консерви--квашеные овощи--квашені овочі--консервирование фруктов--консервування фруктів--плодоягодные соки--плодоягідні соки--джемы--джеми--желе--квасы--кваси--наливки--хранение пищевых продуктов--зберігання харчових продуктів
Анотація: В книге содержится более 300 оригинальных рецептов различных консервов из овощей, ягод и фруктов.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 36.91/А69
Автор(и) : Анохіна, Валентина Іллівна, Рибак, Галина Михайлівна, Сердюк, Тамара Леонтіївна
Назва : Зберігання, переробка овочів, фруктів та винограду в домашніх умовах
Вихідні дані : Київ: Урожай, 1988
Кільк.характеристики :214 с.: рис., табл., фот.
Примітки : Бібліогр.: с. 203. - Предм. покажч.: с. 204-211
ISBN, Ціна 5-337-00134-5: 1.70 грн
ББК : 36.91
Предметні рубрики: Овочі-- Зберігання-- Переробка
Фрукти-- Зберігання-- Переробка
Виноград-- Зберігання-- Переробка
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): овочеві культури--баштанні культури--плодові культури--ягідні культури--виноград--прянощі--овочеві консерви--фруктові консерви--ягідні консерви--соління овочів--мочіння овочів--квашення овочів--заморожування овочів--заморожування фруктів--овочеві заготовки--напої--морси--кваси--десерти
Анотація: Особливості зберігання продукції в домашніх умовах, рекомендовані для цієї мети сорти овочевих, плодових культур і винограду.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 36.991/Р93
Автор(и) : Рыбак, Галина Михайловна, Бондаренко, Нина Феодосьевна, Чернозубенко, Нина Корнеевна
Назва : Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях
Вихідні дані : Киев: Урожай, 1988
Кільк.характеристики :175 с.: рис., табл.
Примітки : Прил.: с. 164-173. - Библиогр.: с. 174
ISBN, Ціна 5-337-00157-4: 1.90 р.
ББК : 36.991
Предметні рубрики: Соки-- Домашнє приготування
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): домашнее приготовление соков--пищевая ценность соков--харчова цінність соків--технология приготовления соков--технологія приготування соків--детские соки--дитячі соки--диетические соки--дієтичні соки--морсы--морси--джусы--джуси--коктейли--коктейлі--фруктово-овощные приправы--фруктово-овочеві приправи--фруктовые квасы--фруктові кваси
Анотація: Технология изготовления плодовых, ягодных, овощных соков и на их основе напитков в домашних условиях.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)