Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=молочна продукція<.>

Загальна кількість знайдених документів : 12
Показані документи с 1 за 12

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Мудрак Р. П., Цимбалюк Ю. А., Корман І. І.
Назва : Маркетинговий аналіз національного ринку молока та молочної продукції
Місце публікування : Актуал. пробл. екон.: наук. економ. журнал. - К.: Нац. акад. управління, 2016. - N 8. - С. 69-84. - ISSN 19936788 (Шифр apek/2016/8). - ISSN 19936788
Примітки : Л-ра в кінці ст.
Предметні рубрики: Маркетинг --Україна
Молочні продукти-- Ринок --Україна
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молокосировина--молокосырье--молочна продукція--молочная продукция--якість і безпечність продукції--качество и безопасность продукции--еластичність попиту--эластичность спроса--картельні змови--картельные сговоры--цінова конкуренція--ценовая конкуренция
Знайти схожі

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Козак, Ольга Анатоліївна
Назва : Розвиток молочної галузі в контексті забезпечення продовольчої безпеки України
Місце публікування : Економіка АПК. - К.: Ред. журн. "Економіка АПК", 2018. - N 2. - С. 14-22: рис. (Шифр eapk/2018/2)
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Молочне виробництво-- Продовольча безпека --Україна
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молочний сектор--виробник молока--молочна продукція--продовольча політика
Знайти схожі

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Микитюк, Валерій Мар'янович, Чугаєвська, Світлана Володимирівна
Назва : Адаптація підприємств молокопродуктового підкомплексу України до міжнародних стандартів якості та безпечності харчової продукції: нормативно-правові та статистичні аспекти
Місце публікування : Економіка АПК. - К.: Ред. журн. "Економіка АПК", 2018. - N 8. - С. 68-76: рис. (Шифр eapk/2018/8)
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Молочне виробництво --Житомирська область
Продовольча безпека --Україна
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молочна сировина--молочна продукція--міжнародні стандарти якості
Знайти схожі

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ліщенко А. В.
Назва : Аналіз рівня економічної безпеки молокопереробних підприємств
Місце публікування : Економіка та держава. - 2019. - N 1. - С. 132-136 (Шифр etde/2019/1)
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Молочне виробництво-- Економічна безпека --Україна
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): аналіз загроз--ризики--рівень безпеки--молочна продукція--молочна промисловість
Знайти схожі

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Субот, Олександр, Гладунов, Олександр
Назва : Якість українського молока - шанс для експорту чи загроза для внутрішнього ринку?
Місце публікування : Тваринництво сьогодні: науч.-практ. журнал. - К.: Гульнара Ибраева, 2020. - N 1. - С. 22-27: рис. (Шифр tvse/2020/1)
Предметні рубрики: Молоко-- Якість
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молочна продукція
Знайти схожі

Форма документа : Стаття з газети
Шифр видання :
Автор(и) : Лісовський, Богдан
Назва : У тісній співпраці
Місце публікування : Житомирщина: обл. офіц. громад.-політ. газета. - Житомир: Ред. газ. "Житомирщина", 2020. - N 13(18 лют.). - С. 4: портр. (Шифр ztom/2020/13)
Примітки : Практика господарювання
Предметні рубрики: Харчова промисловість-- Молочне виробництво --Радомишльський район (Житомирська область), 2020 р.
Географіч. рубрики: Радомишльській район (Житомирська область)-- Харчова промисловість-- Молочне виробництво, 2020 р.
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молочна продукція--сироваріння
Анотація: Підприємство "Гурман - 2017" в Радомишльському районі Житомирської області обладнане сучасним устаткуванням, має власну лабораторію та спеціалізується на виготовленні масла та 4-х видів сирів (сулугуні, бринзу, плавлений і копчений).
Знайти схожі

