Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=макаронний помел<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.71(075)/Б 93
Автор(и) : Бутковский, Вячеслав Аронович
Назва : Мукомольное производство : учебник . -3-е изд., перераб. и доп.
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1990
Кільк.характеристики :382 с.: рис., табл.
Серія: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Примітки : Прил.: с. 372-373. - Лит.: с. 374
ISBN, Ціна 5-10-001774-0: 1.10 р.
УДК : 664.71(075)
ББК : 36.822я723
Предметні рубрики: Борошно-- Виробництво
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): технологические свойства зерна--технологічні властивості зерна--засоренность зерна--засміченість зерна--очистка зерна--очищення зерна--обработка зерна--обробка зерна--кондиционирование зерна--кондиціювання зерна--измельчение зерна--подрібнення зерна--помол зерна--помол зерна--сепарирование измельченных зерен--сепарування подрібненого зерна--ассортимент муки--асортимент муки--помол пшеницы--помел пшениці--макаронный помол--макаронний помел
Анотація: Приведены схемы различных помолов, схемы производства макаронной муки, приведен ассортимент вырабатываемой муки.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)