Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=крекери<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 663.9(075.8)/С 40
Автор(и) : Сирохман, Іван Васильович, Лебединець, Віра Тарасівна
Назва : Асортимент і якість кондитерських виробів : навч. посіб.
Вихідні дані : Київ: Центр учбов. л-ри, 2009
Кільк.характеристики :636 с.: рис., табл.
Примітки : Літ.: с. 633
ISBN, Ціна 978-966-364-899-6: 106.00, 126.00, грн
УДК : 663.9(075.8)
ББК : 36.86я73
Предметні рубрики: Кондитерські вироби
Географіч. рубрики:
Анотація: Товарознавча характеристика асортименту кондитерських виробів.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(2)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(2)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.143(035)/С 40
Автор(и) : Сирохман, Иван Васильевич, Задорожный, Иван Михайлович
Назва : Ассортимент кондитерских изделий : справочник
Вихідні дані : Киев: Тэхника, 1992
Кільк.характеристики :207 с.: табл.
ISBN, Ціна 5-335-00376-6: 30.00 крб
УДК : 664.143(035)
ББК : 36.86я2
Предметні рубрики: Кондитерські вироби
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): кондитерские изделия--пастила--шоколад--сладкие плитки--солодкі плитки--какао-порошок--какао-напитки--какао-напої--карамель--конфеты--цукерки--потребительские свойства--споживчі властивості--мучные кондитерские изделия--борошняні кондитерські вироби--печенье--печиво--крекеры--крекери--галеты--галети--вафли--вафля--пирожные--тістечка--торты--торти
Анотація: Приведены потребительские свойства основных групп кондитерских изделий, их классификация и структура ассортимента.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)