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ігнатенко М. М., Новак Н. П.
Назва : Стратегічні напрями розвитку підприємств молочного скотарства та підвищення якості молока на засадах соціальної відповідальності
Місце публікування : Економіка та держава. - 2020. - N 7. - С. 61-65 (Шифр etde/2020/7)
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Молочне скотарство-- Підприємства-- Розвиток --Україна
Молоко-- Якість --Україна
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молочна продукція--стандарти відповідності--соціальна відповідальність--стратегічні напрями
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 640.43:664.5(075./Т38-648031
Автор(и) : Доценко В. Ф., Кочерга В. І., Губеня В. О., Кирпіченко О. М.
Назва : Технологія продукції ресторанного господарства : навч.-наоч. посіб.
Вихідні дані : Київ: Кондор, 2019
Кільк.характеристики :290, [2] с.: іл., табл.
Колективи : Міністерство освіти і науки України, Національний університет харчових технологій
Примітки : Літ.: с. 289-290
ISBN, Ціна 978-617-7841-45-5: 300.00 грн
УДК : 640.43:664.5(075.8)
ББК : 36.99
Предметні рубрики: Установи громадського харчування-- Харчові продукти-- Технології -- Виробництво
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): концепції створення продукції харчування--асортимент продукції харчування--напівфабрикати--кулінарна продукція--молочна продукція--яєчні продукти--м'ясопродукти--рибопродукти--холодні страви--солодкі страви--десертна продукція--напої--охолоджена продукція--швидкозаморожена продукція--борошняна кондитерська продукція--меню ресторанного господарства
Анотація: Таблиці та схеми, за допомогою яких в систематизованій формі описано технологічні операції та процеси, які відбуваються під час виробництва харчової продукції.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Колодяжний, Іван
Назва : Аналіз ринку продукції тваринництва в Україні
Місце публікування : Тваринництво сьогодні: науч.-практ. журнал. - К.: Гульнара Ибраева, 2020. - N 9. - С. 46-47: фот. кольор. (Шифр tvse/2020/9)
Предметні рубрики: Тваринництво-- Продукція-- Ринок (екон.)
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): свинина--курятина--м'ясо великої рогатої худоби--молочна продукція
Знайти схожі

10.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Дунська А. Р., Антоненко Д. І.
Назва : Сценарне планування розвитку міжнародної діяльності підприємства в умовах нестабільної кон'юнктури ринку
Місце публікування : Економіка та держава. - 2020. - N 11. - С. 19-23 (Шифр etde/2020/11)
Примітки : Бібліогр. в кінці ст.
Предметні рубрики: Молокопереробні підприємства-- Ринок (екон.) --Україна
Молочне виробництво-- Світовий ринок --Зарубіжні країни
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): ринок молока--невизначеність--молочна продукція--сухе молоко
Знайти схожі

11.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Мельничук, Андрій Олексійович, Нетреба, Юрій Анатолійович, Кочик, Галина Миколаївна
Назва : Оцінка сучасної радіоекологічної ситуації на луках Житомирської області
Місце публікування : Агроекол. журн.: наук.-теорет. журнал. - К.: ДІА, 2016. - N 1. - С. 100-106: рис. - ISSN 20774893 (Шифр agek/2016/1). - ISSN 20774893
Примітки : Літ.: с. 106
Предметні рубрики: Луки та пасовища-- Радіоактивне забруднення-- Дослідження --Житомирська область
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): радіоактивне забруднення--щільність забруднення--грунт--молочна продукція--овочева продукція--радіонукліди--питома активність--рівень накопичення
Знайти схожі

12.

Форма документа : Стаття зі збірника (том многотомника)
Шифр видання :
Автор(и) : Босюк М., Плотнікова М. Ф.
Назва : Зберігання молочної продукції (на прикладі АТ "Житомирський маслозавод")
Колективи : Поліський національний університет (Україна), Берлінський технічний університет (Німеччина), Господарська академія ім. Д. А. Ценова (Свиштов, Болгарія), Інститут Яна-Урбана Сандала (Норвегія)
Місце публікування : Механізми управління розвитком територій: у 2 ч. : наук. праці учасників міжнарод. наук.- практ. конференціі : [кол. авторів]/ Поліс. нац. ун-т, (Україна), Берлін. техн. ун-т (Німеччина), Господ. акад. ім. Д. А. Ценова (Свиштов, Болгарія), Ін-т Яна-Урбана Сандала (Норвегія); [редкол.: О. Скидан та ін.]. - Житомир: ФОП Гембарський О. П., 2023. - Ч. 1. - С. 146-149: табл. - ISBN 978-617-8223-41-0 (Шифр 332.12(477):005.2/М55-197482). - ISBN 978-617-8223-41-0
УДК : 332.12(477):005.2]:352(082)*М
ББК : 65.04(4УКР)
Предметні рубрики: Молочне виробництво-- Продукція --Житомир, місто (Житомирська область), 21 ст.
Анотація: [В статті досліджується тарний спосіб перевезення молочних продуктів (залежно від вимог замовника) для транспортування молочної продукції АТ "Житомирський маслозавод"].
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)